यदि आप एक भूख से मांस खाने वाले हैं, तो आप लॉस एंजिल्स में इन 6 स्थानों को याद नहीं कर सकते हैं जिनके आसपास सबसे अच्छे बर्गर हैं।
निश्चित रूप से, अधिकांश लोगों को लगता है कि L.A स्वास्थ्य के प्रति सजग लोगों से भरा है जो हमेशा अपने आंकड़ों के बारे में चिंतित रहते हैं, लेकिन उस प्रतिष्ठा को आपको मूर्ख नहीं बनाने देते हैं। L.A आसपास के कुछ बेहतरीन भोजन का भी घर है। यदि आप एक प्रकार के व्यक्ति हैं, जो केवल स्वादिष्ट, गाढ़े, मीठे पैटी के पनीर, बेकन, लेट्यूस और टमाटर के साथ उबला हुआ लगता है, तो अब और नहीं देखें। लॉस एंजिल्स में हर किसी के लिए कुछ है, और जब यह बर्गर की बात आती है, तो अच्छी तरह से ... शहर आपको निराश नहीं करेगा!
# 1 इन-एन-आउट
स्रोतहां, यह फास्ट फूड चेन हो सकती है, लेकिन इन-एन-आउट बर्गर पौराणिक है। एक कारण है कि, रात के खाने के समय, ड्राइव-थ्रू पर लाइन कभी-कभी ब्लॉक से नीचे होती है - शाब्दिक रूप से। स्थानीय लोग इन-एन-आउट से प्यार करते हैं और श्रृंखला स्थानीय लोगों के लिए उतनी ही वफादार होती है, जितना कि उनके लिए। भोजन को कभी भी संसाधित नहीं किया जाता है, और वे अपने भोजन को पूर्व-पैकेज या फ्रीज नहीं करते हैं। यह सब गुणवत्ता के बारे में है, और हाँ, आप हर काटने में उनके समर्पण का स्वाद ले सकते हैं।
इनसाइडर टिप: एक वास्तविक स्वादिष्ट आश्चर्य (एक विशेष सॉस जो हज़ारों द्वीप ड्रेसिंग की तरह स्वाद लेता है) के लिए अपने फ्राई "पशु शैली" का आदेश दें, या यदि आपका पेट वास्तव में कुछ मांस के लिए रो रहा है, तो उनके नॉट के 3 × 3 या 4 × 4 का प्रयास करें- इतना-गुप्त गुप्त मेनू (यह या तो 3 या 4 मांस पैटी और पनीर के स्लाइस है, जिसके आधार पर आप आदेश देते हैं)।
स्थान: दक्षिणी कैलिफोर्निया में सभी जगह। गंभीरता से।
# 2 स्लाटर 50/50
स्रोतस्लैटर एक छोटी, स्थानीय स्वामित्व वाली श्रृंखला है जो एक बार और ग्रिल प्रकार का रेस्तरां है। आप उनके नाम में 50/50 के बारे में सोच रहे होंगे, और एक बार जब आप उनके रहस्य के बारे में जान लेंगे, तो आप कभी भी नियमित बर्गर नहीं खा पाएंगे। स्लेटर अपने 50/50 बर्गर पैटीज़ के लिए प्रसिद्ध है, जिसमें 50% गोमांस और 50% क्रुम्प्ड बेकन शामिल हैं। हां, उन्होंने बेकन को पैटी में डाल दिया, लेकिन स्लेटर्स में बेकन के साथ ऐसा नहीं है। आपके पास आपके फ्राइज़ के लिए बेकन केचप, आपके बर्गर के लिए बेकन चीज़ और यहां तक कि बेकन कॉकटेल भी हैं। लेकिन यह लेख बेकन के बारे में नहीं है, यह बर्गर के बारे में है, और आपको स्लाटर में गुणवत्ता वाला मांस मिलेगा।
वे केवल दक्षिणी कैलिफोर्निया में प्राकृतिक गोमांस उत्पादकों द्वारा आपूर्ति किए जाने वाले बेहतरीन मकई-खिलाया गया होल्स्टीन गोमांस का उपयोग करते हैं। और वे खाना पकाने के दौरान अपने सभी पैटीज़ का वजन करते हैं ताकि जब आप अपने बर्गर के आकार की बात करें तो आप कभी भी इसे पाले नहीं। वे अपने अनूठे बर्गर के लिए जाने जाते हैं, कुछ केवल बर्गर प्रेमियों के लिए सबसे अधिक साहसिक, जिसमें फ्रिटो क्रंच बर्गर (बीफ, बेकन, बेकन पनीर, बेकन टर्की चिली, फ्रिटोस, और 1000 मिलियन ड्रेसिंग) या मूंगफली का मक्खन जैसे रत्न शामिल हैं। जेल्सी (एक बर्गर पैटी, बेकन, पीनट बटर और स्ट्रॉबेरी जेली), जो मेरी अब तक की सबसे पसंदीदा चीज है।
इनसाइडर टिप: न केवल मरने के लिए बर्गर हैं, बल्कि उनके ऐपेटाइज़र भी हैं। कद्दू की चटनी, तले हुए अचार या तले हुए मैक और चीज़ बॉल्स के साथ शकरकंद फ्राई की कोशिश करें। आप निराश नहीं होंगे। इसके अलावा, एक खुले दिमाग के साथ आइए - पीनट बटर और जेल्सी आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट है!
