क्या तुम मेरे जैसे मुनि हो? स्नैकिंग की आदत को रोकने के बजाय, स्वस्थ स्नैक्स को दूर खाने के लिए क्यों न देखें?
मेरे पति ने मुझे "मूनर" कहा। मैं इसकी मदद नहीं कर सकती। मैं सिर्फ भोजन के बीच में कुछ खाने के लिए खाना पसंद करता हूं और ज्यादातर समय मैं स्वस्थ भोजन जैसे कुरकुरे, या चॉकलेट्स पर भोजन करता हूं (हालांकि मैं डार्क चॉकलेट के लिए जाता हूं, जो दूध चॉकलेट की तुलना में स्वस्थ है, नहीं?)।
अपनी आदत को बदलने में मदद करने के लिए, मैंने इन 8 शानदार तरीकों को स्वस्थ नाश्ते के रूप में पाया, और इसे आपके साथ साझा करना चाहूंगा।
स्नैक के रूप में उपयोग करने के लिए फल हमेशा एक बढ़िया घटक होता है। हालांकि सूखे मेवों से सावधान रहें। आप सोच सकते हैं कि चूंकि वे फल हैं, वे ठीक हैं। हालांकि, उच्च स्तर की चीनी जो उन्हें संरक्षित करने के लिए इस्तेमाल की जाती है, लंबे समय में इतनी स्वस्थ नहीं हो सकती है।
# 1 प्रॉसीक्यूटो लिपटे हुए खरबूजे
आप में से उन लोगों के लिए जो अपने स्नैक्स में दिलकश स्वाद पसंद करते हैं, यह एक शानदार स्नैक है। मूल में इतालवी, हैम और तरबूज के इस स्वादिष्ट संयोजन के लिए मरना है।
जो तुम्हे चाहिए वो है:
- एक परिपक्व, रसदार तरबूज, 1 इंच क्यूब्स द्वारा 1 इंच में काटें
- prosciutto की स्ट्रिप्स
- toothpicks
छोटे स्ट्रिप्स में प्रोसीक्यूटो को काटें। फिर तरबूज के एक क्यूब के चारों ओर प्रत्येक पट्टी लपेटें। इसे सुरक्षित करने के लिए टूथपिक का उपयोग करें। उन्हें एक कंटेनर में रखें और फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।
जब स्नैक का समय आता है, तो इन क्यूब्स को अपने मुंह में डालकर दूर फेंक दें!
# 2 वॉटर क्रैकर्स और डिप्स
अपने स्नैकिंग अलमारी में कुरकुरे के पैकेट रखने के बजाय, पानी के पटाखे या पानी के बिस्कुट लेने की कोशिश करें, क्योंकि कुछ लोग उन्हें बुलाते हैं। ये सिर्फ आटे और पानी से बनाए जाते हैं, फिर बेक किए जाते हैं, जो वसा के साथ दूर होते हैं जो आमतौर पर अन्य खस्ता स्नैक्स में पाए जाते हैं।
इन ब्लैंड क्रैकर्स को जैज़ करने के लिए, अलग-अलग स्वाद वाले डिप्स मिलाएं। हम्मस या tzatziki हमेशा मेरे लिए काम करते हैं।
# 3 सब्जियां और डिप्स
पानी के पटाखे के अलावा, ताजा सब्जियां डिप के साथ भी अच्छी तरह से काम करती हैं। मेरा व्यक्तिगत पसंदीदा या तो अजवाइन की छड़ें या बच्चे के गाजर को डिप्स में डुबो रहा है।
# 4 एडेम
प्रोटीन से भरपूर ये फलियां नाश्ते के रूप में अच्छी तरह से काम करती हैं। उन्हें तैयार करना बहुत आसान है, और आप पहले से ही एक बड़ी मात्रा में तैयार कर सकते हैं और उन्हें अपने फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं, अपने स्नैक समय के लिए तैयार हैं।
आपको केवल नमकीन पानी में फली को उबालने की ज़रूरत है। एक बार पक जाने के बाद, उन्हें सूखा दें, उन्हें ठंडा होने दें, फिर उन्हें फ्रिज में एक कंटेनर में स्टोर करें। इस स्नैक के बारे में मजेदार बात यह है कि फलियों को फलियों से छीलने की आवश्यकता होती है। यह आपके हाथों को व्यस्त रखता है, जो बदले में आपके द्वारा उपभोग की गई राशि को नियंत्रित करने में मदद करता है क्योंकि एक बार जब आपके हाथ थक जाते हैं, तो आप इसे रोकने का समय जानते हैं।
# 5 दही हनी दही के साथ रसभरी
चूंकि रसभरी सीज़न में होती है, इसलिए उस पर ताज़े नाश्ते के साथ क्यों नहीं खाना चाहिए?
मुझे इसके लिए ग्रीक दही का उपयोग करना पसंद है। बस दही में कुछ चम्मच शहद मिलाएं, अच्छी तरह से मिलाएं, और रसभरी को इसमें डुबोएं।
# टोस्ट पर 6 लहसुन का चूरा मिलाएँ
प्रयास करने के लिए एक और नमकीन स्नैक। आपको बस लहसुन चेडर मिक्स को पहले से तैयार करना है और इसे फ्रिज में एक एयर-टाइट कंटेनर / जार में स्टोर करना है।
जो तुम्हे चाहिए वो है:
- कीमा बनाया हुआ लहसुन
- कटा हुआ चेडर
- नमक और मिर्च
इन सभी सामग्रियों को अच्छे से मिलाएं। अपने स्नैक समय से पहले, अपने ओवन के ग्रिल फ़ंक्शन पर स्विच करें। अगला, एक बेकिंग ट्रे पर टोस्ट के टुकड़े बिछाएँ, फिर ऊपर से गार्लिक चेडर मिक्स छिड़कें, और पनीर पिघलने तक उन्हें ग्रिल होने दें और टोस्ट ब्राउन हो जाए।
# 7 आइसक्रीम की जगह फ्रोजन दही
यदि आप स्नैक के रूप में आइसक्रीम की लालसा करते हैं, तो इसके बजाय जमे हुए दही या फ्रॉ-यो का एक स्कूप होने का प्रयास करें। यह सिर्फ स्वर्गीय स्वाद के रूप में है, लेकिन निश्चित रूप से बहुत स्वस्थ है।
# 8 उबला हुआ चना
यह मेरी मम्मी का बचपन का पसंदीदा थैंक्स है जो उन्हें स्नैकिंग करना पसंद था। यह प्रोटीन और आहार फाइबर का भी अच्छा स्रोत है।
खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए आपको एक प्रेशर कुकर की आवश्यकता होगी। बस छोले को धो लें, नमकीन पानी और छोले के साथ प्रेशर कुकर को भरें, और इसे कम से कम 50 मिनट तक पकाएं। यह गर्म या ठंडा दोनों के लिए अच्छा है।
