एक आहार पर होने का मतलब हर दिन एक जैसा, नीरस भोजन करना नहीं है। यदि हम अपने आहार लक्ष्यों में सफल होना चाहते हैं, तो हमें विभिन्न व्यंजनों की एक किस्म की आवश्यकता होती है और जब भी हम कर सकते हैं, स्वादिष्ट भोजन के साथ अपने तालू को गुदगुदी करते हैं। वजन घटाने के लिए निम्नलिखित आहार खाद्य व्यंजनों की कोशिश करें और आपको आश्चर्य होगा कि वे कितने रमणीय और स्वादिष्ट हैं।
1. ब्रोकोली पॉटेज और कॉड फिलेट सलाद को लेमन ड्रेसिंग के साथ
सामग्री:
- Fil तालाब कॉड पट्टिका
- 1 कप ब्रोकली रसगुल्ले
- आधा सिर वाला हिमखंड लेटिष
- 1 छोटा आलू
- 2 मध्यम आकार के गाजर
- हौसले से कटा हुआ chives के 2 बड़े चम्मच
- आधा नींबू
- लहसुन
- 1 बे पत्ती
- अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- नमक और मिर्च
कॉड फ़िल्टर को कुक करें
सब्जी के छिलके के साथ अंत साफ गाजर धोएं, सतह के पास पोषक तत्वों को संरक्षित करने के लिए, केवल एक पतली परत को हटाने के लिए सुनिश्चित करें। उन्हें पतले स्लाइस में काटें। कॉड पट्टिका को एक अंडाकार सॉस पैन में रखें और इसे ताजा कटा हुआ चिव्स, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़क दें। 1 बे पत्ती और 3 लहसुन लौंग जोड़ें। इसे cold इंच तक ढकने के लिए ठंडा पानी डालें। कॉड पट्टिका निविदा बनने तक बहुत कम आग पर पकाना। जब किया जाता है, तो पैन से पट्टिका को हटा दें और इसे एक प्लेट पर रखें। खाना पकाने के तरल के 5 बड़े चम्मच के साथ छिड़के।
ब्रोकली पॉटेज बनाएं
आलू को छीलकर 1 इंच क्यूब्स में काट लें। ब्रोकोली रोसेट्स को धो लें और उन्हें एक बर्तन के अंदर आलू के साथ डालें। पानी के साथ कवर करें, नमक जोड़ें और 15 मिनट या नरम होने तक उबालें। मछली के तरल से बे पत्ती निकालें, अंदर ब्रोकोली और आलू गिराएं और चिकनी होने तक (गाजर के साथ) सब कुछ मिश्रण करें। अगर ज्यादा घना हो तो थोड़ा और गर्म पानी डालें। 1 मिनट के लिए फिर से उबाल लें, यदि आवश्यक हो तो अधिक नमक के साथ सीजन करें और एक तरफ सेट करें।
लेमन ड्रेसिंग तैयार करें
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (240 कैलोरी) के 2 चम्मच के लिए बारीक कटा हुआ लहसुन लौंग का p चम्मच जोड़ें। आधा नींबू निचोड़ें, रस को तेल में डालें और नमक और काली मिर्च छिड़कें। एक छोटे चम्मच के साथ अच्छी तरह से हराया।
सेवा कर
सलाद को धो लें, इसे अच्छी तरह से सूखा लें और इसे एक बड़ी प्लेट पर रखें। कॉड पट्टिका को 1½ इंच के टुकड़ों में काटें और सलाद के ऊपर रखें। नींबू ड्रेसिंग के साथ सब कुछ सीज़न करें और यदि आप चाहें तो अधिक नमक जोड़ें।
एक सूप के कटोरे में गर्म ब्रोकोली पॉटेज की कुछ सीढ़ी डालें और जैतून के तेल की कुछ बूंदें और कुछ मिर्च पाउडर छिड़कें (यह आपके चयापचय को गति देगा!)।
जो भी आपकी इच्छा हो खाओ! यह वजन घटाने और समग्र स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छा आहार खाद्य व्यंजनों में से एक है।
2. टोमैटो सॉस में मेडिटेरेनियन स्टाइल चिकन ब्रैस्ट
सामग्री:
- Breast पाउंड चिकन स्तन
- ⅓ कप चावल
- 1 मध्यम आकार का लीक
- 2 गाजर
- 3 कप कटा हुआ टमाटर (लगभग 8 टमाटर)
