डच ओवन में खाना पकाने में बहुत सी चीजें उतनी मजेदार नहीं हैं। मेरे पास जब मैं एक बच्चा था तब शिविर की बहुत सारी शानदार यादें हैं और हमने डच ओवन में आग पर अपना भोजन पकाया। मैं आपके साथ अपने पसंदीदा डच ओवन मिठाई व्यंजनों में से 3 साझा कर रहा हूं। उनकी जाँच करो।
1. फ्रूट कोब्बलर
एक डच ओवन में आप जो सबसे आसान मिठाई बना सकते हैं, वह है फल मोची। यह सबसे अच्छा है यदि आप ताजे फल प्राप्त करने और उन्हें तुरंत उपयोग करने का प्रबंधन करते हैं। फल के अलावा, आपके पास होना चाहिए: मक्खन, आटा, चीनी, दूध, बेकिंग पाउडर और नमक।
अपने डच ओवन के तल पर कप मक्खन डालें और इसे आग पर पिघलाने के लिए छोड़ दें। अपने स्वाद और फल की मिठास के आधार पर कुछ चीनी के साथ अपने फलों को मिलाएं, और उन्हें मक्खन के ऊपर डालें। Batter कप दूध, batter कप मैदा, of कप चीनी, 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर और एक चुटकी नमक से अलग एक कटोरी में एक बैटर बनाएं और इसे फल के ऊपर डालें।
कैंप फायर के आसपास डरावनी कहानियों को साझा करने के लिए धीरे-धीरे अपनी स्वादिष्ट मिठाई पकाने के लिए एक मध्यम आग पर डच ओवन छोड़ दें। इस दुनिया में लगभग कुछ भी नहीं है कि शीर्ष कर सकते हैं।
2. चेरी डच ओवेन पाई
मैं बस यह नुस्खा पसंद करता हूं। इसे बनाना इतना आसान है और यह इतना स्वादिष्ट है। आपके लिए आवश्यक सामग्री हैं: 12 औंस ताजा या जमे हुए चेरी, 2 बड़े अंडे, need कप चीनी, ½ कप दूध, milk कप आटा और कुछ मक्खन डच ओवन के निचले हिस्से को चिकना करने के लिए।
यदि आप ताजा चेरी का उपयोग कर रहे हैं तो आपको उन्हें गड्ढे करने और उन्हें तने की आवश्यकता होगी, इसलिए जमे हुए चेरी बेहतर समाधान हो सकते हैं। किसी भी मामले में, अतिरिक्त तरल से चेरी को तनाव दें। डच ओवन के निचले हिस्से को चिकना करें और चेरी को फैलाएं। एक अलग कटोरे में व्हिस्क अंडे और चीनी जब तक वे शराबी और रंग में हल्के नहीं हो जाते। दूध और मैदा डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
चेरी पर बल्लेबाज डालो और ओवन में या मध्यम आग पर 30-40 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक सेंकना करें। पाउडर चीनी के साथ छिड़के। यह वास्तव में एक पाई नहीं है, लेकिन यह असली पाई की तुलना में किसी भी अच्छे स्वाद का स्वाद नहीं लेता है।
3. Apple फुल
स्रोतयह नुस्खा कुछ ऐसा है जो मेरे परिवार की कैंपिंग यात्राओं पर अपरिहार्य था। हम हमेशा इस सुपर सेब को पसंद करने और बनाने के लिए ताजा सेब पाएंगे। इसे स्वयं बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी: 4 बड़े सेब, 6 अंडे, 1.5 कप आटा, 1.5 कप दूध, कुछ मक्खन, एक चुटकी नमक, दालचीनी और चीनी।
दालचीनी और चीनी को एक साथ मिलाएं और उन्हें प्लास्टिक की थैली में डालें। चीनी की मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि सेब कितने मीठे हैं। सेब को स्लाइस में काटें और उन्हें प्लास्टिक की थैली में भी डालें। चीनी और दालचीनी में हर टुकड़ा कोट करने के लिए चारों ओर घूमो।
अंडे, दूध, मैदा और नमक से घोल बनाएं। मक्खन के साथ डक्ट ओवन को चिकना करें और ऊपर लेपित सेब फैलाएं। बैटर डालें और सुनहरा भूरा होने तक सेंकें। यह कुछ आइसक्रीम के साथ सर्वोत्तम है, लेकिन यह इसके बिना भी एकदम सही है।
ये मेरी तीन पसंदीदा डच ओवन रेसिपी हैं। एक बार जब आप उन्हें आज़माएंगे, तो वे आपके भी पसंदीदा होंगे।
मुझे बताओ कि वे कैसे निकले और तुम्हें कैसे पसंद आया।
