एक क्षारीय आहार आपके कैंसर, मधुमेह और अन्य बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। यह अतिरिक्त वजन बहाने, विषाक्त निर्माण को खत्म करने और आपको अधिक केंद्रित और ऊर्जावान महसूस करने में मदद कर सकता है।
आपने एसिड युक्त खाद्य पदार्थों के विपरीत शरीर में क्षारीयता को बढ़ावा देने वाले खाद्य पदार्थों के साथ अपने आहार को भरने के लाभों के बारे में सबसे अधिक संभावना सुना है। आइए PH सीमा पर एक नज़र डालें। पैमाना 0-14 से 7 तटस्थ होने के साथ चला जाता है। 7 से ऊपर की किसी भी चीज़ को क्षारीय माना जाता है और 7 से नीचे की चीज़ों को अम्लीय माना जाता है। मानव शरीर 7.40 के रक्त पीएच को बनाए रखता है।
हमारे रक्त की थोड़ी क्षारीय स्थिति इतनी आवश्यक है कि यदि रक्त पीएच में इस सीमा से ऊपर 0.1 की भी शिफ्ट होती है, तो रक्त पर्याप्त ऑक्सीजन देने में असमर्थ हो जाता है और हमें बीमारी से बचाता है।
ड्रग्स, दवाएं, तनाव, पर्यावरण विषाक्त पदार्थ, एक खराब आहार, जो आज के भोजन से बना है, जो संसाधित और रासायनिक रूप से प्रदत्त है - पशु प्रोटीन, परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट और डेयरी उत्पाद हमारे शरीर में अम्लता पैदा करते हैं। एक अम्लीय शरीर के लिए चिकित्सा शब्द "एसिडोसिस" है।
एसिडोसिस के लक्षण क्या हैं?
कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली, तेजी से उम्र बढ़ने, त्वचा और बालों की समस्याओं, चयापचय और वजन विनियमन की समस्याओं, एलर्जी के लिए प्रवण, प्रभावी ढंग से पोषक तत्वों को अवशोषित नहीं कर सकते हैं, प्रभावी रूप से विषाक्त पदार्थों को फ्लश नहीं कर सकते हैं, ठीक से कोलेस्ट्रॉल का सामना नहीं कर सकते हैं, कैल्शियम जैसे खनिजों को ठीक से विनियमित नहीं कर सकते हैं और, सबसे महत्वपूर्ण बात। ऑक्सीजन के उच्च स्तर को बनाए नहीं रख सकते।
यदि आप इनमें से किसी भी या सभी लक्षणों को अपना मानते हैं, तो आप अकेले नहीं हैं। अधिकांश उत्तरी अमेरिकी वर्तमान में क्षारीय खाद्य पदार्थों के साथ संतुलन के बिना एक अत्यधिक अम्लीय आहार का सेवन करते हैं। स्वस्थ रहने के लिए हमें अपने जीवन के प्रत्येक दिन क्षारीय आहार को बनाए रखना सीखना चाहिए।
रक्त जो क्षारीय है, आसानी से ऑक्सीजन को अवशोषित करता है, और अधिकांश रोग, जैसे कि कैंसर, ऑक्सीजन युक्त, क्षारीय वातावरण में जीवित नहीं रह सकते हैं। 7.4 PH पर, कैंसर सुप्त हो जाता है और 7.6 PH पर, सभी कैंसर तेजी से मर जाते हैं। रक्त पीएच के विज्ञान के बारे में और पढ़ें।
तो इसके बारे में हमारे द्वारा क्या किया जा सकता है? खैर, हमें क्या करने की जरूरत है अपने आहार पर एक नज़र डालें। पहले से पैक किया हुआ, रसायन युक्त भोजन हर जगह है जहाँ हम आजकल बदल जाते हैं। यह इतना सुविधाजनक और आसानी से उपलब्ध है, लेकिन क्या यह हमारे स्वास्थ्य को खतरे में डालने के लायक है? 1964 में, 214 लोगों में से 1 को कैंसर हुआ; आज, यह 3 में से 1 महिला है और ऐसा करने वाले 2 पुरुषों में से 1 है।
