तो, आप स्वस्थ खाना चाहते हैं। यह एक अद्भुत निर्णय है जो आपके जीवन की गुणवत्ता में बहुत सुधार करेगा। आपने शायद सुना है कि डॉक्टर और आहार विशेषज्ञ चिकन स्तनों को मांस के लिए सबसे अच्छा विकल्प मानते हैं यदि आप एक स्वस्थ आहार चाहते हैं। ठीक है, वे सही हैं और यहाँ 3 स्वादिष्ट स्वस्थ चिकन स्तन व्यंजनों हैं।
1. ग्रिल्ड चिकन
बेशक, एक स्वस्थ चिकन स्तन नुस्खा के लिए पहली पसंद ग्रील्ड चिकन है। यह बनाने में आसान है, यह स्वादिष्ट है और यह एक स्वस्थ भोजन है। आपको चिकन स्तनों को पतले स्लाइस में काट लेना चाहिए ताकि उन्हें ज्यादा पकाने की जरूरत न पड़े। हर टुकड़े को थोड़े से नमक और कुछ काली मिर्च के साथ छिड़क दें और फिर हर तरफ दो मिनट तक पकाएं।
सावधान रहें कि इसे बहुत लंबे समय तक ग्रिल न करें क्योंकि चिकन स्तन आमतौर पर सूखे मांस होते हैं और यदि आप उन्हें बहुत लंबे समय तक पकाते हैं तो वे वास्तव में सूख जाते हैं और बहुत स्वादिष्ट नहीं होते हैं। आप इसे कुछ ताजी सब्जियों के साथ परोस सकते हैं या, अगर आप खट्टा क्रीम, नींबू का रस, ताजा तुलसी और अजवायन के फूल के साथ अपने आप को अतिरिक्त कैलोरी की एक जोड़ी की अनुमति दे सकते हैं।
2. चीनी चिकन
सब्जियों और बादाम के साथ चीनी चिकन चिकन स्तन तैयार करने का एक स्वादिष्ट और स्वस्थ तरीका है। इस रेसिपी के लिए आपको चिकन ब्रेस्ट, गाजर, पत्तागोभी, बांस के स्प्राउट्स, मशरूम, बादाम, सोया सॉस और तलने के लिए कुछ तेल की आवश्यकता होगी।
मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें और इसे 5-7 मिनट के लिए तेल में भूनें। यदि आपके पास एक नॉन-स्टिक पैन है जो तेल की केवल कुछ बूंदों की आवश्यकता है तो बेहतर है। जब मांस आधा हो जाता है, तो सोया सॉस डालें और तरल के वाष्पीकरण होने तक पकाने के लिए छोड़ दें। मांस को पैन से बाहर निकालें, कटा हुआ सब्जियां और बादाम जोड़ें।
सब्जियों पर कुछ सोया सॉस भी डालें और उन्हें केवल एक या दो मिनट के लिए पकाएं, इसे यथासंभव ताजा रहने की जरूरत है। यदि आपने नमकीन सोया सॉस का उपयोग किया है तो अतिरिक्त नमक की आवश्यकता नहीं है। मांस वापस रखो और कुछ चावल या नूडल्स के साथ परोसें।
3. इंडियन स्टाइल चिकन
यह स्वादिष्ट चिकन स्तनों के लिए एक और बढ़िया नुस्खा है। यह चीनी चिकन के समान है- इसमें चिकन मांस और सब्जियां शामिल हैं- लेकिन यह अभी भी अलग है। आपको चिकन स्तन, लीक, गाजर, अजवाइन, हल्दी और भूरे रंग के चावल चाहिए।
एक पैन में दो बड़े चम्मच वनस्पति तेल डालें और एक बड़ा चम्मच हल्दी डालें। आपको इसे पहले जोड़ना चाहिए, तले हुए होने पर यह पूरा स्वाद देगा। लीक, चिकन जोड़ें और दो मिनट के लिए भूनें। पानी या चिकन सूप डालें और चावल डालें। तब तक पकाएं जब तक कि चावल लगभग खत्म न हो जाए और फिर बाकी सब्जियां डालें।
सब्जियों को केवल थोड़े समय के लिए पकाया जाना चाहिए ताकि उनमें विटामिन संरक्षित किया जा सके। ताजा सलाद के साथ गर्म परोसें, आपके पास एक स्वस्थ और स्वादिष्ट चिकन स्तन भोजन होगा।
वहाँ स्वादिष्ट स्वादिष्ट चिकन स्तन व्यंजनों के बहुत सारे हैं। इन तीन व्यंजनों का उपयोग करें और अपनी स्वादिष्ट व्यंजनों को बनाने के लिए अपनी कल्पना को शामिल करें।
