लगभग हर कोई जानता है कि शेक या स्मूदी क्या है - यह मीठा, रंगीन और झागदार है, आसानी से विभिन्न सामग्रियों के उपयोग के साथ बनाया गया है। बेशक, आप सभी की जरूरत है एक ब्लेंडर, कुछ बर्फ और कुछ फल जो आप सुपरमार्केट या स्वास्थ्य-खाद्य भंडार में खरीद सकते हैं।
हिलाता बहुत सुविधाजनक है क्योंकि आप उन्हें आसानी से घर पर बना सकते हैं और फ्रिज में रख सकते हैं। वे दिन को शुरू करने के लिए एक अच्छा पेय हैं, खासकर जब आपके पास नाश्ता या दोपहर का भोजन तैयार करने का समय नहीं है।
हालांकि, यदि आपका स्वास्थ्य लक्ष्य कुछ वजन कम करना है, तो स्पष्ट त्वचा प्राप्त करना या अधिक ऊर्जावान होना, एक स्वस्थ शेक भी आपके लिए सही विकल्प है।
स्मूदी के फायदे और नुकसान
आजकल, शेक (और स्मूथी, भी) केवल एक गर्म दिन पर खुद को ठंडा करने के लिए नहीं हैं - मशहूर हस्तियों ने उन्हें "हरा और स्वस्थ पेय" होने के लिए लोकप्रिय बनाया है, जिसमें वजन घटाने और बेहतर फाइबर सेवन जैसे लाभ हैं।
- लाभ: आप ब्लेंडर में उस प्रकार का फल चुन सकते हैं जिसे आप ब्लेंडर में रख सकते हैं, जैसे कि सेब और स्ट्रॉबेरी जैसे सभी समय-पसंदीदा। स्मूथी के स्वादिष्ट स्वाद के माध्यम से, आपको विटामिन, खनिज के साथ-साथ फाइबर की दैनिक जरूरत की खुराक मिल जाती है।
- नुकसान: यदि आप अपना स्वयं का शेक नहीं बना रहे हैं या स्टोर से एक खरीद नहीं कर रहे हैं, तो आप सामग्री या उसमें शामिल कैलोरी की संख्या के बारे में सुनिश्चित नहीं हो सकते हैं। इसमें बहुत अधिक चीनी या बहुत अधिक दूध या कोई अन्य घटक हो सकता है जो इसे स्वस्थ से कम कर सकता है।
हेल्दी शेक्स बनाने के टिप्स
- आगे सामग्री स्लाइस। क्या आपको थकावट के कारण सुबह में शेक या मिश्रित पेय बनाना थका हुआ लगता है? क्यों न सुबह के समय सामग्री को आगे खिसकाएं। इस तरह, आप आसानी से ब्लेंडर में सामग्री रख सकते हैं, भले ही आप समय के साथ दबाए गए हों।
- सामग्री को स्विच करें ताकि आप ऊब न जाएं। इसके अलावा, हर रोज़ अलग-अलग सामग्रियों की कोशिश करने से यह सुनिश्चित होता है कि आपको विटामिन और पोषक तत्वों की अपनी हिस्सेदारी मिल जाए, जो कि आपको याद हो सकती है, अगर सिर्फ एक फल से चिपके रहें। अगर आप सब्जियों के शौक़ीन नहीं हैं तो ग्रीन स्मूदी भी आपके वेजी को ठीक करने का एक अच्छा तरीका है। अपने स्वास्थ्य लक्ष्य के लिए सही प्रकार के फलों और सब्जियों का पता लगाने के लिए अपना शोध करें।
- ताजी सामग्री का उपयोग करें। फलों और सब्जियों की खरीद के लिए अपने स्थानीय जैविक स्टोर पर जाने की कोशिश करें। आपके अवयव जितने फ्रेश होंगे, वे उतने ही बेहतर स्वाद लेंगे और उतने अधिक पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए बाध्य होंगे। उस समय मौसम में आने वाले फलों और सब्जियों का उपयोग करने की कोशिश करें।
- स्मूथी की बात आती है तो विभिन्न प्रकार के आधार होते हैं। आप पानी, जूस, दूध और चाय का चयन कर सकते हैं। हालांकि, अधिक पोषक तत्वों का उपभोग करने के सर्वोत्तम तरीके के लिए, अपने शेक के लिए आधार के रूप में फलों और सब्जियों या यहां तक कि औषधीय चाय के रस का प्रयास करें।
- सभी वसा खराब नहीं होते हैं। कम वसा वाले दूध, गांजा तेल, एवोकैडो, क्रीम या नारियल जैसे स्वस्थ वसा की कोशिश करें, जो आपको अधिक समय तक फुलर रहने में मदद करेगा और आपको बहुत जरूरी ऊर्जा को बढ़ावा देगा जो आपको दिन में जाने की जरूरत है। इसके अलावा, यदि आप इन सामग्रियों का उपयोग करते हैं, तो यह शेक क्रीमर और युमियर बना देगा।
- अधिक पोषण जोड़ें! आप अपने पेय की पोषण सामग्री को बढ़ाने के लिए चिया, भांग या सन के बीज का उपयोग कर सकते हैं।
- अधिक स्वाद जोड़ें। दालचीनी, अदरक, जायफल और यहां तक कि लाल मिर्च जो कि जोड़ा ज़िंग देता है जैसे परिपूर्ण मसाले हैं!
