महान भोजन यात्रा की खुशी का हिस्सा है। यहाँ माल्टा में सबसे अच्छे रेस्तरां में से कुछ हैं, साथ ही प्रत्येक के लिए हमारे अनुशंसित व्यंजन हैं। जैसा कि वे माल्टा में कहते हैं, एल-इकला यह-तजबा!
माल्टा में छुट्टी? देहाती और परिष्कृत दोनों तरह के व्यंजनों के विविध वर्गीकरण के लिए अपने स्वाद की कलियों को तैयार करें। यह छोटा द्वीप राष्ट्र ताजे समुद्री भोजन परोसता है, बेशक, भूमध्यसागरीय क्षेत्र में रहने वाले सभी देशों की विशिष्टताओं को। सिसिली पास है, इसलिए इतालवी प्रभाव मजबूत है। उत्तरी अफ्रीका और इसके विदेशी मसालों की निकटता से माल्टीज़ व्यंजन भी लाभान्वित होते हैं।
माल्टा की मेजें द्वीप के समृद्ध इतिहास के पन्नों की तरह हैं। फोनीशियन 7 वीं शताब्दी ईसा पूर्व में माल्टा में अपना भोजन लाए थे, उसके बाद कार्थागिनियाई और रोमन थे। द्वीप पर बाद में बीजान्टिन साम्राज्य, मूरिश साम्राज्य, सिसिली द्वारा, ओटोमन साम्राज्य द्वारा, नेपोलियन फ्रांस द्वारा और ब्रिटिश साम्राज्य द्वारा अंततः स्वतंत्रता प्राप्त करने से पहले कब्जा कर लिया गया था। प्रत्येक कब्जा करने वाली शक्ति ने अपने स्वयं के मसालों, सामग्रियों, परंपराओं और खाना पकाने के तरीकों से माल्टीज़ के व्यंजनों में योगदान दिया।
क्या अभी भी आपके मुंह में पानी आ रहा है?
आज माल्टीज़ भोजन स्वादिष्ट और विविध दोनों है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपका बजट, आपको अपनी यात्रा को यादगार बनाने के लिए विदेशी, संतोषजनक, तांत्रिक भोजन मिलेगा। यहाँ माल्टा में सबसे अच्छे रेस्तरां हैं, साथ ही भोजन के लिए एक गाइड जिसे आप याद नहीं करना चाहते हैं।
दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन
प्रेमी छुट्टी लेने वालों को पता है कि दर्शनीय स्थलों के रोमांच के दिन से पहले एक अच्छा नाश्ता करना महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, नाश्ता अक्सर एक सौदा है। माल्टा नाश्ते और ब्रंच के लिए स्वादिष्ट विकल्पों की एक सरणी प्रदान करता है।
एक Dime पर
टॉफी एंड कंपनी में शेफ की खासियत हमेशा उपलब्ध ताजी सामग्रियों पर आधारित होती है।याद मत करो Bienvenue। समुद्र के करीब स्थित, यह फ्रांसीसी रेस्तरां दर्शनीय स्थलों की यात्रा के लिए और प्रोवेंस से पैकेज्ड खाद्य पदार्थ खरीदने के लिए एक आदर्श स्थान है। यदि आपने एक अपार्टमेंट या घर किराए पर लिया है, तो यह आपके पेंट्री के लिए आइटम लेने के लिए एक बढ़िया विकल्प है। स्टॉक, बिस्कुट, ताजा जड़ी बूटियों, और अच्छी तरह से स्टॉक किए गए अलमारियों से अन्य असाधारण प्रोवेनियल आइटम पर स्टॉक करें। नाश्ते के अलावा, Bienvenue जब भी आप एक त्वरित काटने की लालसा के लिए सस्ती, स्वादिष्ट स्नैक-बार किराया प्रदान करते हैं। फ्रांसीसी शैली का भोजन पर्यटकों की भीड़ से बहुत लोकप्रिय है।
