जबकि डच अपने व्यंजनों के लिए नहीं जाने जाते हैं, कुछ डच खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें हर किसी को कम से कम एक बार आज़माना चाहिए। यहाँ दुनिया के सबसे खूबसूरत शहरों में से एक में nosh, dine, और nibble है।
डच कुछ चीजों के लिए कुख्यात हैं: शेड्यूल का पालन, साइकिल के लिए आत्मीयता, उदार कानून और जीवन शैली, ट्यूलिप और विंडमिल। भोजन पर बड़ा नहीं होने के लिए प्रतिष्ठा के बावजूद, कुछ निश्चित डच खाद्य पदार्थ हैं जो हर विदेशी को कोशिश करनी चाहिए। इसके अतिरिक्त, एम्स्टर्डम में कुछ महान रेस्तरां हैं जिन्हें याद नहीं किया जाना है।
एम्स्टर्डम के बाहर आपको कुछ ज्यादा ही स्नैक बार मिल जाएंगे, क्योंकि डच टोस्ट पर चीजों को थप्पड़ मारने या गहरे फ्रायर में कुछ पॉप करने और बस कुछ काटने के लिए प्रसिद्ध हैं। इस लेख ने आपको कवर कर दिया है कि आप क्या खाना चाहते हैं।
पारंपरिक डच कोशिश करने के लिए व्यवहार करता है
स्रोतडच आमतौर पर आनुवांशिकी के लिए लंबे और पतले धन्यवाद होते हैं, जीने के लिए खाना (खाने के लिए रहने के बजाय) और यह सब साइकिल चलाना। लेकिन कुछ डच मेनस्टेज़ हैं जिन्हें हर किसी को आज़माना चाहिए।
सूची में पहला और मेरा पसंदीदा स्ट्रूपवफेल्स है। ये पतले वफ़ल की तरह कुकीज़ हैं जिनके बीच में कारमेल सैंडविच होता है। ज़रूर, आप उन्हें अधिकांश देशों के किराने की दुकानों के अंतर्राष्ट्रीय गलियारे में पा सकते हैं, लेकिन एम्स्टर्डम में आपको इसे सही तरीके से करने की आवश्यकता है। एक मिनट के लिए एक कप कॉफी या चाय (या हॉट चॉकलेट) के ऊपर अपने स्ट्रोवॉफेल रखो और कारमेल पिघल जाएगा और कुकी को टोस्ट मिलेगा। फिर डच तरीके से आश्चर्यजनक रूप से भारी व्यवहार करें।
एक और शानदार डच ट्रीट हैगल्सलैग। ये चॉकलेट स्प्रिंकल्स (या जिमीज़) हैं, लेकिन डच ने इन्हें आइसक्रीम पर नहीं डाला। इसके बजाय, वे मक्खन, नुटेला या अन्य स्प्रेड के साथ टोस्ट पर डालते हैं। डच प्रेम हेसलाग - आप बच्चों से लेकर व्यवसायी पुरुषों तक सभी को दिन के किसी भी समय टोस्ट का आनंद लेते हुए देखेंगे।
इससे पहले कि हम "असली" भोजन की ओर बढ़ें, एक मिनट के चश्मे और स्पेकुलो का पता लगाने के लिए चलें। स्पेकुला एक स्वादिष्ट मसालेदार कुकी हैं, अक्सर एक पवनचक्की के आकार में। वे चाय, साइडर या कॉफी के साथ महान हैं।
Speculoos कुकीज़ से बना एक प्रसार है। हाँ, यह तरल कुकी है। एक बार जब आप इसे आज़मा लेते हैं तो स्टोर में इसके पार आने के बाद इसे कभी भी खरीदना मुश्किल नहीं है। अन्य देशों में इसे अक्सर "कुकी प्रसार" और ब्रांड नाम "बिस्कॉफ़" के साथ पैक किया जाता है।
पारंपरिक डच भोजन हर किसी को चखना चाहिए
