हरी चाय के लाभ

हरी चाय के लाभ

ग्रीन टी के कई लाभों के बारे में अधिक जानें और इसे उचित तरीके से कैसे करें।

ग्रीन टी को कैमेलिया साइनेंसिस नामक पौधे की पत्तियों से प्राप्त किया जाता है, जिसकी खपत चीन और जापान में 3000 से अधिक वर्षों पहले हुई है। प्राचीन चीनी चिकित्सा पुरुषों ने इस पौधे के लाभ के बारे में दूसरी शताब्दी के प्रारंभ में लिखा था, जबकि पुर्तगाली खोजकर्ता जो 16 वीं शताब्दी में जापान पहुंचे हैं, उन्होंने कहा कि उन्होंने इस चाय का उपयोग सिरदर्द, पेट दर्द, बुखार और आर्टिकुलर दर्द को ठीक करने के लिए किया है। लेकिन कई शताब्दियों के लिए मध्य पूर्व में उन लोगों को छोड़कर किसी अन्य संस्कृति ने इस पेय को ज्यादा महत्व नहीं दिया है।

यह कुछ साल पहले था जब विभिन्न चिकित्सा अनुसंधानों ने वैज्ञानिक रूप से इसके सभी लाभों को साबित किया है। अब यह दुनिया भर में उगाया और उत्पादित किया जाता है और पानी के अलावा, यह ग्रह पर सबसे अधिक खपत पेय है। यह दवा उद्योग में उपयोग की जाने वाली सबसे जटिल जड़ी-बूटियों में से भी एक है।

हरी चाय में मौजूद पदार्थ जिन्हें कैटेचिन के रूप में जाना जाता है, वे मजबूत और कुशल एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो विटामिन ई और विटामिन सी से कई गुना अधिक शक्तिशाली होते हैं। ग्रीन टी में कैफीन, थियोब्रोमाइन (एक उत्तेजक) और L-theanine (ग्रीन टी का एक अनूठा एमिनो एसिड होता है) इसके विश्राम प्रभाव के लिए)।


ग्रीन टी और कैंसर

हरी चाय के सबसे दिलचस्प पहलुओं में से एक इसके कैंसर विरोधी गुणों में निहित है। जापान में ग्रीन टी की खपत, अन्य सभी देशों की तुलना में बहुत अधिक है, दोनों पुरुषों और महिलाओं में कैंसर की घटनाओं में काफी कमी आई है। विशेष रूप से कम जापान में फेफड़ों के कैंसर के मामलों की संख्या भी कम लगती है। हालांकि, यह वैज्ञानिक रूप से साबित हो चुका है कि ग्रीन टी का कैंसरजनन के खिलाफ सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ता है, अगर शुरुआत से ही इसका सेवन किया जाए।

ग्रीन टी और इसके एंटी-एजिंग प्रभाव

सुंदर युवा महिला गर्म चाय पी रही है
हरी चाय के एंटी-एजिंग प्रभाव फ्लेवोनोइड्स की उच्च सामग्री के कारण होते हैं, जो दिल की रक्षा करने और त्वचा की उम्र बढ़ने के लिए जिम्मेदार मुक्त कणों से लड़ने में बहुत मजबूत होते हैं। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है। वैज्ञानिक अब ग्रीन टी के एक विशेष कैटेचिन पर काम कर रहे हैं, जिसे ईजीसीजी (एपिगैलोकैटेचिन गैलेट) कहा जाता है। ऐसा लगता है कि ईजीसीजी में बहुत मजबूत एंटीऑक्सीडेंट क्षमताएं हैं और यह मरने वाली त्वचा कोशिकाओं को फिर से सक्रिय करने में मदद करता है।

ग्रीन टी और डाइट

ग्रीन टी आपके चयापचय को नियंत्रित करती है, आंतों की वनस्पतियों को बढ़ाती है (यह एक बहुत शक्तिशाली जीवाणुरोधी है), और वजन कम करने में मदद करता है। यह चीनी के अवशोषण को कम करता है, जबकि इसके पॉलीफेनोल्स आपके शरीर को गर्मी पैदा करते हैं जो वसा को जलाते हैं।


अन्य लाभ

ग्रीन टी के फायदे कई हैं और इन सभी का उल्लेख करना मुश्किल है। यह साबित हो गया है कि यह अच्छे लिवर के काम करने का आश्वासन देता है, रक्तचाप को कम करता है, सिरदर्द को कम करता है और पाचन और श्वसन संक्रमण से बचाता है। यह ऑस्टियोपोरोसिस के इलाज के लिए भी संकेत दिया गया है और यह सभी चिकित्सा प्रक्रियाओं को तेज करता है। एक नए शोध से पता चलता है कि यह पीरियडोंटल बीमारी को कम करने और दांतों के संरक्षण में मददगार हो सकता है।

ग्रीन टी को सही तरीके से कैसे बनाएं

हरी चाय के सक्रिय अवयवों को बनाए रखने और नष्ट नहीं करने के लिए, आपको पानी को उबालने की जरूरत है और फिर इसे 80 ° C (जो कि सिर्फ उबल रहा है) को ठंडा होने दें, इसे चाय की पत्ती के ऊपर डालें, ढक दें और इसके लिए पानी डालें। 3 मिनट।

यह मत भूलो कि ग्रीन टी में मध्यम मात्रा में कैफीन होता है, और इससे घबराहट और चिंता हो सकती है। हरी चाय की अनुशंसित मात्रा प्रति दिन दो से तीन कप है।

क्या आपने ग्रीन टी के लाभों के बारे में जानना चाहा है? हमें टिप्पणियों में बताएं।

ग्रीन टी / हरी चाय के हैरान कर देने वाले फायदे लेकिन कुछ नुकसान भी || Easy Home Remedies || (मार्च 2024)


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