स्थान: पूरे दक्षिणी कैलिफ़ोर्निया में: पासादेना, हंटिंगटन बीच, अनाहेम हिल्स, लेक फ़ॉरेस्ट, रैंचो कुकामोंगो, सैन डिएगो और सैन मार्कोस।
# 4 उमामी
स्रोतउम्मी का मतलब जापानी में "दिलकश स्वाद" है और यह पाँच बुनियादी स्वादों में से एक है (मीठा, खट्टा, कड़वा और नमकीन)। और जब आप उमामी का दौरा करते हैं, तो आप देखेंगे कि यह शब्द उनके द्वारा पेश किए जाने वाले बर्गर के लिए अधिक उपयुक्त नहीं हो सकता है। उनके सभी बर्गर उममी मास्टर सॉस के साथ घर-जमीन, हाथ से बने पैटीज़ से शुरू होते हैं। लेकिन बर्गर पैटी अपने आप में रमणीय होने के बावजूद, आप एक बार टॉपिंग पर एक नज़र डालकर स्वर्ग में होंगे। ट्रफ़ल चीज़, शिटेक मशरूम, पोर्ट-कारमेलाइज़्ड प्याज और ऐही ट्यूना जैसी सामग्रियां कुछ ऐसे असामान्य विकल्प हैं जो इस बर्गर को बढ़िया से स्वादिष्ट होने के लिए ले जाते हैं।
इनसाइडर टिप: अपने फ्राइज़ को उम्माइज़ करें। चलिए, आप जानते हैं कि आप ट्रफ़ल चीज़ फोंड्यू और ट्रफ़ल नमक (Truffle'em) में तली हुई फ्राइज़ की आवाज़ों का विरोध नहीं कर सकते हैं या ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स और हाउस ग्रेवी (स्मॉइटीम) के साथ बना सकते हैं। और यह केवल शुरुआत है ... आप निराश नहीं होंगे।
स्थान: उमामी के रूप में उन सभी को सूचीबद्ध करने के लिए बहुत से आकस्मिक बर्गर जोड़ों की एक कैलिफोर्निया श्रृंखला है। आप उन्हें आर्ट्स डिस्ट्रिक्ट, द ग्रोव, बरबैंक, और यहां तक कि कुछ नामों के नाम पर भी पा सकते हैं।
# 5 जेएनजे बार-बी-क्यू और बर्गर
स्रोतएक छोटे से बर्गर स्टैंड के रूप में शुरू किया गया अब खुद को एक प्रसिद्ध रेस्तरां में बदल दिया है। यदि आप कुछ क्लासिक बार-बी-कतार शैली के भोजन की तलाश कर रहे हैं, तो एलए इसके लिए अंतिम स्थान की तरह लग सकता है, लेकिन मूर्ख मत बनो। जेएनजे एक कारण के लिए प्रसिद्ध है और कीमतें आपको बिल्कुल वापस सेट नहीं करेंगी। और यदि आप उस प्रकार के हैं जो उस बर्गर के साथ फ्राइज़ से अधिक कुछ चाहते हैं, तो आप पके हुए बीन्स, कॉब पर कॉर्न, और यहां तक कि कॉर्ड ग्रीन्स जैसे क्लासिक पक्ष प्राप्त कर सकते हैं। हो सकता है कि यहां का वातावरण सूची के अन्य रेस्तरांओं की तरह फैंसी न हो, लेकिन भोजन की कीमतें और गुणवत्ता उसके लिए अधिक है।
इनसाइडर टिप: यदि आप सुपर भूखे हैं (या बर्गर को विभाजित करना चाहते हैं), 4 फिंगर बर्गर वास्तव में बर्गर है जिसे आप खोज रहे हैं।
स्थान: 5754 डब्ल्यू। एडम्स ब्लाव्ड। लॉस एंजिलस।