- बच्चों को ड्रिंक सर्व करें। जब तक सब्जियों और फलों को शामिल किया जाता है, जब तक आपके हाथों पर एक परी नहीं होती है, तब तक बच्चे दृढ़ता से काम करते हैं। उनके लिए स्वादिष्ट शेक्स बनाकर अपने बच्चों को एक स्वस्थ जीवन शैली से परिचित कराएँ। अपनी पहली कोशिश में स्ट्रॉबेरी स्मूदी के रूप में कुछ मीठा और परिचित आज़माएं, और समय के साथ ग्रीन ड्रिंक तक अपना काम करें।
कुछ शेक रेसिपी
स्रोतसोचें कि हिलाना मुश्किल है? इन कुछ व्यंजनों को देखें और पता करें कि वास्तव में "हिलाना" कितना आसान है!
पपीता शेक
पेट के उभार से छुटकारा पाने के लिए पेट के व्यायाम के माध्यम से जाने से आपको लगातार कब्ज होने पर मदद नहीं मिलेगी। कब्ज से छुटकारा पाने के लिए पपीता एक सही फल है। इसमें पोटेशियम और पपैन होता है, एक एंजाइम जो आपके पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में मदद करता है।
अगर आपको कच्चा पपीता खाना पसंद नहीं है, तो ठंडी, बर्फीले पेय के बजाय इसका सेवन करने का इससे बेहतर तरीका क्या हो सकता है!
सामग्री:
- एक कप कबा हुआ पपीता, छिलका और बीज वाला
- एक कप कटा हुआ आड़ू
- एक मध्यम नाशपाती, शावक
- सन बीज का एक बड़ा चमचा, जमीन
- अदरक का एक चम्मच, बारीक कटा हुआ
- पुदीने की पत्तियों का एक गुच्छा
- कम वसा वाले दही का आधा कप, छह आइस क्यूब्स बनाने के लिए जमे हुए
क्या करें:
पुदीने की पत्तियों और मिश्रण से अलग अपने ब्लेंडर के अंदर सभी सामग्री रखें। यह तीन सर्विंग बनाता है, प्रति पेय 109 कैलोरी के साथ।
इम्यूनिटी बूस्टर शेक
स्रोतक्या आप हमेशा खांसी और जुकाम के साथ आ रहे हैं? एक निवारक शेक तैयार करें जो प्रतिरक्षा बूस्टर के साथ पैक किया गया है।
सामग्री:
- एक कप क्यूब आम, छिलका और छिलका
- आधा कप क्यूबिक अनानास
- एक कप कैंटालूप, कटा हुआ
- 1/3 कप बादाम, जमीन
- आधा कप बिना कटे बादाम का दूध
- एक कप बर्फ
क्या करें:
ब्लेंडर के अंदर सामग्री रखें, और एक साथ मिलाएं। शीर्ष पर कटा हुआ बादाम के साथ परोसें, और आनंद लें! यह तीन सर्विंग्स बनाता है, प्रत्येक ग्लास में 150 कैलोरी होता है।
स्ट्रॉबेरी-मैंगो-एंड-मोर शेक
जो लोग हमेशा भूखे रहते हैं, वे अपना वजन कम करना चाहते हैं, यह पेय आपके लिए एकदम सही है। यह आपको अधिक समय तक फुलर रहने में मदद करता है। प्रोटीन बहुत अधिक उपभोग करने की आवश्यकता के बिना भूख को तृप्त करता है, और अगर फाइबर के साथ जोड़ा जाता है, तो यह भूख पर अंकुश लगाने का सही मिश्रण बन जाता है।
सामग्री:
- एक कप स्ट्रॉबेरी
- आम का एक कप, घना
- एक पूरी चूना, बीज और खुली,
- सन बीज के तेल के चार चम्मच
- आधा कप टोफू
- डेढ़ कप बर्फ
क्या करें:
एक ब्लेंडर में सभी अवयवों को एक साथ मिलाएं। यह तीन सर्विंग बनाता है, जिसमें प्रति सेवारत 165 कैलोरी होती है।
बच्चों के लिए वेजी फ्रूट शेक
स्रोतबच्चे अचार खाने वाले होते हैं, और यदि आप चाहते हैं कि आपका बच्चा खाने (या पीने, इस मामले में) में अधिक सब्जियां या फल, स्मूदी आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प है। स्मूथी बनाने की कोशिश करें जो रंगीन और मलाईदार हो।
सामग्री:
- एक केला
- चार बड़े चम्मच संतरे का रस या अन्य बिना छने हुए फलों का रस
- आधा कप जामुन या एक पका आड़ू
- एक कप आइस क्यूब
- एक कप वनीला दही
क्या करें:
बच्चों को केले या अन्य फलों को काटने में मदद करें। उन्हें ब्लेंडर में रखें और सामग्री को एक साथ मिलाएं। आपके बच्चे निश्चित रूप से इस रस के मीठे स्वाद का आनंद लेंगे!
कवर फ़ोटो: hellocoton.fr
