दलिया हमारी पैंटी में एक प्रधान और घरों में एक पसंदीदा नाश्ता बन गया है। हालांकि, ऐसा लगता है कि हम जितना अधिक दलिया खाते हैं, उतना कम कल्पनाशील हम अपने व्यंजनों के साथ हो जाते हैं। इस स्वास्थ्यप्रद भोजन को धुंधला और उबाऊ होने से बचाने के लिए, हमारे जई को हर बार फिर से बदलाव करना महत्वपूर्ण है।
1. अपने ओटमील को पकाने और खाने के लिए उपयोग किए जाने वाले तरल पदार्थों को बदलें
हम सब ड्रिल जानते हैं। जई का उपाय करें। कुछ पानी में डालो, इसे पानीदार बनाने के लिए अधिक और इसे मोटा बनाने के लिए कम। इसे माइक्रोवेव में रखें। रसोइया। खाना खा लो। यहां कोई उत्साह नहीं है। यदि हम सुबह अपने दलिया के साथ जागना चाहते हैं, तो हमें पहले दलिया को जगाने के तरीके खोजने की जरूरत है। अपने दलिया को पकाने के लिए सिर्फ पानी का उपयोग करने के बजाय, विभिन्न तरल पदार्थों के साथ प्रयोग करने का प्रयास करें।
मलाईदार दलिया के लिए, दूध का उपयोग करें। जो लोग अपने नाश्ते को वसा में कम रखना चाहते हैं, उनके लिए स्किम या 2% दूध का उपयोग करें। सोया मिल्क का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। अधिक स्वादिष्ट दूध के लिए, बादाम का दूध (जो आपके जई को एक स्वादिष्ट स्वाद देगा) या नारियल का दूध (चीनी डाले बिना जई को मीठा करने का एक प्राकृतिक तरीका) आज़माएँ। एक त्वरित पिक-मी-अप प्राप्त करने के लिए, कुछ लोग अपने जई को पकाने के लिए भी कॉफी का उपयोग करते हैं।
2. यह ऊपर मसाला करने के लिए डर नहीं है
दलिया के बारे में बड़ी बात इसकी बहुमुखी प्रतिभा है। यह बहुत ज्यादा कुछ भी ले जाएगा और अच्छा स्वाद लेगा। अपने दलिया से स्वाद को अधिकतम करने का सबसे अच्छा तरीका कुछ मसाले जोड़ना है। मेरे पसंदीदा अतिरिक्त में से एक दालचीनी है। हालांकि, वहाँ कई अन्य तरीके से इसे मसाला है। थोड़ी सी ब्राउन शुगर और दालचीनी मिलाएं और आपके पास एक स्वादिष्ट, स्वादिष्ट चटपटी कटोरी ओटिटी अच्छाई है।
चॉकलेट प्रेमियों के लिए, कोको के एक बिट को जोड़ने से आप अपने कटोरे के दलिया के साथ अपने चॉकलेट को ठीक कर देंगे। जायफल, लौंग, अदरक और इलायची महान हैं, खासकर जब संयुक्त और गिरावट और सर्दियों के महीनों में उपयोग किया जाता है। नियमित रूप से चीनी या कृत्रिम स्वीटनर का उपयोग उन लोगों के लिए किया जा सकता है, जिन्हें सुबह कुछ मीठा पसंद है। अधिक नमकीन दलिया के लिए, नमक, काली मिर्च और अजमोद जोड़ें।
3. कुछ अतिरिक्त प्रोटीन प्राप्त करें
अपने दलिया में मसाले मिलाते समय इसे तुरंत जगाने और इसे मेकओवर देने का एक निश्चित तरीका है, ऐड-इन्स के अन्य विकल्प भी हैं जो आपके भोजन में अधिक प्रोटीन को शामिल करते हैं। स्वाद के साथ समझौता किए बिना, दही आपके दलिया के साथ ऐसा करने का एक शानदार तरीका है।
