भले ही हमने इन सभी चेतावनियों को पहले सुना हो, फिर भी हमारे लिए अपने पसंदीदा पेय को छोड़ना कठिन है। मैं उस संघर्ष को पहले से जानता हूं।
अब तक, आपने शायद लोकप्रिय वीडियो देखा है, जहां किसी ने गमले में सोडा की एक बोतल उबाल ली थी और कुछ गंभीर रूप से भयावह लग रहा था। हर दिन चीनी-ईंधन वाले पेय पीने के खतरों पर बहुत सारे अध्ययन हैं।
मैं हमेशा से जानता हूं कि मेरा सोडा जुनून एक अस्वास्थ्यकर आदत थी, और फिर भी उसने मुझे एक बार में दो कैन को नीचे बैठने से रोकने के लिए कुछ भी नहीं किया।
जब भी मैं दोस्तों के साथ रात के खाने के लिए बाहर जाता हूं, तो मैं उन असीमित शीतल पेय को मारता हूं जो मुश्किल से भरते हैं। अगर मुझे पसंद है तो मैं हमेशा पानी पीता रहूंगा, लेकिन स्प्राइट में हमेशा छलनी करूंगा।
इसके बारे में अजीब बात यह है कि जब मैं घर पर होता हूं, तो सोडा विकल्प नहीं होता है। एकमात्र पेय जो मुझे असीमित है, वह है पानी और चाय। तो ऐसा क्यों है कि मैं कुछ और पीने का विकल्प नहीं चुन सकता, लेकिन हर रोज दोपहर के भोजन पर एक कैन? सोडा को घर से बाहर रखने के लिए पर्याप्त नहीं था कि जब मैं बाहर था, तो इसे पीने की मेरी निरंतर आवश्यकता को रोक दिया जाए, जिससे मुझे ऐसा महसूस हो कि मैं अपनी जीवनशैली को बदलना नहीं चाहता, क्योंकि यह हर किसी के लिए उतना ही सरल होगा जितना कि इसे बनाना।
सोडा शरीर पर पड़ने वाले सभी हानिकारक प्रभावों के बारे में पढ़ रहा था जो मुझे आवश्यक थे। खाली कैलोरी से लेकर गंभीर स्वास्थ्य जोखिम जैसे कि दिल और जिगर की बीमारी, ऐसे कई कारण हैं जिनकी वजह से सोडा छोड़ना आपको अंत में फायदा पहुंचाएगा।
दिन एक: सोमवार
स्रोतमुझे पता था कि मेरे सोडा के जुनून को रोकने के लिए ठंड टर्की केवल मुझे इसे और भी अधिक पीना चाहता है, इसलिए मैंने इसे धीरे-धीरे बंद करने की योजना बनाई। मेरे पास हमेशा एक कप चाय होती है, जिसमें सुबह शक्कर नहीं होती है।
जो मैंने सोचा था कि एक भीषण कार्य होगा, उसके लिए खुद को तैयार करने के लिए, मैंने अपने आप से कहा कि मैं एक और कप चाय के साथ दोपहर के भोजन में सोडा की जगह ले सकता हूं। इस तरह, अगर मैंने बाद में अपने खाने के साथ सोडा पिया, तो मुझे इसके बारे में कम दोषी महसूस होगा। जिस दिन मुझे दोपहर के भोजन का एहसास हुआ, मैं चुनौती शुरू कर रहा था। मेरे लिए हाथ पर एक पेय के बिना खाना मुश्किल है, इसलिए मुझे यकीन नहीं था कि मैं अंतिम समय में दरार करूंगा या नहीं।
जब शोटाइम आसपास आया, तो यह उतना बुरा नहीं था जितना मैंने सोचा था कि यह होगा। क्योंकि मैं अभी भी कैफीन की समान मात्रा में ले रहा था, इसलिए मुझे वास्तव में फर्क महसूस नहीं हुआ।
इसने मुझे विश्वास दिलाया कि यह लंबे समय में भुगतान करेगा। हालांकि, मुझे पता था कि मुझे चाय के साथ सोडा के अपने दैनिक डिब्बे में से एक को बदलने की ज़रूरत है।
दिन तीन: बुधवार
मेरे पहले दो दिन बिना किसी रोक-टोक के चले गए, जिसे मैं स्वीकार करूंगा कि मुझे थोड़ा अहंकारी होना चाहिए। मैं आमतौर पर बुधवार को अपने सबसे अच्छे दोस्त के साथ योजना बनाता हूं (ऐसी योजनाएं जिनमें लगभग हमेशा भोजन शामिल होता है) और यह दिन अलग नहीं था।
मेरी दो-दिवसीय सफलता से दूर, मैं बहुत सकारात्मक था कि सबकुछ यहाँ से आसानी से हो जाएगा। आखिरकार, अगर मैं सोडा पीने के बिना दोपहर के भोजन के माध्यम से प्राप्त कर सकता हूं, तो उसी तरह आने वाले भोजन को करना कितना मुश्किल हो सकता है?
