5 खाद्य पदार्थ जो आपको न्यू ऑरलियन्स के साथ प्यार में पड़ेंगे

5 खाद्य पदार्थ जो आपको न्यू ऑरलियन्स के साथ प्यार में पड़ेंगे

जल्द ही नोला की यात्रा? आइए शीर्ष 5 न्यू ऑरलियन्स पसंदीदा में खुदाई करें जो आपको नोला को अपना नया घर बनाने पर विचार करना चाहते हैं।

हर कोई एक अच्छा भोजन पसंद करता है, लेकिन एक भोजन की कोशिश करने जैसा कुछ नहीं है जो एक विशेष संस्कृति के लिए अद्वितीय है। जापान में सुशी है, इटली में पास्ता है और न्यू ऑरलियन्स में स्वादिष्ट क्रेओल है जो आपके स्वादों को स्वादिष्टता के साथ उगलता है, जो आपको कहीं और नहीं मिलेगा।

ऐसा क्या है जो इस भोजन को इतना संतोषजनक बनाता है?

1. रस में स्वाद है।

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रूए एक भूरे, ग्रेवी-आधारित सॉस या रस है जो शहर के सबसे लोकप्रिय पकवान की नींव है: गंबू। गंबू वास्तव में ग्रेवी, मसाले, मांस, समुद्री भोजन और किकिन के स्वाद का एक समूह है। गंबू किसी भी न्यू ऑरलियन के लिए एक पारंपरिक व्यंजन है और ज्यादातर थैंक्सगिविंग और क्रिसमस डिनर के साथ परोसा जाता है।


नोला में सर्दियां 46 डिग्री फ़ारेनहाइट के रूप में कम जा सकती हैं, इसलिए गमबो के विशाल कटोरे की तुलना में गर्म करने का इससे बेहतर तरीका क्या हो सकता है। इसके मसालेदार स्वाद और दिलकश स्वाद के साथ, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपका पहला कटोरा आपका अंतिम नहीं होगा। यह इतना अच्छा है कि आप अपनी पसंद से निराश नहीं होंगे।

गंबू दो प्रकार के होते हैं: चिकन एंडॉइल सॉसेज और सीफूड। किसी भी तरह से, यह अद्भुत है और हर काट आपके पैर की उंगलियों को कर्ल बना देगा। शहर के सर्वश्रेष्ठ गंबू व्यंजनों में से एक के लिए मिस्टर बी का बिस्ट्रो मेनू देखें।

2. सिर चूसने से डरो मत।

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आपकी बात समझ में आ गई! मैं रेंगफिश प्रमुखों, महिलाओं के बारे में बात कर रहा हूँ। यह अजीब लगता है, लेकिन जब आप सीखते हैं कि रेंगफिश कैसे खाएं, तो आप देखेंगे कि मेरा क्या मतलब है।


क्रॉफिश अपने सामान्य भोजन को मसाला देने और काजुन के साथ नीचे उतरने और गंदे करने का एक मजेदार तरीका है। इस मैडबग में आपको जो स्वाद मिलेगा, वह आपको कुछ ही समय में क्रॉफ़िश के तीन पाउंड में अपना रास्ता दिखा देगा।

लोग क्रॉफ़िश खाने से डरते हैं क्योंकि वे मतलबी और डरावने लगते हैं लेकिन याद रखें, ये छोटे जीव इतनी मृत हैं कि उन्हें याद है कि कास्टिंग नेट है। अधिक स्वाद के लिए, मांस के छोटे जीवों के स्वाद को बढ़ाने के लिए उबलते बर्तन में मसाले डाले जाते हैं।

आप पाएंगे कि क्रैफ़िश के सिर के अंदर के सभी अच्छे रस और इसका एक घोल अगर आप अपने नाक से धुआं भेज सकते हैं अगर आपको कुछ सच में मसालेदार मिलते हैं।