टॉफी एंड कंपनी माल्टा में सबसे अच्छे नाश्ते रेस्तरां में से एक है। कॉफी के साथ पेस्ट्री और केक के लिए हल्के नाश्ते के चयन से (कुरकुरा जोड़ें यदि आप थोड़ा अधिक पदार्थ तरसते हैं), टॉफी एंड कंपनी गर्म और ठंडे नाश्ते दोनों के लिए कई विकल्प प्रदान करता है। अंडे और मांस के एक पेट-ख़त्म करने वाले नाश्ते के बजाय, टॉफी और सह। यह छोटे व्यंजनों के साथ हल्का रखता है जिन्हें आप भरने के लिए जोड़ सकते हैं, लेकिन भारी नहीं, भोजन।
मेनू के अलावा, टॉफी एंड कंपनी मौसमी खाद्य पदार्थों और शेफ की उपजाऊ कल्पना के आधार पर दैनिक विशेष प्रदान करता है। विशेष हमेशा ताजे उपलब्ध सामग्रियों पर आधारित होते हैं, इसलिए यह कोशिश करना अपराध नहीं होगा। रेस्तरां व्यंजनों में फेरबदल करके भोजन एलर्जी के साथ भोजन को समायोजित करता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि एलर्जी के संपर्क में आने का कोई खतरा नहीं है।
यदि आप समय खाली कर सकते हैं, तो अपनी यात्रा का विस्तार करेंटॉफी एंड कंपनी एक पूर्ण ब्रंच में, ताकि आप पूर्ण बार और रैप्स और सैंडविच के एक विस्तारित मेनू का लाभ उठा सकें। टॉफी एंड कंपनी एक बजट नाश्ते या ब्रंच के लिए एक बढ़िया विकल्प है, या जब भी आपको एक त्वरित, आकस्मिक पिक-अप की आवश्यकता होती है, तो एक अच्छा स्थान है।
किसी भी दिन
एक पारंपरिक अंग्रेजी नाश्ते के लिए भूख लगी है? एवेन्यू जाने के लिए जगह है।आप कभी भी नाश्ते का ऑर्डर कर सकते हैं छप छप, एक बार और ग्रिल जिसका असाधारण स्टाफ भोजन करने वालों को नए दोस्तों के साथ घर पर भोजन करने का अनुभव कराता है। जेट लैग ने आपको दोपहर में 4 बजे नाश्ते के लिए भूखा छोड़ दिया? कोई बात नहीं। छप छप क्या आपने कवर किया है इस अनौपचारिक कैफे में एक सीट ले लो और दृश्यों का आनंद लें जैसा कि आप अपने ऑफ-टाइम बेकन और अंडे में टक करते हैं। वहाँ भी मुक्त वाई-फाई है।
बेकन और अंडे की बात, यहाँ के बारे में एक रहस्य है छप छप: यह जगह है अगर आप अपने भोजन के साथ खस्ता, वसायुक्त बेकन के सुस्वाद rashers के लिए तरस रहे हैं। यात्रियों की रिपोर्ट है कि उन्हें माल्टा पर वास्तव में अच्छा बेकन खोजने में परेशानी होती है, इसलिए यदि आप अपने आप को एक फिक्स, सिर के लिए आवश्यक पाते हैं छप छप।
एक पारंपरिक अंग्रेजी नाश्ते के लिए, सिर पर मार्ग। या सिर्फ फोन उठाओ - मार्ग बचाता है! पर अंग्रेजी नाश्ता मार्ग दो अंडे, बेकन, सॉसेज, बेक्ड बीन्स, टमाटर और टोस्ट की दावत है। यह प्लेट सबसे अधिक डिमांडिंग (और भूखी) ग्लोबट्रोटिंग ब्रिट्स द्वारा लगातार वेबसाइटों पर बड़बड़ाना समीक्षा प्राप्त करती है। सूची के अधिकांश रेस्तरां की तरह, यह कैज़ुअल स्पॉट लंच टाइम, डिनर टाइम ... किसी भी समय, वास्तव में बहुत बढ़िया है।
