कुछ रातों में, यह फ्रिज से बाहर एक पुलाव को पकड़ने और इसे पौष्टिक और भरने वाले भोजन के लिए ओवन में पॉप करने के लिए जीवन को बहुत आसान बनाता है। यहाँ एक डिश में स्वादिष्ट और सुविधाजनक सभी है!
रातें होती हैं जब आप घर से थक जाते हैं और आखिरी चीज जो आप करना चाहते हैं वह स्टोव के ऊपर उपद्रव है अपने और अपने परिवार के लिए खाना बनाने के लिए। पुलाव एक सुविधाजनक विकल्प प्रदान करते हैं। अधिकांश पहले से तैयार किया जा सकता है और बस पिघलाया और पकाया जा सकता है। भविष्य के भोजन के लिए बचे हुए टुकड़ों को जमे हुए किया जा सकता है या अगले दिन दोपहर के भोजन के लिए रखा जा सकता है। वे भी, एक सामान्य नियम के रूप में, बहुत भरने वाले हैं। सबसे अच्छा, वे एक ही व्यंजन में खाना बनाते हैं जिसका मतलब है कि रात के खाने के बाद साफ करने के लिए कम व्यंजन।
पुलाव आम तौर पर एक साथ रखना मुश्किल नहीं होता है और सप्ताह के लिए अग्रिम में उन्हें तैयार करना आपके जीवन को कम व्यस्त बना सकता है। यदि आप अपने फ्रीजर में कुछ भोजन का भंडार करना चाहते हैं, तो कई पुलाव बनाने के लिए व्यंजनों को आसानी से दोगुना या तिगुना किया जा सकता है। इस सप्ताह भोजन के लिए अपना फ्रिज पैक करने के लिए कुछ क्लासिक पुलाव हैं। सभी Food.com साइट से आते हैं, जहाँ घर वाले आपकी तरह खाना बनाते हैं और मैं उनकी रेसिपी जमा कर सकता हूँ और उन्हें दूसरों के साथ साझा कर सकता हूँ।
1) मकारोनी और पनीर
स्रोतमेरे परिवार को मैक और पनीर बहुत पसंद है और यह मेरी सर्वकालिक पसंदीदा रेसिपी है। इस एक को jlb4 का श्रेय दिया जाता है।
- 16 औंस कोहनी मैकरोनी (पकाया हुआ)
- ½ कप मक्खन
- 1 चम्मच नमक
- Pepper चम्मच काली मिर्च
- ½ कप मैदा
- 3 milk कप दूध
- 1 एलबी पनीर, क्यूब्स में कटौती (वे वेलेवेटा का सुझाव देते हैं, मैं क्रीम पनीर के मिश्रण का उपयोग करता हूं, कटा हुआ चेडर और मोत्ज़ारेला, आप उतने ही कायर हो सकते हैं जितना आप चाहते हैं, हालांकि मेरी बहन स्मोक्ड ब्री का उपयोग करती है)
- ब्रेडक्रम्ब्स
ओवन को 350 F पर प्रीहीट करें। एक कड़ाही में, मक्खन, नमक, काली मिर्च और आटे को अच्छी तरह से मिलाएं और चिकना करें। दूध में जोड़ें और इसे एक फोड़ा करने के लिए ले आओ। इसे 1 मिनट तक उबलने दें और फिर इसे गर्मी से हटा दें। पनीर में जोड़ें और इसे तब तक हिलाएं जब तक कि पनीर सभी पिघल न जाए। पनीर मिश्रण में पास्ता को मिलाएं और जब तक संभव हो मिश्रित करें। मिश्रण को एक ग्रील्ड कैसरोल डिश में डालें और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के। 30 मिनट तक बेक करें।
2) पिज्जा पुलाव
यह एक CarrolJ द्वारा प्रदान किया गया था। यह एक और परिवार पसंदीदा है जो आपके परिवार को खुश करना सुनिश्चित करता है।
- 1 पौंड धनुष टाई पास्ता
- 1 पौंड सॉसेज, 'हल्का' (या अन्य स्वाद यदि वांछित)
- 1 बड़ा प्याज, मध्यम आकार का कटा (सॉसेज के साथ पकाया जाता है)
- 2 (26 ऑउंस) जार स्पेगेटी सॉस
- B एलबी क्यूबेड पकाया हुआ हैम
- ½ - कटा हुआ पेपरोनी का 1 एलबी
- कटा हुआ मोज़ेरेला पनीर के 3 (8 ऑउंस) बैग
- 6 टीबी कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 चम्मच सूखे अजवायन
पास्ता को सामान्य की तरह पकाएं, इसे सूखा लें और इसे एक तरफ रख दें। सॉसेज, लहसुन, अजवायन और प्याज को तब तक पकाएं जब तक सॉसेज पूरी तरह से पक न जाए। सॉसेज मिश्रण से वसा को हटा दें। हल्के से 13 x 9 बेकिंग डिश। 375 एफ के लिए पहले से गरम ओवन।
पकवान के तल में स्पेगेटी सॉस की एक छोटी मात्रा रखें जब तक कि नीचे हल्के से ढंका न हो। निम्नलिखित क्रम में परत सामग्री: पास्ता का 1/3, शेष सॉस का 1/3, मोज़ेरेला का 1 बैग, 2 टीबी परमेसन पनीर, और सभी सॉसेज और प्याज मिश्रण।
अगली परत: शेष पास्ता, शेष सॉस के ½, मोत्ज़ारेला के 1 बैग, 2 टीबी परमेसन पनीर और हैम के सभी।
अंतिम परत: शेष पास्ता, शेष सॉस, मोज़ेरेला का 1 बैग, 2 टीबी परमेसन, और सभी पेपरोनी (आप इसे पेपरोनी के साथ बहुत कवर कर सकते हैं।)
