द पेलियो डाइट: व्हाट यू नीड टू टु नो

द पेलियो डाइट: व्हाट यू नीड टू टु नो

पैलियो आहार क्या है और यह फैशनेबल क्यों है? पालेओ खाने के बारे में जानने के लिए आपको जो कुछ भी जानना चाहिए, वह तय करें और तय करें कि यह आपके लिए सही आहार विकल्प है।

पैलियो आहार हाल ही में तेजी से लोकप्रिय हो गया है, और ऐसा क्यों नहीं होगा? आप एक गुफाओं के आदमी की तरह खाते हैं, लगभग शेड पाउंड की गारंटी देते हैं, और हृदय रोग, मधुमेह और कैंसर की संभावना कम होती है। जेसिकल बील और मेगन फॉक्स जैसी कई महिला सेलिब्रिटीज हैं, जो पैलियो आहार का पालन करती हैं। यदि किसी ने कहा कि आपके पास उनकी तरह एक शरीर हो सकता है, तो क्या आप इसके बारे में उत्सुक नहीं होंगे कि यह क्या है और इसे आज़माने के बारे में सोचें?

डॉ। लोरेन कॉर्डेन ने पैलियो आहार बनाया, जो कि हमारे पूर्वजों या गुफाओं के लोगों पर आधारित है, खा लिया। भूमि को खाने से और गुफाओं के समय के आसपास क्या उपलब्ध था, आप कैलोरी को काटने या गिनने के बिना अपना वजन कम कर सकते हैं (पहले उल्लेख किए गए स्वास्थ्य लाभों का उल्लेख नहीं करने के लिए)।

तो, पैलियो आहार क्या है और इसे शुरू करने से पहले आपको क्या जानना चाहिए? पेलियो खाने के बारे में आपको जो कुछ भी जानना है, उसके लिए आगे पढ़ें।


बारीक अक्षर

पैलियो आहार के लिए कच्चे स्वस्थ आहार उत्पाद

पैलियो आहार फाइबर और प्रोटीन में उच्च है, आपके शरीर को चीनी और कार्बोहाइड्रेट के बजाय वसा पर चलने के लिए प्रशिक्षण देता है। पेलियो को खाते समय, आप हमारे पूर्वजों ने जो किया है, उसे खाएं: मछली, मीट, सब्जियां, फल और नट्स। आप जो खाते हैं वह डेयरी, कार्बोहाइड्रेट, फलियां, परिष्कृत शर्करा और तेल हैं।

इन खाद्य समूहों को खाने और दूसरों को खत्म करने से, कॉर्डिन का कहना है कि आहार शरीर के ग्लाइसेमिक लोड को कम करता है, इसमें संतृप्त-से-असंतृप्त फैटी एसिड का एक स्वस्थ अनुपात होता है, विटामिन और पोषक तत्वों की खपत बढ़ जाती है, और इसमें प्रोटीन, वसा का एक इष्टतम संतुलन होता है। और जटिल कार्बोहाइड्रेट।


पालेओ आहार के साथ क्या प्रचारित और प्रोत्साहित किया गया है, वे स्वस्थ वसा और उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों को खा रहे हैं जो फलों और सब्जियों से संतुलित हैं जो चीनी में कम हैं। एवोकाडो, नट्स और तेल जैसे नारियल और जैतून जैसे खाद्य पदार्थों से स्वस्थ वसा खाने से, आप मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड जैसे असंतृप्त वसा के साथ संतृप्त और ट्रांस-वसा के बुरे पक्ष की जगह लेंगे, और, इसलिए, के अनुसार कुछ स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करें। मेयो क्लिनिक।

गुण

स्वास्थ्य लाभ जैसे स्पष्ट पेशेवरों के अलावा, पैलियोलिथिक आहार खाने के बहुत सारे लाभ हैं। एक यह है कि आप ब्लोटिंग को कम कर देंगे क्योंकि आप सॉफ्ट ड्रिंक्स और नमकीन खाद्य पदार्थों को खत्म कर देंगे और अधिक पानी और फाइबर जोड़ पाएंगे।

इसके अतिरिक्त, आहार भर रहा है, इसलिए आपको ऐसा महसूस नहीं होता है कि आपको स्टार्चयुक्त, शर्करा वाले खाद्य पदार्थ खाने की ज़रूरत है जो आप प्यार करते थे। क्योंकि आपके शरीर में वसा और फाइबर होता है, इसलिए आपके शरीर को कैलोरी के माध्यम से जलने में अधिक समय लगता है, जिसका अर्थ है आपके लिए निरंतर ऊर्जा और वजन कम करना।


