चिकन के आकार का अनुमान लगाना कभी भी आसान नहीं है, जिसे आप पूरी तरह से भूनना पसंद करते हैं, अधिक बार नहीं, हमें एक खत्म करने के लिए बहुत बड़ा है। यहाँ उन बचे हुए को खत्म करने के लिए कुछ अभिनव तरीके हैं!
यह एक बड़ा चिकन खरीदने के लिए हमेशा से अधिक विवेकपूर्ण है जिसमें से रात का खाना एक के पास खत्म नहीं हो सकता है जो कि बहुत छोटा है जिससे मेहमान भूखे रहते हैं। हालांकि, वहाँ हमेशा अपने अगले भोजन के लिए फिर से भुना हुआ चिकन, या दो, या तीन भी नहीं होने की समस्या है! इसलिए मैंने सोचा कि यह उस चिकन को खत्म करने के कुछ पसंदीदा तरीकों को साझा करने और साझा करने के लिए एक अच्छा विषय होगा!
# तिल के तेल के साथ 1 अदरक चिकन
अतीत में, मेरा परिवार कभी भी बड़ा खाने वाला नहीं था। तो तब भी जब मेरे मम्मे छोटे आकार के मुर्गे को पाने में कामयाब रहे। हमारे पास अक्सर कुछ बचे हुए हैं। यहाँ उन्हें खत्म करने के अपने तरीकों में से एक है। आम तौर पर, वह पहले चिकन को छोटे टुकड़ों (जुड़ी हुई हड्डियों के साथ) में काट लेती है, फिर अगले भोजन के लिए उपयोग करने से पहले उसे ठंडा कर लेती है।
सामग्री:
- बचा हुआ चिकन
- अदरक का ½ अंगूठा, बारीक कटा हुआ
- डार्क सोया सॉस के 2 बड़े चम्मच
- 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
- Water कप पानी
- नमक स्वादअनुसार
कदम:
- मध्यम आकार के मिट्टी के पात्र या कड़ाही को गर्म करें, और बर्तन / कड़ाही के अपेक्षाकृत गर्म होने पर तिल के तेल और अदरक में मिलाएं।
- एक बार जब अदरक छिलने लगे, तो चिकन और डार्क सोया सॉस डालें। उन्हें अदरक के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए हिलाओ।
- पानी में जोड़ें और बर्तन / कड़ाही को कवर करें और इसे 5-9 मिनट के लिए उबाल दें, या जब तक तरल ज्यादातर वाष्पित न हो जाए।
- स्वाद के लिए थोड़े नमक में डालें और यह उबले हुए चावल के साथ परोसने के लिए तैयार है!
# 2 आलू के साथ पेस्टो चिकन
यह एक ऐसा व्यंजन है जिसे मैंने तब बनाया था जब मैं छुट्टी पर था, खाना पकाने की सुविधा प्रदान की गई थी। मुझे पता चल गया था कि कुछ बचे हुए चिकन, पेस्टो, आलू और वॉयला के साथ क्या करना है, यह एक-डिश-भोजन बनाया गया था!
सामग्री:
- बचे हुए चिकन, कटा हुआ
- 6-8 बच्चे आलू, उबला हुआ और हिस्सों में काटते हैं
- 2 मध्यम आकार के गाजर, उबला हुआ और एक इंच लंबा कट-अप
- पेस्टो के 5 बड़े चम्मच (या अधिक अगर यह सभी सामग्री को कोट नहीं करता है)
- 2 shallots, कटा हुआ
- नमक स्वादअनुसार
कदम:
- एक फ्राइंग पैन में, पेस्टो और शलोट्स में जोड़ें और इसे गर्म करें।
- एक बार जब shallots नरम होने लगते हैं, चिकन में जोड़ें और हलचल करें।
- फिर उबले हुए आलू और गाजर में जोड़ें, पूरे समय सरगर्मी करें।
- यदि आपको लगता है कि पेस्टो पर्याप्त नहीं है, तो यह अधिक जोड़ने का समय है।
- एक बार जब अधिकांश सामग्री पेस्टो के साथ लेपित हो जाती है, तो आप स्वाद के लिए थोड़ा नमक जोड़ सकते हैं।
- अब डिश परोसने के लिए तैयार है।
विकल्प: आलू और गाजर के बजाय, आप इस नुस्खा को पास्ता बेक डिश में बदल सकते हैं। चरण 2 तक के उपरोक्त चरणों का पालन करें, फिर कुछ पका हुआ पास्ता में जोड़ें जैसे कि पेनी या मकारोनी, फिर उन सामग्रियों को बेकिंग डिश में खाली करें। शीर्ष पर कुछ कटा हुआ मोज़ेरेला और चेडर जोड़ें और इसे 12 - 15 मिनट के लिए बेक होने दें। और प्रेस्टो, एक साधारण पास्ता पकवान किया जाता है!
# 3 एवोकैडो के साथ चिकन सलाद
आपको बस इतना करना है कि चिकन के मांस को हड्डियों से बाहर निकालना है। एक बार हो जाने के बाद, आप चिकन के स्टॉक को अन्य व्यंजनों के लिए उपयोग करने के लिए उसमें से चिकन की हड्डी को फिर से उपयोग कर सकते हैं! वहाँ, उस मुर्गे को बर्बाद न करने के लिए एक टू-इन-वन सौदा किया।
सामग्री:
- बचे हुए चिकन, कटा हुआ और प्रशीतित
- मेयोनेज़ के 4 बड़े चम्मच
- ½ अच्छी तरह से की गई
- पिसी हुई पिसी मिर्च
- नमक स्वादअनुसार
- एक नींबू का रस
- दानेदार चीनी का oon चम्मच
- ½ मध्यम लाल मिर्च, कटा हुआ
- एक पका हुआ एवोकैडो, कटा हुआ
कदम:
- एक बड़े मिश्रण कटोरे में, मेयोनेज़, shallots, नींबू का रस, जमीन काली मिर्च, चीनी और नमक में जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से।
- चिकन और लाल मिर्च में जोड़ें और उन्हें हलचल करें जब तक कि सलाद सॉस ने उन्हें लेपित नहीं किया।
- अपनी सर्विंग प्लेट पर, बीच में कटा हुआ एवोकैडो व्यवस्थित करें और ऊपर से चिकन सलाद चम्मच करें!
- वहाँ, एक सरल एंट्री डिश का आनंद लेने के लिए तैयार है!
आशा है कि ये आपके लिए उपयोगी सुझाव हैं! और मुझे उनके बारे में क्या पसंद है कि कोई अपव्यय नहीं है! और सबसे अच्छा, यहां तक कि बर्बाद न करके, हम बचे हुए चिकन का आनंद लेने के लिए विभिन्न तरीकों का उपयोग कर सकते हैं! या यहां तक कि तुर्की ...
