डिनर पार्टी फेंकना एक नियमित पार्टी को फेंकने की तुलना में थोड़ा अलग है, ज्यादातर भोजन के हिस्से के कारण। जब आप एक नियमित पार्टी में सरल उंगली भोजन परोस सकते हैं, तो आपको डिनर पार्टी के लिए कुछ अतिरिक्त प्रयास करने की आवश्यकता है। यहां 3 विचार दिए गए हैं जो आपको एक शानदार डिनर पार्टी फेंकने में मदद करेंगे।
1. खाना खुद तैयार करें
यदि आप पहले से ही एक डिनर पार्टी फेंक रहे हैं, तो आपको वास्तव में भोजन खुद तैयार करना चाहिए। आखिरकार, पूरी पार्टी भोजन के बारे में है। आपको बहुत समय और प्रयास की आवश्यकता होगी, लेकिन अच्छी चीजें आसानी से नहीं आती हैं।
आपकी पार्टी के लिए रात्रिभोज में तीन पाठ्यक्रम शामिल होंगे - ऐपेटाइज़र, मुख्य पाठ्यक्रम और रेगिस्तान। भोजन को हल्का रखने की कोशिश करें और वह भोजन चुनें जो आप सबसे अच्छा तैयार करते हैं। जिस चीज़ के लिए आपने पहले कभी खाना पकाने की कोशिश नहीं की थी, उसके साथ प्रयोग न करें। मेरा सुझाव है कि आप ऐपेटाइज़र के लिए एक ताज़ा सलाद, मुख्य पाठ्यक्रम के लिए चिकन और रेगिस्तान के लिए चीज़ केक या सेब पाई चुनें। एपेरिटिफ और गुणवत्ता वाली शराब के साथ सब कुछ। आप हर दिन ऐसा नहीं कर रहे हैं, इसलिए पैसे के लिए खेद नहीं है।
समय पर खाना बनाना शुरू करें। मेहमानों के आने पर सब कुछ तैयार होना चाहिए। रेगिस्तान से शुरू करें, क्योंकि इसे शायद थोड़ा ठंडा करने की आवश्यकता होगी। फिर मुख्य पाठ्यक्रम पर जाएं और अंत में क्षुधावर्धक। सुनिश्चित करें कि भोजन को गर्म करने की आवश्यकता है इसे टिन पन्नी के साथ कवर करके गर्म किया जाए और इसे ओवन में 50C तक गर्म किया जाए।
2. एक अच्छे मेजबान बनें
सफल डिनर पार्टी बहुत कुछ इस बात पर निर्भर करती है कि आप कितने अच्छे मेजबान हैं। एक अच्छा मेजबान होने का सबसे अच्छा नुस्खा समय पर तैयार होना और अपने चेहरे पर मुस्कान रखना है।
आपको अपने मेहमानों के साथ समय बिताने की आवश्यकता है, जिसका अर्थ है कि आपको ऐसा भोजन तैयार नहीं करना चाहिए, जिस पर पूरे समय आपका ध्यान रहे। सब कुछ तैयार करें ताकि आप अपने मेहमानों के साथ बैठकर भोजन कर सकें। कोई भी एक मेजबान पसंद नहीं करता है जिसे हर दो मिनट में रसोईघर तक दौड़ना पड़ता है।
अपने मेहमानों से बात करें। उनसे उनके जीवन और काम के बारे में पूछें। राजनीति और धर्म पर बात करने से बचें, उन विषयों पर आमतौर पर एक अच्छी शाम नहीं होती है। अपनी समस्याओं से मेहमानों को परेशान न करें, विशेष रूप से वित्तीय। वे यह नहीं सुनना चाहते कि आपके द्वारा भुगतान किए गए रात्रिभोज को खाने के दौरान आप पैसे के लिए संघर्ष कर रहे थे। उनके बारे में बनाएं, आपके बारे में नहीं। बस यह गलत नहीं है और उन्हें किसी भी तरह से असहज महसूस नहीं करना चाहिए।
3. वायुमंडल में सेट करें
डिनर पार्टी के लिए आपको स्टाइलिश माहौल चाहिए। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको चांदी के बर्तन और रेशम के नैपकिन को बाहर निकालना चाहिए, लेकिन इसका मतलब यह भी नहीं है कि आपको भोजन को चिपके हुए प्लेटों में परोसा जाना चाहिए। टेबल को सजाने के लिए सुनिश्चित करें, लेकिन फैंसी करने के लिए कुछ भी नहीं। फूलों की व्यवस्था से बचें क्योंकि किसी को पराग से एलर्जी हो सकती है और क्योंकि वे बहुत अधिक जगह लेते हैं। बहुत सुंदर नैपकिन के छल्ले और शायद कुछ मोमबत्तियाँ ठीक काम करेंगे।
कुछ संगीत पर रखें, लेकिन कुछ शांत और शांत चुनें। संगीत सिर्फ माहौल को पूरा करने के लिए होना चाहिए, न कि इसे बनाने के लिए। आप पूरी तरह से ऐसी स्थिति में नहीं होना चाहिए जहां आपको लोगों को चिल्लाना पड़े क्योंकि वे आपको संगीत से नहीं सुन सकते।
यह सब कुछ है जब तक आप थोड़ा प्रयास करते हैं, आप एक शानदार डिनर पार्टी फेंक सकते हैं।