दिव्यांगों के साथ भोजन
अपने गेम को एक पायदान ऊपर किक करें महल हार्दिक, स्वादिष्ट ब्रंच बुफे के लिए। महल एक स्वच्छ, अच्छी तरह से नियुक्त स्थल है जो कई प्रकार के नाश्ते का व्यवहार करता है। आपको खुशी होगी कि आप आए।
आपकी शैली नहीं है बुफे? चिंता मत करो - बाहर की जाँच करें आओ शहर के बारे में बातचीत करें, जिसके साथ सह-स्थित हैमहल, नाश्ते के विकल्प के लिए सुपर-हेल्दी से लेकर अधिक लिप्त हैं। नाश्ते के बारे में एक दिलचस्प तथ्य आओ शहर के बारे में बातचीत करें: शेफ अक्सर ऑमलेट, फ्रिटाटस और अन्य अंडे के व्यंजनों में सिर्फ एक जर्दी का उपयोग करते हैं। यहां तक कि हार्दिक व्यंजन कम से कम थोड़ा अधिक स्वास्थ्यवर्धक हैं।
मुझे आपके बारे में पता नहीं है, लेकिन नाश्ते के लिए मैं चाहता हूं कि वास्तव में एक अच्छा कप कॉफी और कुछ स्वादिष्ट और बेक्ड - कॉफी केक, एक तीखा या शायद एक स्कोन है। कैफ़े पोर्टमसो मेरे जैसे नाश्ते वालों को शहर में सबसे अच्छी कॉफी के साथ कवर किया गया है। यह केक, पेस्ट्री और अन्य बेक्ड मिठाइयों का एक संग्रहणीय संग्रह प्रस्तुत करता है, जब आप अपने आप को सुबह में कुछ विशेष करने के लिए इलाज करना चाहते हैं।
दोपहर का भोजनावकाश
जब यह दिन के मध्य में विराम का समय होता है, तो यहाँ आप इत्मीनान से दोपहर के भोजन के लिए जाना चाहते हैं।
एक Dime पर
पेनी ब्लैक मछली की एन 'चिप्स और बैंगर्स एन' मैश जैसी पारंपरिक अंग्रेजी पेयरिंग के लिए हाजिर है।समृद्ध नियुक्तियों और एक खुली चिमनी के साथ,पेनी काली पट्टी एक बरसात के दिन दोपहर के भोजन के लिए एक मजेदार स्थान है जब आप चाहते हैं कि सभी को काटने और फिर एक किताब के साथ कर्ल करना है। यह ब्रिटिश पब मछलियों के 'एन' चिप्स और बैंगर्स 'एन' मैश जैसी प्रसिद्ध अंग्रेजी पेयरिंग पेश करता है, लेकिन स्वादिष्ट पेनी ब्लैक बर्गर या ऑमलेट्स जैसे विकल्पों की कोशिश करना न भूलें। स्वादिष्ट भोजन के अलावा, पेनी ब्लैक एक प्रभावशाली बार में आकर्षक कॉकटेल की एक विस्तृत श्रृंखला है।
प्यार करने वाले रेनो का कैफे वाल्लेट्टा इसकी त्वरित, मैत्रीपूर्ण सेवा के लिए और क्योंकि गुणवत्ता पर कोई कंजूसी नहीं है। सबसे ताज़ा सामग्री से आकर्षक भोजन कक्ष तक, यह कैफे माल्टा की राजधानी वाल्लेट्टा के लिए आगंतुकों के लिए एक "बंद" होना चाहिए। यह बाहर की ओर की सड़क पर है और यह खोजने के लिए थोड़ा मुश्किल हो सकता है, इसलिए अपने दोपहर के भोजन के ब्रेक को पहले से निर्धारित करें और अपने नक्शे पर स्थान को सर्कल करें। इस घटना की संभावना नहीं है कि मेनू में कुछ भी आपसे अपील नहीं करता है, अगर रसोइये सिर्फ आपके स्वाद के लिए एक विशेष भोजन बनाते हैं तो आश्चर्यचकित न हों।