मैंने अपनी अपेक्षा से अधिक समय तक काम पर रहना समाप्त कर दिया और थोड़ी देर से चल रहा था। आफ्टरवर्क भीड़ को हराने के लिए, मेरे सबसे अच्छे दोस्त ने फैसला किया कि मेज पर पकड़ना मेरे लिए वहाँ जाने के लिए इंतजार करने की तुलना में आसान और तेज़ होगा।
जब मैं आखिरकार वहां पहुंच गया, तो मैंने देखा कि उसने पहले से ही ऐपेटाइज़र के लिए रखा था क्योंकि हमें हमेशा वही चीज़ मिलती है, जहां हम जाते हैं। तथ्य: आप कभी भी माउथवाटर क्वाइडिलस या एक स्वादिष्ट पालक डुबकी के साथ गलत नहीं कर सकते।
बेशक, वह मुझे स्प्राइट ऑर्डर कर रहा था क्योंकि मैं अपनी मेज पर चला गया था और मैंने लगभग इस बात का सामना किया था कि मैं अपने संकल्प को खिड़की से बाहर फेंकने के लिए कितना लुभावना था। मैं अपने आप से कहता रहा, "एक गिलास चोट नहीं करेगा।"
इसके बजाय, मैंने पानी का एक गिलास इतनी जल्दी नीचे गिरा दिया कि उसमें से कुछ मेरी शर्ट पर गिर गया।
दिन पाँच: शुक्रवार
डिनरगेट की घटना के बाद, मैं और भी अधिक प्रतिबद्ध था। मेरे दोपहर के भोजन के साथ चाय पीना वास्तव में मेरे लिए काम कर रहा था, जो इस तथ्य को देखते हुए कि मैं एक प्रमुख चाय-प्रेमी हूँ, एक पूरा सदमा नहीं है। दांव आजमाने के लिए, मैंने मिश्रण में पानी की एक बोतल जोड़ी। इससे पहले कि मैं अपनी सोडा की आदत को तोड़ने का फैसला करता, मैं पीने के पानी पर वास्तव में कभी बड़ा नहीं था। ऐसा करना एक स्वस्थ जीवनशैली शुरू करने के लिए आवश्यक प्रेरणा थी।
हैरानी की बात है कि इस चुनौती में मेरे फोन ने भी बड़ी भूमिका निभाई। मैंने एक सोडा और पानी का सेवन ट्रैकर ऐप डाउनलोड किया, उम्मीद है कि यह मुझे इस बारे में और अधिक गंभीर बना देगा। मेरे द्वारा डाउनलोड किया गया पहला "सोडा स्टॉपर" ऐप था, जो हर बार रिकॉर्ड करता है कि आपने एक शक्कर वाले पेय पर पानी की बोतल चुनी है। इससे आपको यह भी पता चल सकता है कि आपने अपने शरीर में कितनी खाली कैलोरी डालने से परहेज किया है। यह एक बहुत ही सरल लेआउट है, लेकिन यह भी सुपर प्रभावी है।
इसके बाद, मैंने "वाटर योर बॉडी" ऐप का उपयोग करना शुरू कर दिया, ताकि न केवल यह पता लगाया जा सके कि मैं एक दिन में कितना पानी पी रहा हूं और इसे अपने वजन के आधार पर समायोजित कर सकता हूं, बल्कि खुद को यह याद दिलाने के लिए भी कि इस कठिन परिश्रम से आखिर में मुझे क्या फायदा होगा। ।
दिन सात: रविवार
स्रोतक्योंकि मेरे घर में कोई सोडा नहीं है, इसलिए सप्ताहांत ने मुझे चरणबद्ध नहीं किया। पानी उन दो दिनों के दौरान मेरा सबसे अच्छा दोस्त बन गया। मैं अपने सबसे अच्छे दोस्त के साथ शहर में घूमता रहा और यह जश्न मनाने के लिए कि मैं हर चीज के बारे में कितना अच्छा महसूस कर रहा हूं, एक फोटो खिंचवाने के लिए एक फोटो खिंचवाता था
दिन नौ: मंगलवार
सोमवार बिना घटना के बीत गया, लेकिन मैं टूटने के करीब आ गया।मेरे पूर्व सहकर्मी ने मुझे एक नए लाउंज के बारे में बताया, जो उसने शहर में खोजा था और मिलना चाहता था। मैंने उसे वास्तव में लंबे समय तक नहीं देखा था और अंत में पकड़ने के लिए अधिक उत्साहित नहीं था।
एक बात जो आपको मेरे बारे में जाननी चाहिए वह यह है कि मैं पीने वाला नहीं हूं - न कि सामाजिक रूप से या नियमित रूप से। मैं अपनी लड़कियों के साथ शराब और पनीर रात जैसे विशेष अवसरों के लिए सफेद वाइन की एक अच्छी बोतल खोल सकता हूं, लेकिन मेरी सहनशीलता के बारे में जितना हो सके। अगर मैं वास्तव में इसके बारे में सोचता हूं, तो इस बात की सबसे अधिक संभावना है कि मैं हमेशा दोस्तों के साथ बाहर जाने पर सोडा की ओर रुख करता हूं।
अगर आप सोच रहे हैं कि क्या मैंने वास्तव में पूरी रात पानी डाला है, तो आपने सही अनुमान लगाया। यह बताते हुए कि पहले थोड़ा अजीब क्यों था, लेकिन वह अंततः समझ गई कि मैं कहाँ से आ रहा हूँ। बहुत बुरा मेरे एकजुटता के लिए धूर्त अनुरोध को ठुकरा दिया गया था!