स्रोतजब एम्स्टर्डम में कभी-कभी पारंपरिक डच भोजन खोजना मुश्किल होता है, हालांकि, यह संभव है। यदि आप एक डच रेस्तरां का दौरा करने का फैसला करते हैं (और आपको कम से कम एक बार) संस्कृति की समझ हासिल करने के लिए स्थानीय किराया का प्रयास करना चाहिए। शहर में ऐसा करने के लिए सबसे अच्छी जगह मोएदर की है।
स्टैम्पॉट डच के रूप में आता है। यह सब्जियों और आलू (मसला हुआ) का मिश्रण है और आप आमतौर पर रात के खाने के लिए क्या पाएंगे। एक सब्जी (लेट्यूस या अन्य साग, गाजर, मटर) से लेकर चरवाहे के पाई संस्करण तक, उल्टा, डच आलू की एक जबरदस्त मात्रा में खाते हैं और स्टैम्पोट वह तरीका है जिससे वे इसे मेज पर बनाने की सबसे अधिक संभावना रखते हैं।
Pannekoeken "पैनकेक" के लिए डच है। Pannekoeken, क्रेप्स की तरह पतले होते हैं, और दिलकश या मीठे परोसे जाते हैं। जैसे यूरोप के कई स्थानों पर, डच उन्हें नाश्ते के बजाय रात के खाने के लिए खाते हैं। सादे पाननेकोकेन को नुटेला, मक्खन, जैम या किसी अन्य के साथ हल्के भोजन या नाश्ते के रूप में खाया जाता है।
एक डिनर pannekoeken प्रसार में गौडा और बेकन, सब्जियां, या चिकन शामिल हो सकते हैं। Pannekoeken को आम तौर पर चाकू और कांटे के साथ स्ट्रिप्स में काटा जाता है और फिर खाया जाने से पहले लुढ़का जाता है ताकि फ्लेवर पिघल जाए।
एक और डच भोजन पर्यटकों को कोशिश करनी चाहिए कि वह एक मोटी मटर का सूप है। शाकाहारियों, यह आपके लिए नहीं है क्योंकि इसमें बेकन और हैम है। पारंपरिक सूप मटर, आलू, शोरबा, बेकन, प्याज और खाना पकाने के पानी में एक हॉक के साथ बनाया जाता है।
सूप को इतना गाढ़ा बनाने का लक्ष्य है कि एक चम्मच इसमें खड़ा हो सके। कुछ रेस्तरां इसे थोड़ा अधिक तरल (लेकिन अभी भी मोटा) परोसते हैं जबकि अन्य इसे मैश्ड आलू की संगति बनाते हैं।
Bitterballen बीफ़ या वील के croquettes हैं जो सूक्ष्म रूप से कीमा बनाया हुआ या कटा हुआ और आटा, शोरबा और मक्खन के साथ मिश्रित होते हैं और फिर भंग और तला हुआ होते हैं। डच इन लोगों की तरह क्रोकेट के बहुत शौकीन हैं और आप उन्हें रेस्तरां, पब और स्नैक बार में पा सकेंगे। वे नमकीन बदमाश हैं जो नाश्ते के साथ या भोजन के साथ आनंद लेते हैं।
क्रोकेट जैसा भोजन एक लोकप्रिय मिठाई के लिए भी बनाता है: ओलीबोलन, या डच डोनट्स, छोटी मिठाई हैं। ये रेस्तरां और स्नैक बार में पाए जा सकते हैं और डच भोजन की भावना प्राप्त करने के लिए चखना चाहिए।
एम्स्टर्डम में यात्रा करने के लिए रेस्तरां
स्रोतयदि आप एम्स्टर्डम में किसी भी समय के लिए हैं, और आपने पारंपरिक भोजन की कोशिश की है, तो भोजन के लिए शहर के कुछ अन्य सितारों के साथ आगे बढ़ने पर विचार करें, जो आप उचित मूल्य पर खाद्य शहरों में उम्मीद करते हैं।