किसी भी दिन
बटेर के साथ जंगली मशरूम रिसोट्टो कैपिस्ट्रानो में एक आवश्यक व्यंजन है।ट्रिप एडवाइजर पर 2014 का पसंदीदा रेस्तरां, गुप्त स्वादिष्ट मेनू विकल्प और एक आउटडोर भोजन स्थल है जो लोगों को देखने के लिए एकदम सही है। जब आप रुकते हैं गुप्त, मेनू के "माल्टीज़" खंड पर विशेष ध्यान देना सुनिश्चित करें। यह यहाँ है जो आपको इस द्वीप राष्ट्र के लिए अद्वितीय स्वादों का एक प्रकार मिलेगा।
जबकि माल्टा में कई रेस्तरां मूल भूमध्य स्वादों का मिश्रण प्रदान करते हैं, जो ग्रीक और इतालवी व्यंजनों पर भारी हैं, आप माल्टा के सच्चे व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं गुप्त। खरगोश को हराया नहीं जा सकता है, लेकिन अगर आप उस पारंपरिक माल्टीज़ मांस की परवाह नहीं करते हैं, तो आप चिकन, बीफ़ और मछली के विकल्पों में से चुन सकते हैं। स्टार्टर मेनू में कुछ माल्टीज़ विशिष्टताएँ भी हैं - पास्ता मालतीजा को याद न करें।
कैपिस्ट्रानो रेस्तरां दोपहर के भोजन के उत्कृष्ट विकल्प भी प्रदान करता है। मेनू में हल्का पास्ता और सलाद या अधिक पर्याप्त मुख्य पाठ्यक्रम शामिल हैं जो कि रात्रिभोज के रूप में भी अच्छी तरह से काम करेंगे। मेनू के सितारों में जंगली मशरूम रिसोट्टो शामिल है, जिसमें बटेर के मांस के उत्तम morsels, और चिकन के रैगआउट के साथ orecchiette शामिल हैं। या पोर्क टेंडरलॉइन का प्रयास करें - यह स्थानीय और सरसों के स्वाद वाले आलू अविश्वसनीय हैं।
दिव्यांगों के साथ भोजन
माल्टा में थाई खाना? ज़रूर, अगर यह नीले हाथी पर व्यंजन के रूप में अच्छा है।गुलदस्तों की सजावट वह जगह है जहाँ सीफ़ूड प्रशंसक अपने आप को एक अच्छे-से-औसत दोपहर के भोजन में शामिल करने के लिए रोकते हैं। मछली की थाली में बड़बड़ाना हो जाता है - इसे याद मत करो। डिनर सेवा और अद्भुत भोजन से प्यार करते हैं, बेशक, लेकिन सबसे अच्छी बात यह है कि शेफ अक्सर डाइनिंग रूम के लिए बाहर आते हैं और खाना पकाने के टिप्स डिनर के साथ साझा करते हैं। के बाद आप में से एक के साथ प्यार हो गया है गुलदस्तों की सजावट'एक बार जब आप घर लौट आए हैं तो बढ़िया भोजन आपके पास इसे फिर से बनाने का एक मौका है।
अधिकांश माल्टीज़ स्पॉट के रूप में, खरगोश एक पसंदीदा है, लेकिन आपको इसे पहले से ही ऑर्डर करना होगा। अपना आरक्षण करते समय रिसेप्शनिस्ट को सचेत करें। अनुकूल टिप: यदि आप खरगोश के लिए आगे बुलाते हैं तो अपना दिमाग मत बदलो। रेस्तरां को पकवान प्रदान करने के लिए विशेष तैयारी करनी चाहिए, और यदि आप अंतिम समय में मछली का विकल्प चुनते हैं तो यह काम शून्य है।
