मौसम ठंडा हो रहा है और क्रिसमस कोने के आसपास है, इन धीमी कुकर क्रिसमस व्यंजनों के साथ क्रॉकपॉट को गर्म करने का समय है।
1) क्रॉकपॉट मुल्ड वाइन
स्रोतएक गिलास, एह में क्रिसमस की गंध और स्वाद से अधिक उत्सव क्या हो सकता है? यदि आप क्रिसमस के लिए लोगों को मूड में लाना चाहते हैं, तो उन्हें एक गिलास या दो स्वादिष्ट स्वादिष्ट शराब के लिए आमंत्रित करें, जिसमें ताज़ी रोटी, ब्री और क्रैनबेरी सॉस के फटे चनों के साथ परोसा जाए!
एक पार्टी में अपने दोस्तों को मुल्तानी शराब परोसने के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आप हास्यास्पद रूप से सस्ती शराब का उपयोग कर सकते हैं और उन्हें अंतर पता नहीं होगा! क्रोकपोट्स धीरे-धीरे मल्चिंग वाइन के लिए एकदम सही हैं। धीमी गति से खाना पकाने और कम गर्मी फल, चीनी और मसालों के स्वाद को एक पूर्ण और विदेशी स्वाद पैदा करने के लिए सस्ते रेड वाइन के साथ खूबसूरती से पिघलने की अनुमति देता है।
आप शुक्रवार की रात को काम से घर जा सकते हैं और 2-3 घंटे के लिए सभी सामग्रियों को पॉट में डाल सकते हैं, जब आप स्नान करते हैं और सोखते हैं और तैयार होते हैं जब आपके मित्र सप्ताह के अंत में आपके घर पहुंचने लगते हैं, तो क्रिस्मसन गेट- साथ में। न्यूनतम प्रयास, न्यूनतम व्यय, महान समय!
सामग्री:
- 2 बोतल सस्ती रेड वाइन।
- 1 नींबू।
- 1 कटा हुआ नारंगी।
- 6 बड़े चम्मच शहद / चीनी।
- जमीन अदरक का पानी।
- 2 दालचीनी छड़ें।
- कुछ लौंग।
- मिश्रित मसाले का एक चुटकी।
- 4 बड़े चम्मच ब्रांडी (वैकल्पिक)
विधि:
- 20 मिनट के लिए हाई पर अपने धीमी कुकर को प्री-हीट करें।
- गर्म कुकर में शराब डालो।
- स्ट्रिप्स में नींबू से ज़ेस्ट को छीलें, फिर नींबू का रस निचोड़ें और इसे वाइन में जेस्ट के साथ मिलाएं।
- उपयोग करने पर ब्रांडी को बाकी सामग्री जोड़ें।
- क्रॉकपॉट पर ढक्कन बदलें और 2-3 घंटे के लिए एलओवी पर पकाएं।
- अगर सेवा करने से पहले, ब्रांडी में हिलाओ।
2) धीमी कुकर रास्पबेरी जहर नाशपाती
एक कल्पना, उल्लेख करने के लिए नहीं मिठाई अपने क्रिसमस समारोह के अलावा दो घंटे से भी कम समय में आपके क्रॉकपॉट में दस्तक दी जा सकती है। जब आप अपने मुख्य भोजन, पेय, निबल और क्रिसमस पार्टी का आनंद लेते हैं, तो आप इस स्वादिष्ट मिठाई को दूर छोड़ सकते हैं।
मुझे लगता है कि गर्म जहरीला नाशपाती भोजन में वर्ग और लालित्य की भावना को जोड़ता है, क्या आप नहीं हैं? पेट पर मीठा मीठा और हल्का; वे भी अद्भुत लग रही हो! आप उन्हें एक स्वादिष्ट वनीला एसेंस क्लॉटेड क्रीम के साथ परोस सकते हैं, जो इतनी आसानी से नीचे चली जाती है कि आपके मेहमान निश्चित रूप से सेकंड चाहते हैं!
