Acai (उच्चारण आह-आह-ऐ) बेर एक छोटा बैंगनी फल है जो एक काले अंगूर जैसा दिखता है। यह Acai ताड़ के पेड़ से आता है, जो मध्य और दक्षिण अमेरिकी देशों में बढ़ता है, मुख्यतः अमेज़ॅन वर्षावन में।
यह दलिया और रसदार छोटे फल एंटीऑक्सिडेंट और मूल्यवान पोषक तत्वों से भरे होते हैं, जिन्हें हमारे शरीर को ठीक से काम करने और अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक होता है। वास्तव में, Acai बेरी को इसकी असाधारण रासायनिक संरचना के कारण प्रकृति के सुपर-खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है।
Acai बेरी स्वास्थ्य लाभ कई हैं और उन सभी को एक ही स्थान पर नाम देना लगभग असंभव है। हालांकि, नीचे सूचीबद्ध कुछ सबसे महत्वपूर्ण हैं।
1. Acai बेरी के एंटीऑक्सीडेंट गुण
Acai बेरी के अधिकांश स्वास्थ्य लाभ इसकी उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के साथ जुड़े हुए हैं।
Acai बेर असाधारण रूप से एंटीऑक्सिडेंट यौगिकों में समृद्ध है जिन्हें एंथोसायनिन और पॉलीफेनोलिक फ्लेवोनोइड्स के रूप में जाना जाता है।
एंथोसायनिन Acai बेरी बैंगनी रंग के लिए जिम्मेदार हैं और उनके पास अविश्वसनीय एंटीऑक्सिडेंट शक्तियां हैं, जो हृदय रोगों और कैंसर से लड़ने में उपयोगी हैं। वे एंटीऑक्सिडेंट फ्लेवोनॉयड्स के साथ मिलकर मुक्त कणों को बेअसर करते हैं और हमारे शरीर को कई बीमारियों और समय से पहले बूढ़ा होने से बचाते हैं।
उपर्युक्त एंटीऑक्सिडेंट हमारे शरीर को खतरनाक विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद कर सकते हैं, जैसे कि कीटनाशक, कवकनाशी, भारी धातु, क्लोरोफॉर्म, औद्योगिक प्रदूषक और अन्य रासायनिक पदार्थ, जो मानव शरीर में कई विकारों और बीमारियों के मुख्य कारण हैं।
वास्तव में, कुछ शोधों से पता चला है कि acai जामुन में क्रैनबेरी, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी, स्ट्रॉबेरी या ब्लूबेरी की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट क्षमता होती है।
इसलिए बहुत सारे acai जामुन खाने से प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा मिल सकता है, फ्री रेडिकल क्षति से बचाव कर सकते हैं, समय से पहले बूढ़ा होने से रोक सकते हैं और कई बीमारियों को दूर रख सकते हैं!
2. कोलेस्ट्रॉल और हृदय स्वास्थ्य
Acai बेरी ओलिक (ओमेगा -9) और लिनोलिक (ओमेगा -6) एसिड में समृद्ध है।
एंथोकायनिन और ओमेगा -6 और ओमेगा -9 फैटी एसिड दोनों ने एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल स्तर) को कम करने और एचडीएल (अच्छा कोलेस्ट्रॉल स्तर) बढ़ाने की क्षमता दिखाई है।
Acai जामुन में पाया जाने वाला आहार फाइबर की उच्च सामग्री कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी सहायक है, क्योंकि यह शरीर से कोलेस्ट्रॉल, वसा और विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है।
Acai बेर भी संयंत्र स्टेरोल्स का एक बहुत अच्छा स्रोत है, जो रक्त के थक्के के गठन के जोखिम को कम करने और रक्त परिसंचरण में सुधार करते हुए हृदय रोगों को रोकने के लिए ओमेगा -6 और ओमेगा -9 फैटी एसिड के साथ मिलकर काम करते हैं।
3. पाचन तंत्र
आहार फाइबर में असाधारण रूप से उच्च होने के कारण, acai बेर स्वस्थ पाचन तंत्र को बनाए रखने में मदद कर सकता है।
Acai जामुन खाद्य पदार्थों के पाचन में सहायता कर सकते हैं और बृहदान्त्र से अपशिष्ट उत्पादों के उचित उन्मूलन को सक्षम कर सकते हैं। वे चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम और बवासीर को रोकने में मदद कर सकते हैं और कब्ज से राहत दे सकते हैं।