आप सादे दही की कोशिश कर सकते हैं और इसे अन्य ऐड-इन्स के साथ तैयार कर सकते हैं। स्वाद को तुरंत जोड़ने का एक और शानदार तरीका है वेनिला, फल या अपने पसंदीदा स्वाद वाले दही का उपयोग करना। पनीर आपके सुबह के स्टेपल में कुछ अतिरिक्त प्रोटीन जोड़ने का एक अतिरिक्त उदाहरण है। पनीर, बकरी पनीर और क्रीम पनीर मेरे पसंदीदा में से एक हैं। अपनी दलिया के साथ एक मीठा (और naughtier) इलाज के लिए, इसे अपने पसंदीदा आइसक्रीम या कुछ ताजा व्हीप्ड क्रीम के स्कूप के साथ परोसें।
4. थोड़ा फल जाओ
संभवतः फल को जोड़कर दलिया में कुछ अतिरिक्त स्वाद और आयाम जोड़ने के सबसे लोकप्रिय तरीकों में से एक है। दोनों ताजा और सूखे फल उत्कृष्ट विकल्प हैं। एक मलाईदार बनावट पाने के लिए कुछ सेबों को पीस लें, या इसे टुकड़ा करें और इसे अधिक घुटन के लिए फेंक दें। सेब में सबसे अच्छा परिवर्धन कुछ दालचीनी और / या ब्राउन शुगर हैं। केले मलाईदार या चंकी बनावट के साथ-साथ प्राप्त करने के लिए भी बहुत अच्छे हैं।
इसे मैश करें और इसे बस या स्लाइस में मिलाएं और टॉस करें। जामुन दलिया के लिए एक शानदार अतिरिक्त है, और वे विशेष रूप से दही, पनीर या क्रीम के साथ जाते हैं। मौसम में ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रसभरी, ब्लैकबेरी, या किसी अन्य प्रकार की बेरी आज़माएँ। पीच, संतरे, आम और खुबानी भी दलिया के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करते हैं। सूखे मेवे में पूरी तरह से अलग स्वाद होता है।
जोड़ने के लिए सबसे अच्छा कुछ किशमिश हैं (विशेष रूप से सेब, दालचीनी और ब्राउन शुगर के साथ), सूखे क्रैनबेरी, सूखे खुबानी और सूखे ब्लूबेरी।
5. थोड़ा अखरोट जाओ
नट दलिया के लिए एक भयानक इसके अतिरिक्त है। वे न केवल अतिरिक्त स्वाद के लिए, बल्कि बनावट में अतिरिक्त कुरकुरेपन के लिए महान हैं। ओटमील में बहुत अधिक किसी भी प्रकार के अखरोट का स्वाद बहुत अच्छा होगा, खासकर अन्य अवयवों के सही पूरक के साथ। अखरोट बकरी पनीर और जामुन के साथ बहुत अच्छा जाता है।
कैंडिड पेकान कुछ मिठास जोड़ने के लिए शानदार हैं। कुछ कोको पाउडर के साथ हेज़लनट्स का स्वाद बहुत अच्छा है। बादाम और मूंगफली अपने प्राकृतिक रूप में या अपने मक्खन के रूप में स्वादिष्ट होते हैं। एक अद्भुत स्वाद प्रोफ़ाइल प्राप्त करने के लिए केले के साथ कुछ बादाम मक्खन या मूंगफली का मक्खन जोड़ें। मूंगफली का मक्खन और जेली स्वाद पाने के लिए कुछ स्ट्रॉबेरी के साथ अखरोट का मक्खन जोड़ें।
या चॉकलेट और पीनट बटर के अपरिवर्तनीय संयोजन को प्राप्त करने के लिए कुछ कोको पाउडर के साथ पीनट बटर को जोड़ने का प्रयास करें।
6. पागल हो जाओ और यह सब में जोड़ें
बहुत कुछ और जो आप दलिया में डालने के लिए सोचेंगे, उसका स्वाद अच्छा होगा। मेपल सिरप जोड़ना स्वाद में एक त्वरित बढ़ावा है और मलाईदार बनावट में योगदान देता है। एक सच्चे सर्दियों के इलाज के लिए सेब, दालचीनी और किशमिश के साथ इसे जोड़ें।
चॉकलेट चिप्स कुछ बनावट और मिठास को ओटमील में शामिल करते हैं, साथ ही साथ हमारे चॉकलेट cravings को संतुष्ट करते हैं। कुछ अदरक, इलायची, जायफल और दालचीनी के साथ कद्दू जोड़ने से आपके दलिया तुरंत हमारे धन्यवाद पसंदीदा, कद्दू पाई में बदल जाएगा।