इसका यह करना है कि हमारे भोजन की गुणवत्ता पूरी तरह से नाली में कैसे चली गई है।
ये अत्यधिक अम्लीय खाद्य पदार्थ हैं
बीफ़, पोर्क, वील, शेलफिश, डिब्बाबंद टूना, सार्डिन, पिंटो बीन्स, नेवी बीन्स, डिब्बाबंद फल, सफेद ब्रेड, सफेद पास्ता, सफेद चावल, पेस्ट्री, बिस्कुट, ब्राउन शुगर, अंडे, कैमेम्बर्ट चीज़, हार्ड चीज़, प्रोसेस्ड चीज़, परमेसन , मूंगफली, अखरोट, पेकान, काजू, पिस्ता, जैम, केचप, मेयोनेज़, सरसों, सिरका, कृत्रिम मिठास, कॉफी, बीयर, शराब, शराब, पॉप और काली चाय - ये सभी खाद्य पदार्थ अत्यधिक अम्लीय हैं।
यदि आप उपरोक्त सूची में कुछ खाद्य पदार्थों से प्यार करते हैं, हालांकि, घबराएं नहीं: अंगूठे का एक अच्छा नियम 2-2 नियम से जाना है। प्रत्येक अम्लीय भोजन को आप भोजन में खाते हैं, इसके साथ दो क्षारीय खाद्य पदार्थ शामिल करें। उदाहरण के लिए, एवोकैडो (क्षारीय) और शतावरी (क्षारीय) के साथ तले हुए अंडे (अम्लीय)।
अत्यधिक क्षारीय खाद्य पदार्थों के बारे में अधिक जानें
नींबू, सेब (मीठा / हरा), जड़ सब्जियां (बीट्स, आलू, शकरकंद, गाजर, पार्सनिप, रतुबागस, शलजम), अल्फाल्फा स्प्राउट्स, पत्तेदार साग (पालक, केल), तरबूज, एवोकैडो (पका), केला (पका) , जामुन, अजवाइन, लहसुन, अंगूर, नाशपाती, अनानास, कीवी फल, शतावरी और अजमोद।
अपने क्षारीय आहार को सही तरीके से शुरू करने के लिए 3 सरल क्षारीय व्यंजनों
निबू पानी
जब आप पहली बार उठते हैं, तो नींबू के रस के 12 औंस ताजा, फ़िल्टर्ड पानी पीते हैं। नींबू का रस 9.0 के पीएच के साथ सबसे क्षारीय खाद्य पदार्थों में से एक है। हमारे शरीर एक समय में केवल 12 औंस पानी को पचा सकते हैं। अपने दिन की शुरुआत करने का यह एक शानदार तरीका है! नींबू पानी के साथ हाइड्रेटिंग (जो स्वस्थ पाचन और नियमितता को बढ़ावा देता है) के कई लाभ हैं, जिसमें पोषण क्षमता भी शामिल है।
नींबू विटामिन बी और सी (एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट), फाइबर, मैग्नीशियम, लोहा और कैल्शियम से भरा होता है और इसमें सेब और अंगूर की तुलना में अधिक पोटेशियम होता है। नींबू का रस शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने का एक शानदार तरीका है और वजन घटाने और बढ़ी हुई ऊर्जा के साथ मदद करता है। नींबू में मौजूद पेक्टिन कोलोन सेहत के लिए भी बहुत अच्छा होता है। हाइड्रेशन स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देने के लिए अद्भुत है और नींबू में एंटीऑक्सिडेंट उम्र बढ़ने के संकेतों से लड़ने में मदद कर सकते हैं और यहां तक कि blemishes को कम कर सकते हैं।
हर्बल और ग्रीन टी
कॉफ़ी या ब्लैक टी के उस कप को हथियाने के बजाय, हर्बल या ग्रीन टी आज़माएँ। कॉफी पीना एक व्यापक रूप से नशे की लत व्यवहार बन गया है। अपने आप को कैफीन की लत से निकालने के लिए समय लगता है (वापसी के लक्षणों के लगभग 3-4 दिनों के साथ), लेकिन लाभ निश्चित रूप से इसके लायक होगा।