तराजू वाली औरत

पैलियो आहार का सबसे लोकप्रिय समर्थक अपरिहार्य वजन घटाने है। 70 मोटापे से ग्रस्त, पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं पर किए गए एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने कम वसा वाले आहार पर पेलियो आहार पर उन लोगों के लिए वजन घटाने की तुलना की। छह महीने के दौरान, पालेओ समूह की महिलाओं ने कम वसा वाले आहार समूह में उन लोगों के मुकाबले लगभग तीन गुना अधिक वजन कम किया।

यह वजन कम करने के लिए कैलोरी की गिनती या कटौती के बिना आता है - पैलियो डाइट का आधार आपको भूख लगने पर खाना है और भोजन स्किप करने की चिंता नहीं है। स्वस्थ और पालेओ-अनुमोदित खाद्य पदार्थ खाने से, आप कम cravings और चीनी दुर्घटनाओं को नोटिस करेंगे, जिससे आपके शरीर को लगातार कैलोरी जलने की अनुमति मिलेगी।

विपक्ष

आहार की अवधारणा को बाधित करना 2

पेलियो डाइट के पेशेवरों के रूप में महान हैं, यह बिना विपक्ष के नहीं आता है, अन्यथा हम सभी जेसिका बील या मेगन फॉक्स की तरह अनायास दिखते हैं। पैलियो आहार एक सनक नहीं है - यह एक जीवन शैली है। Paleo का सेवन अल्पकालिक या अस्थायी फिक्स नहीं है, क्योंकि इसे रोकना और शुरू करना किसी अन्य यो-यो आहार की तरह होगा।

पालेओ को खाने से सभी स्वास्थ्य लाभ और लाभ प्राप्त करने के लिए, यह शाकाहारी या शाकाहारी होना पसंद है जहाँ आप कुछ खाद्य पदार्थों या खाद्य समूहों को बिल्कुल नहीं खा सकते हैं। इसका मतलब है कि हम सभी आधुनिक खाद्य पदार्थों को जानते हैं और पास्ता, पनीर, शराब, कप केक, सोडा और अन्य सभी कृत्रिम रूप से मीठा व्यवहार करते हैं। यहां तक ​​कि बीन्स और दाल की तरह सेहतमंद माने जाने वाले खाद्य पदार्थ खाने से भी पेलियो डाइट पर कोई असर नहीं पड़ता।

एक और शंकु मांस पर भारी निर्भरता है। जब गुफाएं अपने मांस का शिकार कर रही थीं, तो यह घास से खिलाया गया, जैविक था - उपलब्ध सर्वोत्तम मांस का सबसे अच्छा। हमारे मांस में लाए गए सभी कीटनाशकों और योजक (ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का उल्लेख नहीं करना) के साथ, यह हमारे पर्यावरण के लिए दुबला और प्राकृतिक और टिकाऊ होने वाले मांस को खोजने के लिए चुनौतीपूर्ण है।

इसके अतिरिक्त, जबकि पेलियो खाने के लाभों के आसपास बहुत सारे अध्ययन हैं, यह अभी तक सभी के लिए सर्वोत्तम आहार साबित नहीं हुआ है। और, चूंकि पेलियो एक जीवन शैली है, इसलिए शुद्ध पेलियो आहार का लगातार सेवन करना अधिक चुनौतीपूर्ण है। बिना आइसक्रीम या पिज्जा खाए कभी भी अपने जीवन की कल्पना करने की कोशिश करें, और यह समझना आसान है कि विशेष रूप से पैलियो आहार को बनाए रखना चुनौतीपूर्ण क्यों है।

आपकी खाने की जीवन शैली को बदलने से पहले बहुत कुछ सोचना पड़ता है, चाहे वह पालेओ हो, शाकाहारी हो या खाद्य समूह को पूरी तरह से समाप्त कर दे। हालाँकि, पैलियो डाइट के बारे में तथ्यों को जानना और जो चीज़ों पर जोर देता है, वह एक नई खाद्य यात्रा को शुरू करने और आपके लिए सबसे अच्छा काम करने की खोज करने पर आपके निर्णय को आसान बनाने में मदद कर सकता है।

आप पैलियो आहार करना चाहिए? (फरवरी 2024)


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