# 6 पिता का कार्यालय
स्रोतयदि एस्क्वायर मैगज़ीन आपके बर्गर में से एक को दुनिया के सर्वश्रेष्ठ में से एक के रूप में देखता है, तो ठीक है, मैं कहूंगा कि आपके पास बर्गर की एक बिल्ली है। उनका ऑफिस बर्गर एक सूखा-वृद्ध गोमांस है जो कारमेलाइज्ड प्याज, ग्रुइरे, और मेयटैग चीज, सेबवुड-स्मोक्ड बेकन कंपोट और अरुगुला के साथ एक नरम रोल में सबसे ऊपर है। मालिक और प्रधान रसोइया सांग यूं फादर के कार्यालय में परोसे गए भोजन में से किसी को भी प्रतिस्थापन या परिवर्तन की अनुमति नहीं देता है, लेकिन यह देखते हुए कि सबकुछ कितनी अच्छी तरह से प्राप्त हुआ है यह संदिग्ध है कि आपको एक चीज बदलने की आवश्यकता होगी। यह कहा जाता है कि वह केचप की भी अनुमति नहीं देता है। बर्गर के अलावा, बाकी मेनू अपेक्षाकृत गोपनीय है जैसे बतख गोपनीय सलाद, स्मोक्ड ईल और भुना हुआ अस्थि मज्जा।
इनसाइडर टिप: भोजन के अलावा, उनके पास घूर्णन शिल्प बियर की एक विस्तृत सूची है जिसे आप या तो याद नहीं करना चाहते हैं।
स्थान: 1018 मोंटाना एवेन्यू, सांता मोनिका और 3229 हेल्स एवेन्यू, लॉस एंजिल्स
# वॉल बर्गर जॉइंट में 7 होल
स्रोतइस जगह का नाम बहुत उपयुक्त है, यह देखते हुए कि यह सचमुच में टक गया है, यह सिपुलेवेद और सांता मोनिका में एक गली प्रतीत होता है, लेकिन यह स्थान बर्गर की सेवा करता है, जिसकी कीमत केवल $ 7.95 है, और यह शहर के किसी भी स्वादिष्ट स्थान पर खड़ा हो सकता है। यह एक बहुत ही सरल, कैश-ओनली जगह है, लेकिन आपको एक गुणवत्ता वाला बर्गर मिलता है, जिस तरह से आप इसे पसंद करते हैं। सबसे पहले, आप मांस की अपनी पसंद से शुरू करते हैं - गोमांस, टर्की, वेजी, ग्राउंड चिकन या सप्ताह के उनके बर्गर। फिर आप एक रोटी चुनते हैं, और मैं आपको बता दूं, प्रेट्ज़ेल बन एक बढ़िया विकल्प है। यदि आप उस साहसी नहीं हैं, तो उनके पास एक रिश्वत की रोटी या यहां तक कि सिर्फ एक पुराने जमाने का सादा बन है (इसे ही कहा जाता है)। वहां से, आप क्रैनबेरी मेयो जैसे उनके अनूठे स्प्रेड की कोशिश कर सकते हैं, और आपको पनीर और अतिरिक्त चीजें जैसे तले हुए अंडे या सेबवुड स्मोक्ड बेकन भी मिल सकते हैं। जब आप इसे पसंद करते हैं तो बर्गर प्राप्त करने की बात आती है, तो अनगिनत संभावनाएं हैं।
इनसाइडर टिप: उनकी घर की बनी हुई दालचीनी, लौंग और मीठी मिर्च का एक अनूठा मिश्रण है। एक कोशिश के लायक, मुझ पर विश्वास करो। ओह, और यह केवल नकद है।
स्थान: 2200 कोलोराडो एवेन्यू, यूनिट सी, सांता मोनिका।
चाहे आप कुछ फैंसी की तलाश कर रहे हों या शहर में एक रात के बाद खाने के लिए बस एक काट लेना चाहते हों, लॉस एंजिल्स के पास उस बर्गर की लालसा को संतुष्ट करने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। कौन जानता था कि वहाँ कई अलग अलग तरीकों से आप एक खा सकते हैं? लेकिन अब जब आप जानते हैं, शायद यह आपके खुद के भोजन साहसिक पर जाने का समय है - और मुझे बताएं, कौन से बर्गर आपके पसंदीदा हैं?