सामग्री:
- 1/3 कप कॉस्टर शुगर।
- 2 कप सेब, क्रैनबेरी और रास्पबेरी का रस।
- 4 मध्यम पैकम नाशपाती, छिलका।
- 1 वेनिला सेम, विभाजन।
- 150 ग्राम जमे हुए रसभरी।
- डबल या क्लॉटेड क्रीम को वनीला एसेंस के साथ मिला कर सर्व करें।
विधि:
- क्रॉकपॉट को प्री-हीट करें।
- मध्यम गर्मी के ऊपर सॉस पैन में चीनी और रस मिलाएं। कुक, सरगर्मी, 5 मिनट के लिए या जब तक कि चीनी भंग न हो जाए।
- 5 लीटर स्लो-कुकर के कटोरे में नाशपाती रखें।
- सिरप के ऊपर डालो और वेनिला सेम जोड़ें।
- ढक्कन लगाएं और धीमी-कुकर को हाई पर रखें। 1 घंटे 15 मिनट या जब तक नाशपाती लगभग निविदा न हो जाए, तब तक खाना पकाना आधा हो जाता है।
- रसभरी डालें। 15 मिनट या जब तक नाशपाती निविदा है तब तक पकाना। नाशपाती को सिरप, रसभरी और क्रीम के साथ परोसें।
3) क्रॉकपॉट क्रिसमस का हलवा
स्रोतआदर्श रूप से आपको अक्टूबर में अपना घर का बना क्रिसमस का हलवा बनाना चाहिए और इसे क्रिसमस तक परिपक्व होने के लिए छोड़ देना चाहिए, लेकिन आपके धीमी कुकर में इसे बनाने से कुछ भी नहीं है।
अपने खुद के क्रिसमस का हलवा बनाना निश्चित रूप से घमंड करने और बड़े दिन के लिए तत्पर रहने के लिए कुछ होगा! हर कोई क्रिसमस का हलवा पसंद नहीं करता है, लेकिन परंपरा के बारे में कुछ कहना है, खासकर इन व्यावसायिक रूप से संचालित समय में। तो इस क्रिसमस में, मौसम की पारंपरिक भावना को जीवित रखने के लिए प्रयास करें।
सामग्री:
- 1 नारंगी
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 3 अंडे
- 1 कप गिनीज
- 1 1/4 कप मैदा
- 1/2 चम्मच नमक
- 1 चम्मच मिश्रित मसाला
- 1/2 चम्मच ताजा पीसा हुआ जायफल
- 1 3/4 कप बासी ब्रेडक्रंब
- 1 बड़ा खाना पकाने वाला सेब, (लगभग 8 औंस) छिलका, हरा, और बारीक कटा हुआ
- 6 औंस कटा हुआ सूट
- 1/2 कप बारीक कटे हुए साबुत बादाम
- 1 कप गोल्डन किशमिश
- 1 3/4 कप करंट
- 2 कप किशमिश
विधि:
- दो धीमी कुकर के तल में एक तश्तरी को उल्टा रखें।
- गैर-स्टिक स्प्रे के साथ 2 6 कप पुडिंग बेसिन या सिरेमिक कटोरे (या एक मानक 8 कप पुडिंग बेसिन और एक 1 चौथाई गेलन सिरेमिक कटोरा) का स्प्रे करें। बेसिन या कटोरे के नीचे चर्मपत्र का एक टुकड़ा काटें; रद्द करना।
- एक बड़े मिश्रण के कटोरे में नारंगी के ज़ेस्ट को पीसें; एक मापने वाले कप में संतरे का रस डालें और 1/2 कप बनाने के लिए अतिरिक्त पानी डालें।
- ब्राउनिंग शुगर, अंडे, और गिनीज के साथ मिश्रण कटोरे में रस डालो; अच्छी तरह मिलाएं।
- आटा, नमक, मिश्रित मसाला, जायफल, सेब, सूट और बादाम जोड़ें।
- अच्छी तरह से शामिल होने तक मिलाएं, और फिर सुनहरी किशमिश, करंट और किशमिश में गुना।
- दो तैयार बेसिन या कटोरे के बीच बल्लेबाज को विभाजित करें, उन्हें 2 / 3-3 / 4 भरा हुआ।
- चर्मपत्र को सीधे हलवे के ऊपर रखें।
- पन्नी के साथ दोनों सांचों को कसकर कवर करें, फिर पुडिंग बेसिन ढक्कन के साथ शीर्ष। यदि कटोरे का उपयोग करते हैं, तो बस पन्नी की एक डबल परत का उपयोग करें।
- प्रत्येक पुडिंग को धीमी कुकर में रखें। धीमी कुकर में लगभग 4 इंच गर्म पानी डालें, पलकों पर रखें और 5-7 घंटे तक पकने दें।
- धीमी कुकर से, पुडिंग को निकालें, और एक सर्विंग प्लेट पर पलटें।
- गर्म कस्टर्ड या हार्ड सॉस के साथ परोसें।
आपकी क्रॉकपॉट रेसिपी कैसे निकलीं?
आपको बता दें कि अगर आपके पास इन व्यंजनों को और भी बेहतर बनाने के लिए कोई खाना पकाने के टिप्स या ट्रिक्स हैं!
कवर फोटो: melissahartfiel.com