40 मिनट तक बेक करें।
3) टैको पुलाव
स्रोतयह लीलाणी से आता है। यह एक और आसान नुस्खा है जो आपके बच्चों के साथ पसंदीदा होगा।
- 1 एलबी जमीन बीफ
- 1 (1 (oz) pkg टैको मसाला
- 1 (15 ऑउंस) सेम को मना कर सकता है
- 2 कप मोंटेरे जैक पनीर, विभाजित (या मिश्रित चेडर, जैक आदि)
- 1 कप सालसा (मुझे हल्का पसंद है, लेकिन अगर आप इसे एक पायदान ऊपर करना चाहते हैं, तो इसके लिए जाएं)
- 2 हरे प्याज, कटा हुआ
- 1 (2 1/3 ऑउंस) कटा हुआ काला जैतून हो सकता है
- 1 टमाटर, कटा हुआ
- 2 कप मकई के चिप्स (कटा हुआ या कटा हुआ)
ओवन को 375 F. ब्राउन ग्राउंड बीफ़ पर प्रीहीट करें और वसा को हटा दें। पीपीसी पर टैको सीज़निंग और संकेतित पानी की मात्रा जोड़ें। खाना पकाने के लिए pkg निर्देशों का पालन करें। मकई के चिप्स के साथ एक 8 x 8 डिश की पंक्ति नीचे। गर्म होने तक एक सॉस पैन में रिफाइंड बीन्स को गर्म करें। बीन्स में 1 कप पनीर और सालसा डालें और अच्छी तरह से मिक्स होने तक चलाएं। मकई के चिप्स के ऊपर बीन मिश्रण डालें। सेम मिश्रण के ऊपर बीफ़ मिश्रण डालें। शेष पनीर, हरी प्याज, और जैतून के साथ छिड़के। जब तक पनीर पूरी तरह से पिघल न जाए तब तक बेक करें। शेष पनीर के साथ छिड़के।
४) मौसका
Kittencal शायद Food.com के सबसे लोकप्रिय योगदानकर्ताओं में से एक है और मुझे उसकी बहुत कम रेसिपी मिली हैं जो मुझे पसंद नहीं हैं। यह कोई अपवाद नहीं है। मौसाका एक ग्रीक पुलाव है।
- 2 मध्यम बैंगन
- जैतून का तेल (आवश्यकतानुसार)
- 1 एलबी लीन ग्राउंड बीफ (या ग्राउंड लैम्ब का उपयोग कर सकते हैं)
- 2 मध्यम प्याज, खुली और कटा हुआ
- 2 टीबी ताजा कीमा बनाया हुआ लहसुन (या स्वाद के लिए, मैं बहुत उपयोग करता हूं!)
- 1 (8 ऑउंस) टमाटर सॉस कर सकते हैं
- 1 चम्मच सूखे अजवायन (या स्वाद के लिए)
- 1 चम्मच नमक, विभाजित (या स्वाद के लिए, मैं अनुभवी नमक का उपयोग करता हूं)
- ) चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च (या स्वाद के लिए)
- 1 चम्मच दालचीनी
- चीज़ सॉस
- 3 टीबी मक्खन
- ½ टीएसपी नमक (मैं अनुभवी नमक का उपयोग करता हूं)
- ) चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च (या स्वाद के लिए)
- 2 टीबी का आटा
- 1 कप आधा और आधा क्रीम
- 1 अंडा
- ½ कप कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर (अधिक उपयोग कर सकते हैं)
बैंगन को छीलकर egg इंच मोटी स्लाइस में काट लें। नमक के साथ स्लाइस छिड़कें और उन्हें एक घंटे के लिए पसीना दें।
एक 9 x 9 या 9 x 13 बेकिंग डिश (बड़ी डिश, पतले पुलाव) को चिकना करें। जैतून के तेल के साथ कुकी शीट को ब्रश करें। बैंगन के स्लाइस (पसीने के बाद) लें और उन्हें जैतून के तेल से धोएं और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च छिड़कें। उन्हें कुकी शीट पर रखें और अपने ओवन ब्रॉयलर का उपयोग करके, भूरे रंग के होने तक भूनें और फिर उन्हें पलट दें और दूसरी तरफ भी भूरा होने तक उबालें। यदि आवश्यक हो तो आप स्लाइस पर अतिरिक्त जैतून का तेल ब्रश कर सकते हैं।
बेकिंग डिश के तल में आधा बैंगन स्लाइस की व्यवस्था करें। एक कड़ाही में, जब तक प्याज नरम नहीं होते तब तक बीफ और प्याज पकाएं। वसा को हटा दें और मसाला और टमाटर सॉस जोड़ें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ। डिश में बैंगन स्लाइस के ऊपर परत गोमांस मिश्रण। अगला बीफ़ परत पर शेष बैंगन स्लाइस रखें। तीस फैरनहिट तक ओवन को प्रीहीट करें।
एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं। नमक, काली मिर्च और आटा जोड़ें। धीरे-धीरे क्रीम में हलचल करें और मध्यम गर्मी पर मोटी और चुलबुली तक पकाना। एक अलग कटोरे में, अंडे को हरा दें। अंडे में थोड़ा गर्म क्रीम मिश्रण जोड़ें और हलचल करें। सॉस पैन में अंडे का मिश्रण जोड़ें और हलचल करें। परमेसन चीज डालें और पूरी तरह से मिक्स होने तक चलाएं। शीर्ष बैंगन परत पर पनीर सॉस डालो। ओवन में 45 मिनट तक बेक करें।