4. इम्यून सिस्टम और कैंसर की रोकथाम
Acai बेरीज का एक और महान स्वास्थ्य लाभ प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने की उनकी क्षमता में निहित है। इस छोटे से फल में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट में मुक्त कणों से लड़ने और वायरस, बैक्टीरिया और परजीवियों के खिलाफ हमारे शरीर की रक्षा करने की क्षमता है, और इस तरह कई बीमारियों और संक्रमणों को रोकते हैं। यह सब प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत रहने और बेहतर काम करने में मदद करता है।
Acai जामुन भी विटामिन सी और ellagic एसिड में बहुत अमीर हैं, जो एंटीऑक्सिडेंट anthocyanins और acai बेर polyphenols के साथ कैंसर से लड़ने के लिए synergically काम करते हैं। इन सभी यौगिकों में कैंसर कोशिका प्रसार को कम करने और ट्यूमर कोशिका मृत्यु को बढ़ावा देने की क्षमता है।
5. एजिंग प्रोसेस और स्किन केयर
Acai जामुन का नियमित सेवन भी शरीर में समय से पहले बूढ़ा होने से लड़ने में मदद कर सकता है।
वास्तव में, एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध होने के कारण, Acai जामुन उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर सकता है और विभिन्न आंतरिक और बाहरी हानिकारक कारकों, जैसे कि यूवी किरणों, रासायनिक प्रदूषकों, खाद्य योजक, सिगरेट के धुएं और इतने पर की वजह से सेलुलर ऑक्सीडेटिव क्षति को कम कर सकता है।
दूसरे शब्दों में, Acai जामुन में ऑक्सीडेटिव तनाव से प्रेरित क्षति को कम करने की क्षमता है, जो कि मुक्त कट्टरपंथी हमलों के कारण हुआ है।
वास्तव में, Acai बेरी तेल कई महत्वपूर्ण विरोधी बुढ़ापे चेहरे और शरीर क्रीम और लोशन में निहित है। यह झुर्रियों और झाइयों की उपस्थिति को कम करता है, और त्वचा को एक स्वस्थ और अधिक युवा चमक देता है।
6. मस्तिष्क गतिविधि
अध्ययनों से पता चला है कि acai जामुन में मस्तिष्क को बढ़ावा देने वाले प्रभाव होते हैं, फिर से उनके एंटीऑक्सिडेंट यौगिकों जैसे कि एंथोसायनिन और पॉलीफेनोल्स के कारण। ये यौगिक क्षति के खिलाफ मस्तिष्क की कोशिकाओं की रक्षा और उम्र से संबंधित संज्ञानात्मक गिरावट को धीमा करने के लिए मिलकर काम करते हैं।
Acai बेरीज का सेवन करने से याददाश्त और एकाग्रता में सुधार करने और अच्छी नींद के लिए प्रेरित किया जा सकता है।
7. बढ़ी हुई ऊर्जा और सहनशक्ति
बहुमूल्य पोषक तत्वों और एंटीऑक्सिडेंट की उनकी उच्च सामग्री के लिए धन्यवाद, acai जामुन में ऊर्जा और सहनशक्ति के स्तर को बढ़ावा देने की क्षमता भी है।
वे शरीर को विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करते हैं, इस तरह से थकान, सुस्ती और उदासीनता को कम करते हैं।
वे कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और स्वस्थ वसा में भी समृद्ध हैं, जो दैनिक जीवन में समग्र प्रदर्शन में सुधार करते हुए ऊर्जा के स्तर को उच्च रखने में मदद करते हैं।
Acai बेर को आमतौर पर "अमेज़ॅन वर्षावन वियाग्रा" के रूप में मूल निवासी द्वारा भी संदर्भित किया जाता है, जैसा कि माना जाता है कि कामेच्छा बढ़ाने और सेक्स ड्राइव को बढ़ावा देने के लिए। इसका कारण संभवतः सहनशक्ति के स्तर में वृद्धि है, जो रक्त परिसंचरण को तेज करता है और ऊर्जा प्रवाह को बढ़ाता है।
अब, क्या आप इन अद्भुत और स्वादिष्ट छोटे फलों को आज़माने के लिए उत्सुक नहीं हैं? चलो हम नीचे टिप्पणी अनुभाग में पता करते हैं। हम यह सुनना पसंद करते हैं कि आप उनके बारे में क्या सोचते हैं!