Toasted कद्दू के बीज एक महान इसके अलावा बनाते हैं। कुछ बटरनट स्क्वैश को प्यूरी करें और इसे अच्छी सर्दी के इलाज के लिए जोड़ें। थोड़ा सा वेनिला अर्क या शहद मिलाने से आपकी दलिया का स्वाद और भी मीठा हो जाएगा, और इसे किसी भी अन्य एड-इन के साथ मिलाया जा सकता है। पागल हो जाना और इसे थोड़ा शराब से डरना मत।अपने दलिया में थोड़ा बुर्बन या व्हिस्की सॉस जोड़ना हमेशा स्वादिष्ट होता है, अतिरिक्त लाभ के साथ केवल हम वयस्क ही इसमें शामिल हो सकते हैं!
7. इसे स्वस्थ बनाएं
जो लोग कुछ स्वस्थ खाने की आदतों के साथ ट्रैक पर जाने की कोशिश कर रहे हैं, उनके लिए दलिया वास्तव में फायदेमंद तरीका है। यह टन स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है और कम वसा वाला भोजन विकल्प है। हालांकि, दलिया बनाने और इसे और भी स्वस्थ बनाने के लिए अन्य तरीके हैं।
कुछ प्रोटीन पाउडर जोड़ने से आप अधिक समय तक भरे रहेंगे। फ्लेवर्ड प्रोटीन पाउडर भी बेहतर स्वाद में योगदान देगा। ओटमील के स्वास्थ्यवर्धक लाभ को बढ़ाने के अन्य शानदार तरीके कुछ भांग के बीज, सन के बीज या चिया के बीज में फेंकने से है। ये स्वस्थ भोजन के लिए आवश्यक चीजों के महान स्रोत हैं, जैसे कि फाइबर, ओमेगा -3 और एंटीऑक्सिडेंट।
8. इसे अनाज में बदल दें
दलिया हमेशा अपने पारंपरिक तरीके से नहीं परोसा जाता है। कभी-कभी हमें जुलाई के मध्य में गर्म नाश्ता खाने का मन नहीं करता। जई को ठंडे अनाज के रूप में खाया जा सकता है। सुपरमार्केट में संसाधित ओट अनाज खरीदने के बजाय, अपना खुद का बनाने की कोशिश करें। यह सुपर आसान है और दो सरल चरणों में किया जाता है। सबसे पहले जई को बिना पके बेकिंग ट्रे पर फैला दें।
अगले, ओवन में दस मिनट के लिए 350 डिग्री पर जई को टोस्ट करें। उन्हें एक सुगंधित अखरोट की गंध का उत्सर्जन करना चाहिए। अतिरिक्त स्वाद के लिए, ओवन में डालने से पहले जई को दालचीनी के साथ छिड़क दें। ओट्स को खाने से पहले ठंडा होने दें। इन्हें ठंडे अनाज के रूप में, स्वयं या दूध, फल और मेवे के साथ खाया जा सकता है।
9. इसे पी लो
दलिया खाने के बारे में महान चीजों में से एक यह आपको भरने की क्षमता है। न केवल आप संतुष्ट महसूस करते हुए टेबल से दूर चले जाते हैं, यह फिर से भूख लगने से घंटों पहले होगा। इसलिए, ओट्स आपकी सुबह (या दोपहर) शेक के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। एक किरकिरा बनावट के लिए, बस अन्य सामग्री के साथ ब्लेंडर में जई जोड़ें और मिश्रण करें।
यदि आप अपने शेक में ओट्स का स्वाद नहीं लेना चाहते हैं (कुछ लोगों को रेत की याद ताजा करने के लिए बनावट लगती है), ओट्स को पहले ब्लेंडर में रखें। एक ओट पाउडर बनाने के लिए उन्हें खुद से ब्लेंड करें। फिर अपने शेक के लिए अन्य सामग्री जोड़ें। स्वाद में परिवर्तन बहुत कम है, लेकिन पोषण मूल्य में परिवर्तन काफी महत्वपूर्ण है!