लाभ में शामिल हैं: निम्न रक्तचाप, बेहतर नींद, बेहतर मूड, घटी हुई चिंता, कम सिरदर्द, बेहतर पोषण, स्वस्थ दांत, पैसे की बचत और यह आपके जिगर पर कम कर-रासायनिक उर्वरकों के पाउंड हमारे कॉफी बीन्स को स्नान करते हैं। ग्रीन टी के साथ अपने दिन की शुरुआत करने से आपके शरीर को थोड़ी मात्रा में कैफीन मिलता है जो चोट नहीं पहुंचाता है और एंटीऑक्सिडेंट आपके शरीर को ठीक करते हैं।
क्षारीय भोजन
तीसरी चीज जो आप कर सकते हैं, वह एक क्षारीय भोजन के साथ अपने दिन की शुरुआत करना है। एक स्मूदी एक भोजन में कई क्षारीय बनाने वाले खाद्य पदार्थों का उपभोग करने का एक शानदार तरीका है! यहाँ मेरा पसंदीदा नुस्खा है:
क्षारीय स्मूदी पकाने की विधि
- 2 कप ताजा पालक (अधिमानतः जैविक)
- 1weet कप अनवासेफाइड आलमंड मिल्क (सिल्क ब्रांड एक बेहतरीन कैरेजेनन फ्री विकल्प है)
- ½ कप नारियल पानी (जांचें कि कोई प्रतिकूल योजक नहीं हैं)
- 3 कप ताजा अनानास
- 2 टीएस Unsweetened नारियल के गुच्छे
- 1 टीएस चिया सीड्स
- 1 पका हुआ एवोकैडो (मध्यम)
- (ककड़ी (मध्यम)
यदि आप एक ठग व्यक्ति से अधिक नहीं हैं (हालांकि मैं निश्चित रूप से एक बनने का सुझाव देता हूं, क्योंकि इस तरह के पोषक तत्व घने भोजन को प्राप्त करने का कोई बेहतर तरीका नहीं है), यहाँ कुछ अन्य नाश्ते के व्यंजनों को एक सुबह के भोजन के साथ शुरू करना है। संदर्भ के लिए इस महान क्षारीय / एसिड चार्ट को प्रिंट करें।
स्लो कुकर स्टील कट ओट्स रेसिपी
स्रोत- 1 कप स्टील कट ओट्स
- 3 कप पानी
- 1 कप ग्रीन एप्पल (छिलका और कटा हुआ)
- 1 टीएस ग्राउंड दालचीनी
- 2 टीएस शुद्ध मेपल सिरप
- 1 टीएस वेनिला
सभी सामग्री को धीमी कुकर में रखें और हिलाएं। एक नरम और चिकनी बनावट के लिए 7-8 घंटे के लिए कम पर सेट करें। यह पूरे परिवार के लिए एक आसान फाइबर-पैक, क्षारीय नाश्ता है। कार्बनिक स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी alkalizing के साथ शीर्ष। यदि आपको थोड़ी अतिरिक्त मिठास चाहिए, तो शीर्ष पर शुद्ध मेपल सिरप टपकाएं।
यदि आप एक अंडा प्रेमी हैं, भले ही अंडे अम्लीय हैं, आप 2/1 नियम का उपयोग कर सकते हैं। प्रत्येक अम्लीय भोजन दो क्षारीय खाद्य पदार्थों के साथ संतुलित होना चाहिए। अंडा प्रेमियों के लिए एक शानदार तले हुए नाश्ते की विधि है:
एग लवर्स की अल्कलाइन 2/1 नाश्ते की रेसिपी
- 2 अंडे (जैविक)
- 1 ts Unsweetened बादाम दूध
- 1 कप पालक (जैविक)
एक टिन पन्नी पर बेकिंग ट्रे और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी पर 5 शतावरी भाले (कटे हुए सिरे से धोए गए) बिछाएं। ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें और शतावरी को 12-15 मिनट तक भूनें। भुने हुए शतावरी के किनारे के साथ तले हुए अंडे परोसें।
अपने आहार में क्षारीय खाद्य पदार्थों को शामिल करना आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, बीमारी से लड़ने, अतिरिक्त वजन को कम करने और अधिक युवा और ऊर्जावान महसूस करने का एक निश्चित तरीका है। तो ... आज सुबह नाश्ते के लिए आपके पास क्या था?