इतालवी तरस? जब मुझे विजलग्रेष्ट 3-5 स्थित पाणिनी की सलाह देते हैं, तो मुझ पर विश्वास करें। यह पहली बार है जब मैं एम्स्टर्डम में अगली बार भोजन का आनंद लूंगा। बेदाग और छोटा, इतालवी भोजनालय में उत्कृष्ट विकल्पों के साथ एक मामूली मेनू है।
नाश्ते को छोड़ देना चाहिए क्योंकि यह सीमित है और आप कॉफी शॉप या बाज़ार में कम पैसे में वही चीजें प्राप्त कर सकते हैं। दोपहर के भोजन के पैनकिंस महान हैं, लेकिन यदि आप एक सुखद आश्चर्य चाहते हैं, तो रात के खाने के लिए यहां आएं।शाकाहारी और मांसाहारी दोनों विकल्पों के साथ, पाणिनी सूप से नट्स तक उत्कृष्ट इतालवी किराया प्रदान करता है। यदि टमाटर का सूप उपलब्ध है, तो इसे प्राप्त करें! इसके अलावा: अगर gnocchi उपलब्ध है, तो इसे ऑर्डर करें!
सलाद ताजा और अच्छी तरह से तैयार किए जाते हैं और गर्म व्यंजन सुंदर और खूबसूरती से मढ़वाया जाता है। पाणिनी के बारे में एक और अच्छी बात यह है कि यह सेवा बेहतरीन है और वे पर्यटन के अनुकूल हैं। डच रेस्तरां में हमेशा ऐसा नहीं होता है, क्योंकि किसी भी चीज़ की तुलना में सांस्कृतिक अंतर अधिक होता है, लेकिन अगर आप डच नहीं बोलते हैं तो यह आपको डराने वाला हो सकता है।
रेड लाइट डिस्ट्रिक्ट के पास लैंग नीज़ेल 9 में रेस्तरां कामसूत्र थोड़ा मसाले और पूर्वी स्वाद के लिए तरसने वालों के लिए उत्कृष्ट पारंपरिक भारतीय भोजन प्रदान करता है। बच्चे और परिवार के अनुकूल, यह पीटा पथ से दूर है लेकिन किसी भी वेश्यालय की सीधी रेखा को खोजने और खोजने में आसान नहीं है, इसलिए आप अपने बच्चों को समझाए बिना खिड़की पर बैठ सकते हैं कि वे प्यारी महिलाएं क्या कर रही हैं।
जबकि मेनू डच में है, उनके पास अन्य भाषाओं में मेनू और प्रतीक्षा कर्मचारी हैं, जिस रात मैं वहां था, अंग्रेजी, स्पेनिश और फ्रेंच भाषा बोली। यह एक और स्पॉट है जिसे मैं अपने भारतीय फिक्स के लिए फिर से देखूंगा। भोजन उत्कृष्ट है और चुनने के लिए कई मसाले हैं। केवल एक चीज जो अटकी हुई थी, वह यह थी कि साग, जबकि महान, किसी भी अन्य साग से बहुत अलग था जो हमारे पास था। यकीन नहीं होता कि यह डच चीज है या यह विशेष रेस्तरां है।
रात के खाने की तलाश है जो पूरी तरह से कुछ और है? आपको दो विकल्प मिले हैं, जो आपके द्वारा अनुभव किए गए भोजन के समान नहीं हैं। सपेरेर्लुब में दो एम्स्टर्डम विकल्प हैं: शहर में एक पारंपरिक स्थल और एक क्रूज।
Supperclub के दुनिया भर में कुछ स्थान हैं जो एक ऐसे अनुभव के रूप में जाने जाते हैं जो रात के खाने में अच्छी तरह से जाना जाता है: चार कोर्स भोजन, प्रतियोगिता, नृत्य, प्रदर्शन कला, कलाबाजी, रस्सी नृत्य ... आपको कभी नहीं पता कि आप Suppercub पर क्या करने जा रहे हैं , लेकिन एक अच्छा मौका है कि आप, या कोई व्यक्ति जिसे आप जानते हैं, कार्रवाई में खींच लिया जाएगा।