यात्रियों को पता है कि आमतौर पर स्थानीय-केंद्रित व्यंजनों से चिपके रहना बेहतर होता है। इस तरह आप उस देश के स्वाद का अनुभव करते हैं जो आप देख रहे हैं। लेकिन आपको इसके लिए एक अपवाद बनाना चाहिए नीला हाथी। थाई रेस्तरां का यह रत्न अविश्वसनीय भोजन प्रदान करता है। भोजन ताजा और विशेषज्ञ रूप से तैयार किया गया है। यदि आप पाते हैं कि आप खरगोश से थक चुके हैं, तो आपको यह जानकर खुशी होगी नीला हाथी एक व्यापक शाकाहारी मेनू प्रदान करता है। इस थाई रेस्तरां ने माल्टा में सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां की किसी भी सूची में अपनी जगह अर्जित की है।
थाई भोजन के लिए नया? कोई बात नहीं। प्रिक्स फिक्स मेनू में से एक को आज़माएं। प्रत्येक में ऐसे व्यंजनों का चयन होता है जो एक प्रामाणिक थाई अनुभव प्रदान करने के लिए पूरी तरह से मिश्रित होते हैं और मेल खाते हैं।
रात का खाना और पेय
दिन भर के बाद, रात के खाने और कॉकटेल के दिन फिर से शुरू करने के लिए यात्रा के साथियों के साथ बैठना अच्छा लगता है।
एक Dime पर
मिंट की रसोई में कुछ जादू होता है, जो माल्टा में आपके प्रवास का सबसे यादगार भोजन तैयार कर सकता है।कम कीमतों से गुमराह न हों:पुदीना माल्टा में अपने पूरे प्रवास के दौरान सबसे स्वादिष्ट भोजन परोसने की संभावना है। आपके विकल्पों में ताज़ा सामग्री के शेफ के चयन के आधार पर विशेष का एक विकल्प शामिल होगा। में कुछ जादू होता है पुदीना'जायके के रूप में रसोई को रचनात्मक तरीकों से ताजा स्थानीय सामग्रियों को उजागर करने के लिए पिघलाया जाता है। इस अच्छे स्थान पर, भोजन को अधिक परिचित बनाने के लिए प्रतिस्थापन के लिए पूछने के प्रलोभन का विरोध करें। अपने आप को महाराज के हाथों में रखो और आश्चर्य को अपने तालू को उत्तेजित करने दो। और मिठाई के लिए कमरे को बचाने के लिए सुनिश्चित करें - केक से पीसेस से स्मूदी तक, डेसर्ट शो के स्टार हैं।
सुपर-किफायती डिनर के लिए एक और विकल्प है कैफे जुबली। यह स्थानीय पसंदीदा क्लासिक माल्टीज़ व्यंजनों का एक अच्छा चयन प्रदान करता है। यदि आप अपने प्रवास के दौरान केवल एक बार माल्टीज़ खरगोश की कोशिश करने जा रहे हैं, तो इसे यहाँ करें। पीढ़ियों से परिवार के व्यंजनों को पारित किया गया है। एक और उत्कृष्ट विकल्प है टॉरा ताल-क़रगुआ यू आर-रोज़, एक दिलकश चावल और कद्दू पाई
कॉकटेल मेनू को ब्राउज़ करना सुनिश्चित करें, यदि केवल मूर्खतापूर्ण नामों पर खुशी के लिए वे कुछ पेय से जुड़े हैं। जयंती एक बेहतर थैंकेडेंट वाइन का चयन भी करता है। मिठाई के लिए, रैवियोली का प्रयास करें - यह पूरी तरह से सड़न है।
किसी भी दिन