स्थानीय लोगों को पता है कि सबसे अच्छा क्रैफ़िश स्पाइसीयर हैं और उन्हें समुद्री भोजन की दुकान से खरीदते समय उतना ही बेहतर होगा। आपकी बोरी हड़पने के लिए काजुन का समुद्री भोजन एक अच्छा स्थान है।

3. ग्रिल बंद ताजा कस्तूरी का आनंद लें।

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शहर का सबसे प्रसिद्ध ऐपेटाइज़र न्यू ऑरलियन्स के सभी सीफ़ूड रेस्तरां में पाया जाता है। आपके शाम के खाने के लिए चार्टेड ऑयस्टर्स एक बेहतरीन शुरुआत है।

वे आधा दर्जन या दर्जनों द्वारा और खोल में परोसे जाते हैं। कच्चे सीपों के लिए, आप एक स्वादिष्ट काटने के लिए थोड़ा तबस्सको हॉट सॉस या मसालेदार कॉकटेल सॉस छिड़क सकते हैं। या, एक कस्तूरी शूटर की कोशिश करें जिसमें वोदका, कॉकटेल सॉस, एक सीप और एक गोली के गिलास के अंदर नींबू का टुकड़ा शामिल हो।

यदि आप ग्रिल्ड सीप के विचार को पसंद करते हैं, तो चार्ट किए गए सीपों के विभिन्न रूप हैं, लेकिन सबसे आम है एक दर्जन सीप मक्खन, रोमनो और पार्मेसन चीज़ में डुबकी लगाने के लिए फ्रेंच ब्रेड के कुछ स्लाइस के साथ। एक्मे ऑयस्टर हाउस अपने आकर्षक कस्तूरी के लिए प्रसिद्ध है; आप यहां मेनू देख सकते हैं।

4. यह पो-बॉय नहीं, गरीब-लड़का है।

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एक पो-बॉय सैंडविच शायद सबसे ज्यादा फेस्टिव बाइट्स में से एक है जिसे आप कभी भी अपने स्वादबूड्स पर नाचते होंगे। आप बहुत कुछ के साथ एक पो-बॉय बना सकते हैं। झींगा पो-बॉय, सीप पो-बॉय, कॉम्बोस (झींगा और सीप), चीज़बर्गर और कई अन्य तरीके हैं जिनसे आप अपना सैंडविच तैयार कर सकते हैं।

वास्तव में अच्छे पो-बॉय के लिए, लेट्यूस, टमाटर, अचार और मेयोनेज़ के साथ "कपड़े पहने" एक प्राप्त करें। यदि आप मसालेदार भोजन पसंद करते हैं, तो अपने सैंडविच पर कुछ गर्म सॉस छिड़कें। एक्मे ऑयस्टर हाउस में बड़े कवि हैं। किसी भी आरक्षण की आवश्यकता नहीं है, लेकिन लाइन में खड़े होने के लिए तैयार रहें।

5. लाल बीन्स और चावल

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न्यू ऑरलियन्स में सोमवारों का मतलब है कि सेम के एक बैग को खोलने और पूरे परिवार को खिलाने का समय। कैमेलिया रेड बीन्स के दो बैग एक व्यक्ति के लिए एक सप्ताह तक लंबे समय तक रह सकते हैं।

पूरे साल में प्रत्येक सोमवार को लाल बीन्स और चावल खाने की परंपरा है। कई रेस्तरां इस कुख्यात क्रेओल डिश को सॉसेज (गर्म या स्मोक्ड) या तली हुई चिकन के साथ परोसते हैं। लाल बीन्स और चावल रखने के लिए एक अच्छी जगह शहर के शहर / फ्रेंच क्वार्टर क्षेत्र में मदर रेस्तरां है।

यदि आप द बिग ईज़ी की यात्रा कर रहे हैं, तो जल्द ही इन प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक की जाँच अवश्य करें। इसे अपने फेसबुक या Pinterest पर पोस्ट करें, ताकि आप अपनी टू-डू सूची न खोएं!

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