बार में ड्रिंक्स के साथ शुरू होने वाला यह स्थल सभी का स्वागत और स्वीकार करता है और एक बार चीजें खाने के कमरे में चली जाती हैं (जहां आप अपनी पार्टी के साथ बिस्तर पर बैठेंगे) कोई यह नहीं बता रहा है कि रात कहाँ जाएगी। भोजन एक स्थानीय स्रोत से आता है, यह रचनात्मक और ताज़ा है, कर्मचारी अभूतपूर्व है, और रात कभी भी दो बार उसी तरह प्रकट नहीं होती है।
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अपने पेय पर जाओ
स्रोतखाने के अलावा, कभी-कभी अपने व्यस्त दिन से छुट्टी लेना या शांत पेय के साथ रात का अंत करना अच्छा होता है। एम्स्टर्डम एक शानदार जगह है जहाँ लोग घूमने और पीने का आनंद लेते हैं।
Weteringschans में Café Mulder 163 एक पिंट या मिश्रित पेय प्राप्त करने के लिए छोटा, देहाती और एक शानदार स्थान है। यदि केस बार टेंड कर रहा है तो आप एक संपूर्ण उपचार के लिए हैं। उसे संगीत के बारे में बात करें और वह आपके लिए कुछ खेलेगा, और यदि वह आपको पसंद करता है, तो वह एक प्लेलिस्ट पर अंकुश लगाएगा। इसे आपके घर में पीना पसंद है, केवल एम्स्टर्डम में एक बार में। परिवेश खूबसूरती से, देहाती, और ट्राम के पास है।
एक दिन के ब्रेक के लिए, पी.सी. होटल में बुटीक होटल और ब्रैसरी पटौ के बाहर एक टेबल को पकड़ो। Hoofstraat 63. टकटकी लगाए लोग अविश्वसनीय हैं और शराब की सूची बिल्कुल भी खराब नहीं है। यहां सेवा डच भोजनालयों की विशिष्ट है, इसलिए इसे थोड़ा ठंडा होने के लिए तैयार करें। यह आप नहीं है, यह दक्षता और सेवा पर ध्यान केंद्रित है, लेकिन इसे पहली बार में रखा जा सकता है। यहां लाइट खाती भी एक इलाज है - इसलिए एम्स्टर्डम के लोगों को बाहर की जाँच और आनंद लेने के लिए कुछ ऑर्डर करने पर विचार करें।
हेनेकेन, एमस्टेल, होएगार्डन ... आप बहुत सारी डच बीयर पी रहे हैं। लेकिन शायद आप कुछ अलग कर रहे हैं? खैर, Nieuwezijds Voorburgwal 250 के लिए सिर और चकित होने के लिए तैयार। यह बीयर टेम्पल का घर है, एक बार जो देश भर से वास्तव में अच्छी अमेरिकी बीयर परोसता है - बोतलें, डिब्बे और अमेरिका की सबसे बड़ी माइक्रोब्रायरीज़ से बीयर का मसौदा तैयार करता है।
वे टेम्पल बीयर नामक एक अमेरिकन स्टाइल हाउस बीयर भी बनाते हैं जो शानदार है। मिशिगन (संस्थापकों, शॉर्ट्स, डार्क हॉर्स से कुछ के लिए सर्वश्रेष्ठ जॉली ऑफर्स जॉली कद्दू से दिलचस्प विकल्प के साथ), कैलिफोर्निया (रूसी नदी पुरस्कार विजेता बियर का उत्पादन करता है), और न्यूयॉर्क (दक्षिणी टियर) से नमूना लेना सुनिश्चित करें।
नीदरलैंड में खाने और पीने के बारे में जानने के लिए दस बातें