- 1 छोटी दौनी की टहनी
- 5 ऋषि पत्तियां
- 4 सूखे जुनिपर बेरीज
- 3 लहसुन लौंग
- 1 बड़ा चम्मच सफेद शराब
- अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- नमक और मिर्च
आसान प्रक्रिया:
स्लाइस गाजर और लीक को पतले टुकड़ों में। टमाटर को उबलते पानी में 30 सेकंड के लिए छोड़ दें ताकि त्वचा आसानी से फिसल सके। उन्हें छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। चिकन ब्रेस्ट को 1 इंच के टुकड़ों में काटें।
सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (240 कैलोरी) और into कप पानी डालें। नमक, काली मिर्च, 1 दौनी टहनी, 5 ऋषि पत्ते और कटा हुआ लीक और गाजर जोड़ें। जुनिपर बेरीज को दो में काटें और इन्हें भी जोड़ें। निविदा तक सिमर, लेकिन भावपूर्ण नहीं। चिकन स्तन क्यूब्स में हिलाओ, 1 बड़ा चम्मच शराब के साथ छिड़के और यदि आवश्यक हो तो थोड़ा पानी डालें। 10 मिनट के लिए, या जब तक चिकन नरम न हो जाए तब तक उबालें। कटा हुआ टमाटर मिलाएं और 20 से 30 मिनट के लिए पकाएं, थोड़ी देर में एक बार सिरका। रद्द करना।
एक छोटे सॉस पैन के अंदर cold कप चावल डालें और इसे। इंच तक ढकने के लिए ठंडा पानी डालें। ढक्कन पर रखो और पकाए जाने तक सभी को हिलाए बिना बहुत कम आग पर भाप दें।
एक प्लेट पर चावल और चिकन टमाटर सॉस की व्यवस्था करें और इस स्वादिष्ट आहार भोजन का आनंद लें।
नीचे दिए गए वीडियो को देखें, वह भूमध्यसागरीय चिकन स्तन बनाने पर वास्तव में अच्छा विवरण देता है, लेकिन थोड़ा अलग नुस्खा के साथ।
3. करी हुई दही ड्रेसिंग के साथ ओवन भुना हुआ वेजी
सामग्री:
- 2 कप कद्दू, घन
- आधे चाँद के स्लाइस में 2 प्याज काटे
- 1 कप फूलगोभी रसगुल्ले
- 1। कप मशरूम
- 1 कप कटा हुआ तोरी
- ½ कप कटी हुई हरी मिर्च
- 1 कप कटा हुआ गाजर
- ½ कप सादा कम वसा वाला दही
- 2 चम्मच कटा हुआ लहसुन
- 3 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर
- 1 चम्मच करी पाउडर
- 2 बड़े चम्मच कटा हुआ अजमोद
- अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- नमक और मिर्च
योगर्ट ड्रेसिंग तैयार करें
दही के साथ कटा हुआ अजमोद और करी पाउडर मिलाएं, नमक और काली मिर्च जोड़ें और अच्छी तरह से हराया। दही को थोड़ा ठंडा और गाढ़ा करने के लिए 1 घंटे के लिए ठंडा करें।
वेजीज़ को बेक करें
यह एक बहुत ही आसान आहार भोजन नुस्खा है! ओवन को 350 ° F (180 ° C) पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग पैन को pan चम्मच जैतून के तेल (60 कैलोरी) के साथ तेल। सब्जियों को मिलाएं और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें। उन्हें पैन के अंदर डालें और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल छिड़कें। लगभग 1 घंटे, या निविदा तक सेंकना। वे किए जाने से 10 मिनट पहले, खस्ता और स्वादिष्ट क्रस्ट पाने के लिए सब्जियों पर 3 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर (66 कैलोरी) छिड़कें।
भोजन का आनंद लें
एक प्लेट पर गर्म भुने हुए वेजेज़ रखें और उनके ऊपर दही करी की कुछ ड्रेसिंग डालें। यह महान आहार भोजन की थाली स्वादिष्ट रूप से आपके तालू को बहुत पहले काटने से अंतिम तक गुदगुदी करेगी!