दिन ग्यारह: गुरुवार
स्रोतसप्ताहांत आने और केवल तीन और दिन बीतने के साथ, मैं सुपर आश्वस्त महसूस कर रहा था कि मैं वास्तव में ऐसा कर सकता हूं। मैंने चाइनाटाउन में सस्ते लेकिन स्वादिष्ट पकौड़ों को पकड़ा और पार्क में जाकर आराम किया।
मुझे यह कहते हुए गर्व हो रहा है कि मैं अपनी भरोसेमंद पानी की बोतल पर निर्भर था जब मैं सामान्य रूप से स्प्राइट के लिए पहुंचता था।
दिन चौदह: रविवार
मैंने इसे फिनिश लाइन के लिए बनाया है! कृत्रिम चीनी के बिना 14 ठोस दिन जाना क्रूर था, लेकिन मेरा शरीर किसी भी खुश नहीं था।
एक दिलचस्प बात जो मैंने गौर की, वह यह थी कि मेरी त्वचा बहुत चिकनी थी। इससे पहले कि मैं यह डिटॉक्स शुरू करूँ, मेरी त्वचा मेरे चेहरे पर विभिन्न क्षेत्रों में टूट जाएगी।
आमतौर पर, मैं इसे प्राकृतिक सौंदर्य मास्क लागू करने और इसे चालू रखने पर जोर देता हूं। लेकिन यह देखते हुए कि मेरी त्वचा कितनी साफ दिखती है, मेरे लिए एक और वेक अप कॉल था।
हालाँकि हाल ही में इस बात पर बहस हुई है कि सोडा आपके छिद्रों को बंद कर सकता है या नहीं, मैं इस बात से इनकार नहीं कर सकता कि मैंने गंभीर परिणाम देखे।
विडंबना यह है कि मैंने इससे जो सबसे बड़ा सबक लिया, वह यह है कि जब मुझे खुद को सामाजिक परिस्थितियों में रखना था, तो मुझे सोडा पीने का अधिक लालच था। इस क्षण तक, मुझे कभी यह समझ में नहीं आया कि लोग कसम क्यों खाते हैं कि व्यायाम करने से आपका वजन कम होने की संभावना बढ़ जाती है। मुझे लगता है कि मेरे साथ किसी को चुनौती देने में शायद यह अच्छा (और दस गुना आसान) रहा होगा, लेकिन मैं आभारी हूं कि मैंने कभी हार नहीं मानी, चाहे मेरे शरीर ने मुझे कितनी बार चाहा हो।
मुझे भी आश्चर्य हुआ कि उन खाली कैलोरी से बाहर निकलने के बाद मुझमें कितनी ऊर्जा थी। इससे पहले, मैं कभी-कभी लंबे समय तक काम करने के बाद दिन के अंत में दुर्घटनाग्रस्त हो जाता हूं। अब, मैं हमेशा ऊपर और आगे बढ़ रहा हूं।
मैं यह नहीं कह रहा हूँ कि आप इसे तुरंत छोड़ दें। इस अनुभव ने मुझे सिखाया है कि यदि आप हर बार सोडा का आनंद लेना चाहते हैं तो ठीक है, जब तक कि आप जितना पानी पीते हैं वह आपके कृत्रिम शर्करा का सेवन नहीं करता है।
अगर आपको लगता है कि पानी उबाऊ है, तो इसे गर्म नींबू पानी या यहां तक कि वेजी- और फ्रूट-पैक स्मूदी के साथ बदलने की कोशिश करें। बस याद रखें कि आपको अपने शरीर को हमेशा वह ईंधन देना चाहिए जिसका वह हकदार है।