ता पावला में मांस और समुद्री भोजन प्रचुर मात्रा में और विशेषज्ञ रूप से तैयार किया जाता है।ता पावला इत्मीनान से रात के खाने के लिए एक बढ़िया विकल्प है, खासकर यदि आप एक बड़ी पार्टी के साथ यात्रा कर रहे हैं। विशाल, विविध मेनू में शुरुआत, सलाद, गेम, पोल्ट्री, स्टेक, रोस्ट्स और समुद्री भोजन की बहुतायत शामिल है। किसी भी स्वाद को संतुष्ट करने के लिए निश्चित रूप से एक डिश है। सबसे अच्छा दांव खरगोश या ऑक्टोपस स्टू जैसी स्थानीय विशिष्टताएं हैं। टेबल के लिए अच्छे पिनोट नोयर की कुछ बोतलें ऑर्डर करें और सुनिश्चित करें कि प्रत्येक डाइनर कुछ अलग ऑर्डर करता है। इस तरह आप सब कुछ चख सकते हैं।
विजी की रसोई ताजा सामग्री के आधार पर पारंपरिक भूमध्य व्यंजनों की प्रगतिशील व्याख्या का वादा किया। यह परिवार संचालित रेस्तरां हर दिन एक नया मेनू प्रकाशित करता है, जो इस बात पर आधारित होता है कि शेफ ने अपनी खरीदारी की टोकरी में क्या रखा है। आप व्यापक शराब सूची में अपने भोजन के पूरक के लिए सही शराब ढूंढना सुनिश्चित करते हैं।
दिव्यांगों के साथ भोजन
वीनस रेस्तरां के असाधारण टेबल डे होटे मेनू आपको एक पाक यात्रा पर ले जाएगा जहाँ आपकी स्वाद कलियाँ लंबे समय तक याद रहेंगी।आप मदद नहीं कर सकते लेकिन प्रभावित हो लॉर्ड नेल्सन। यह पुरस्कार विजेता रेस्तरां सबसे अधिक जेली तालू को खुश करने के लिए व्यंजनों का एक असाधारण चयन प्रदान करता है। अपने मुख्य पाठ्यक्रम पर जाने से पहले कुछ शुरुआत को साझा करने पर विचार करें। मेनू के मुख्य आकर्षण में ताजा शतावरी और दो बार बेक्ड स्मोक्ड सैल्मन सोफ़े शुरू करना, पास्ता कोर्स के लिए टैगलीटेली, और मोरक्कन-स्पाईड लैंब शैंक (या शायद राजा झींगे हैं - यह तय करना इतना कठिन है!)। पास्ता को आमतौर पर ऐपेटाइज़र-आकार के भागों में परोसा जाता है, लेकिन यदि आप पास्ता मुख्य पाठ्यक्रम पसंद करते हैं, तो बस पूछें। लॉर्ड नेल्सन कृपया करने का लक्ष्य। यह एक ऐसा भोजन है जिसे आप अधिक देर तक चाटना चाहेंगे।
अंतिम माल्टीज़ खाने के अनुभवों के लिए, टेबल डी होटे पर विचार करें द वीनस रेस्तरां, जो सोमवार से शनिवार रात के खाने के लिए और रविवार को दोपहर के भोजन के लिए उपलब्ध है। जबकि एक ला कार्टे मेनू उपलब्ध है, विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया प्रिक्स फिक्से टेबल डी होटे मेनू में असाधारण पारंपरिक और आधुनिक व्यंजन हैं। सर्वर आपको उन पाठ्यक्रमों का चयन करने में मदद करेगा जो उत्तम युग्मों के लिए बनाते हैं। यदि आप साथियों के साथ भोजन कर रहे हैं, तो विभाजित प्लेटों के लिए पूछें ताकि सभी इस अविश्वसनीय स्थान पर पेश किए जाने वाले अद्भुत व्यंजनों में साझा कर सकें।
आप इनमें से किसी भी महान रेस्तरां में जो भी खाते हैं, आप चयन से खुश हैं। आप माल्टा में दुनिया के व्यंजनों में एक सांस्कृतिक चौराहे के रूप में नई अंतर्दृष्टि के साथ छोड़ देंगे।
