पेनकेक्स और फलों से प्यार है? आप दोनों को एक साथ मिलाकर कैसा महसूस करते हैं? फलों के साथ पेनकेक्स मिश्रण करने के 7 अद्भुत विचारों की जाँच करें।
यहां आपको पैनकेक बल्लेबाज बनाने की आवश्यकता है।
- बहु - उद्देश्यीय आटा
- पिघलते हुये घी
- अंडे
- दूध
- बेकिंग पाउडर
- नमक और चीनी का एक चुटकी
अवयवों की मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि आप कितने पैनकेक बनाना चाहते हैं। बल्लेबाज अमेरिकी शैली के पेनकेक्स के लिए मोटा होना चाहिए; इसे चम्मच से टपकना चाहिए। फ्रांसीसी शैली या क्रेप्स एक बल्लेबाज के लिए कहते हैं जो चम्मच से बहते हैं। और अब हम शुरू कर सकते हैं।
1. ब्लूबेरी पेनकेक्स
हमें एक क्लासिक के साथ शुरू करते हैं - ब्लूबेरी पेनकेक्स। मैं उन बनाने के बिना एक ब्लूबेरी के मौसम को याद नहीं करता, और न ही आपको करना चाहिए।
अमेरिकी पेनकेक्स के लिए बल्लेबाज तैयार करें। ब्लूबेरी धो लें। बैटर का एक लड्डू लें और एक कड़ाही पर रखें। जल्दी से ब्लूबेरी को पैनकेक के ऊपर व्यवस्थित करें और फिर मोड़ दें। पैनकेक को दोनों तरफ से बेक करें। अंकुरित चूर्ण चीनी या अन्य किसी भी तरह से परोसें।
2. स्ट्रॉबेरी पेनकेक्स
स्रोतये थोड़े से फैंसी हैं, लेकिन स्वाद वास्तव में अद्भुत है। पेनकेक्स के लिए सामग्री के अलावा, आपको ताजा स्ट्रॉबेरी और व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम की भी आवश्यकता होगी - या दोनों, क्यों नहीं?
अपने पेनकेक्स को अपनी पसंद की किसी भी शैली में बनाएं, दोनों संस्करण स्ट्रॉबेरी के साथ परिपूर्ण हैं। यदि आप क्रेप बना रहे हैं, तो उन्हें आइसक्रीम और कटी हुई स्ट्रॉबेरी से भरें, उन्हें रोल करें और व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें। अमेरिकी शैली के लिए - प्रत्येक टुकड़े के बीच स्ट्रॉबेरी की परत रखकर, एक टॉवर में अपने पेनकेक्स की व्यवस्था करें। आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें।
3. वन फल पेनकेक्स
यहाँ विचार घर का बना वन फ्रूट टॉपिंग के साथ नियमित पेनकेक्स परोसना है। बस अपने ताजे या जमे हुए वन फल लें, थोड़ी चीनी डालें और पकाने के लिए एक स्टोव पर रखें। बड़े पैमाने पर गाढ़ा होने तक छोड़ दें और अपने पेनकेक्स पर डालें। गार्निशिंग के लिए कुछ फल छोड़ दें। यह वनीला आइसक्रीम के साथ भी परफेक्ट है।
4. केले चोको चिप पेनकेक्स
खैर, यह वास्तव में केवल फलों के साथ पेनकेक्स मिश्रण नहीं कर रहा है, लेकिन मुझे आपको यह बताना होगा कि केले चोको चिप संयोजन केवल केले से बहुत बेहतर है।
केले या दो को एक कांटा के साथ स्क्वैश करें और इसे अपने पैनकेक बल्लेबाज में जोड़ें। चोको चिप्स भी डालें और अपने पैनकेक को बेक करें। कटे हुए केले और मेपल सिरप के साथ परोसें। अरे हाँ, और ये भी अक्सर मत करो वे स्वादिष्ट हैं, लेकिन साथ ही कैलोरी में काफी समृद्ध हैं।
5. सेब दालचीनी पेनकेक्स
स्रोतजब मैंने पहली बार उन लोगों को अपना दोस्त बनाया तो मुझसे पूछा कि क्या मैं वास्तव में पेनकेक्स के बजाय मफिन को सेंकना चाहता हूं। एक बार जब वह उन्हें आज़माती है, तो वह उनसे हाथ नहीं मिला सकती।
ये अमेरिकी शैली के लिए स्पष्ट रूप से कहते हैं। कुछ सेब को काट लें या पीस लें और उन्हें दालचीनी के साथ मिलाकर अपने पैनकेक बैटर में डालें। ऐप्पल सॉस या मेपल सिरप के साथ सेंकना और परोसें। आपको आश्चर्य होगा कि वे कितने स्वादिष्ट हैं।
6. सूखे फल पेनकेक्स
मैं सर्दियों के दौरान इन पेनकेक्स के साथ खुद को आराम देता हूं, जब मैं ताजा खुबानी और अन्य सभी गर्मियों के फलों के लिए लंबे समय तक रहता हूं। और वे सही आराम भोजन हैं।
अपने पसंद के सभी सूखे मेवे लें, या अपने हाथों को प्राप्त कर सकते हैं। मैं किशमिश, खजूर, prunes और सूखे खुबानी का उपयोग करता हूं। उन्हें बारीक काट लें और उन्हें पैनकेक बल्लेबाज में जोड़ें। पेनकेक्स बेक करें और मेपल सिरप के साथ परोसें। मैंने आपको चेतावनी दी है - आप जितनी योजना बना रहे हैं उससे कहीं अधिक खा लेंगे।
7. क्रेप्स सुजेट
ये सूची के अंत में आते हैं, क्योंकि काफी स्पष्ट रूप से वे वास्तव में बनाने में आसान नहीं हैं। ये प्रसिद्ध फ्रांसीसी शैली के पेनकेक्स हैं - स्वादिष्ट और बहुत फैंसी।
आपको क्रेप्स के लिए घोल बनाना होगा और प्राप्त करना होगा: 100 ग्राम चीनी, 35gr मक्खन, 150ml ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस, 3tbs का ग्रैंड मर्नियर, 2tbs का ब्रांडी और 1 पूरा संतरे।
पेनकेक्स सेंकना और उन्हें त्रिकोण में मोड़ो। एक पैन में 1tbs पानी के साथ चीनी डालें और इसे पिघलने दें। मक्खन जोड़ें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं - इसे जलाने के लिए न देखें। संतरे का रस, कुछ जमीन संतरे के छिलके, ग्रैंड मर्नियर और ब्रांडी जोड़ें। कुछ मिनटों के लिए डूबो और एक समय में एक मुड़ा हुआ क्रेप जोड़ें। सॉस में प्रत्येक क्रेप डुबोएं। यदि आप कुशल हैं - क्रेम्प्स को तोड़ो। अपने क्रेप्स सुज़ेट को सॉस और ऑरेंज वेजेज़ के साथ सर्व करें।
खैर, फलों के साथ पेनकेक्स के लिए ये मेरी पसंदीदा रेसिपी हैं। मुझे आशा है कि आप उन्हें पसंद करेंगे और मैं उन सभी को आजमाने के लिए आपको प्रोत्साहित करता हूं।
मुझे पता है कि वे कैसे निकले।