10. इसे बेक करें
यह हम सभी को आश्चर्य नहीं है कि बेकिंग में उपयोग किए जाने पर जई महान होते हैं। किसी कारण से, जई के साथ पके हुए सामान खाने से मुझे वापस दादी के घर में लाया जाता है। ओटमील किशमिश कुकीज़ ओट बेकिंग दुनिया में एक प्रधान है।
हालांकि, बेकिंग संभावनाएं खत्म नहीं होती हैं। ओट मफिन और ओट बार हमेशा स्वादिष्ट होते हैं। मक्खन, ब्राउन शुगर और दालचीनी के साथ कुछ जई को मिलाकर एक फल कुरकुरा बनाएं। एक पाई डिश में कुछ ताजे फल पर परत और सुनहरा भूरा होने तक सेंकना।
विभिन्न प्रकार के ओट ब्रेड के लिए कई प्रकार के व्यंजन हैं, जिनमें शहद ओट ब्रेड, ओट ब्रान ब्रेड, ओट सोडा ब्रेड और दालचीनी किशमिश ओट ब्रेड शामिल हैं। ओट पेनकेक्स आपकी सुबह की दलिया दिनचर्या को मेकओवर देने का एक और विकल्प है। बस लुढ़का जई के लिए आटा का आधा विकल्प और आप एक स्वस्थ और अधिक भरने पैनकेक नाश्ता है।
11. डिनर के लिए नाश्ता करें
मैं जो कहने वाला हूं, उसके लिए अपने आप को संभालो। दलिया सिर्फ नाश्ते के लिए नहीं है! आप इसे एक स्वादिष्ट खाने के रूप में भी बना सकते हैं! खाने के लिए मेरी पसंदीदा चीजों में से एक जब मैं दक्षिण पूर्व एशिया में यात्रा कर रहा था तो यह स्वादिष्ट दलिया था जो उनके पास था। आप पके हुए जई के लिए अपनी पसंद के स्कैलियन्स, सोया सॉस और टोफू या मांस डालते हैं और रात का खाना परोसा जाता है!
हार्ड-उबले अंडे इस डिश के साथ-साथ आम भी थे। ब्रेडक्रंब में तली हुई चिकन या चिकन निविदाओं को तोड़ने के बजाय, जई का उपयोग करें। स्वादिष्ट तात्कालिक भोजन के लिए कुछ पनीर पनीर, पैनकेटा और नमक और काली मिर्च जोड़ें। एक नमकीन साइड डिश के लिए करी पाउडर और कारमेलाइज्ड प्याज के साथ दलिया बनाएं।
इसकी बहुमुखी प्रतिभा के कारण, दलिया पेंट्री में एक अद्भुत घटक है। यह लगभग किसी भी चीज़ के साथ अच्छा लगेगा और इसे नाश्ते, दोपहर या रात के खाने के लिए खाया जा सकता है। आपके पसंदीदा दलिया व्यंजनों में से कुछ क्या हैं?
