लड़कियां हमेशा लाइट खाने की कोशिश कर रही हैं। हम सभी महान शरीर और अच्छे स्वास्थ्य चाहते हैं, इसलिए हम यथासंभव स्वस्थ खाने की कोशिश करते हैं, खासकर जब गर्मियों आ रही है। दूसरी ओर, हम हमेशा उबली हुई सब्जियाँ और ऐसे ही सामान नहीं खा सकते हैं, जिन्हें हम खाने की सलाह देते हैं। यदि आप अभी भी एक स्वस्थ दोपहर का भोजन चाहते हैं, लेकिन थोड़ा अलग है, तो दोपहर के भोजन के लिए इन 4 महान सलाद विचारों की जांच करें।
1. चिकन सलाद
यह सबसे लोकप्रिय है, यह बहुत पसंद है और यह वास्तव में स्वादिष्ट है - यह प्रसिद्ध चिकन सलाद है। इसे बनाने के कई तरीके हैं, लेकिन हर भिन्नता में दो मुख्य तत्व होते हैं - चिकन और सब्जियाँ। चिकन सलाद के लिए यहाँ मेरा पसंदीदा नुस्खा है।
एक ग्रिल पर चिकन स्तनों के 150gr ग्रिल। आप जैसे चाहें उन्हें सीज करें। इस बीच सब्जियों को ठंडा और तैयार करना छोड़ दें। मैं आमतौर पर आइसबर्ग लेट्यूस, टमाटर, ककड़ी, गाजर और स्वीट कॉर्न लेता हूं। सभी सब्जियों और मांस को आकार के टुकड़ों को काटने के लिए काट लें और यदि आप चाहें, तो कुछ croutons जोड़ें।
हर स्वादिष्ट सलाद की चाल निश्चित रूप से ड्रेसिंग है। आप इसे साधारण जैतून के तेल और बाल्समिक सिरका से, और अधिक जटिल दही, सरसों और भुना हुआ तिल के बीज से इतने सारे तरीकों से बना सकते हैं। मेरा व्यक्तिगत पसंदीदा योगहर्ट ड्रेसिंग है जिसे मैं इटालियन जड़ी बूटियों के साथ माउटनर मार्कहोफ़ योगहर्ट के 2-3 बड़े चम्मच के साथ कम वसा वाले दही के मिश्रण से बनाता हूं, लेकिन आप जो भी पसंद करते हैं वह सिर्फ ठीक करेंगे।
अतिरिक्त स्वाद के लिए अपने सलाद में एक कटा हुआ हरा सेब जोड़ने का प्रयास करें। मुझे एक बार एक रेस्तरां में इस तरह का सलाद मिला और तब से मैं हरे सेब के साथ अपना चिकन सलाद बना रहा हूं। यह एक प्रकार का मीठा स्वाद देता है, लेकिन बहुत मीठा नहीं, इसलिए यह अन्य सभी सामग्रियों के साथ पूरी तरह से चला जाता है।
2. बीफ सलाद
यदि आपके दोपहर के भोजन के लिए चिकन सलाद पर्याप्त नहीं है, तो आप इसके बजाय बीफ़ सलाद बनाने की कोशिश कर सकते हैं। यह कैलोरी में थोड़ा मजबूत और समृद्ध है, लेकिन इसका स्वाद अद्भुत है।
ग्रिल या फ्राई बीफ मीट को काट लें और इसे काटें। अब, आप ताजी सब्जियों के साथ अपने बीफ़ सलाद बना सकते हैं, लेकिन मुझे लगता है कि यह ग्रिल्ड सब्जियों के साथ एकदम सही है। कुछ तोरी, मिर्च, लाल प्याज और टमाटर को ग्रिल करें, उन्हें बीफ़ के साथ मिलाएं और नमक और बस थोड़ा सा जैतून का तेल छिड़क दें।
यह सलाद की तुलना में वास्तविक दोपहर के भोजन की तरह अधिक है, इसलिए यदि आप अपना दोपहर का भोजन मजबूत लेकिन फिर भी स्वस्थ चाहते हैं तो यह एकदम सही है। आप इस सलाद में पका हुआ गेहूं या दाल भी मिला सकते हैं। आपको इसके लिए एक ड्रेसिंग की आवश्यकता नहीं है, बस नमक और काली मिर्च और कुछ जैतून का तेल। यदि गर्म है तो मैं सबसे अच्छा हूँ।
3. विटामिन सलाद
जब भी आप एक स्वस्थ भोजन चाहते हैं जो आपको विटामिन के साथ पैक करेगा, तो यह सलाद बनाने की कोशिश करें। यह सिर्फ स्वादिष्ट नहीं है, यह खुद को बीट खाने के लिए भी एक सही तरीका है। मेरे सहित बहुत सारे लोग, बीट से नफरत करते हैं। दूसरी ओर, यह बहुत स्वस्थ है और हमें इसे खाना चाहिए, इसलिए सलाद के लिए यह विचार आपके सिस्टम में कुछ बीट्स प्राप्त करने का एक सही तरीका है।
इस सलाद को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी: 1 मध्यम आकार की बीट्स, 1 हरा सेब, 1 छोटा लाल प्याज, 1 गाजर, 1 पका हुआ आलू, 1 उबला हुआ अंडा, 50gr पीले पनीर और 50gr हैम। प्याज के अलावा सभी सब्जियों को पीस लें। प्याज को पतले स्लाइस में काटें। हैम, अंडे और पनीर को छोटे क्यूब्स में काटें और सब कुछ एक साथ मिलाएं। नमक की एक चुटकी और सिरका का 1 बड़ा चम्मच जोड़ें।
एक महान विचार इस सलाद में कुछ बीज जोड़ना है। मुट्ठी भर मिश्रित कद्दू, तिल और सन बीज, यहां तक कि कुछ पिग्नोली लें और उन्हें सलाद में जोड़ें। आप इसे प्यार करेंगे।
4. टूना मैकरोनी सलाद
सलाद दोपहर के भोजन के लिए मेरे व्यक्तिगत पसंदीदा विचारों में से एक ट्यूना और मकारोनी सलाद है। यह आपकी पसंद और आपके बजट के आधार पर ट्यूना के बजाय सामन या चिंराट के साथ भी बनाया जा सकता है।
इस स्वादिष्ट सलाद को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी: 1 कैन टूना का तेल, कुछ लीक, 1 बेल मिर्च, 1 बड़ा टमाटर, काला और हरा जैतून, 2-3 मूली और 100gr पके हुए मैकरोनी या पास्ता जिसे आप पसंद करते हैं। अपनी पसंद के अनुसार सभी सब्जियों को काट लें और उन्हें ट्यूना के साथ मिलाएं। नमक और काली मिर्च जोड़ें, मैकरोनी के साथ मिलाएं और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल जोड़ें। सब कुछ एक साथ मिलाएं और 1 नींबू से रस जोड़ें। यदि आप थोड़े अलग स्वाद में हैं, तो आप नींबू के रस के बजाय नारंगी का भी उपयोग कर सकते हैं।
खैर, अब आप उनके पास हैं, दोपहर के भोजन के लिए 4 महान सलाद विचार। आज ही अपने पसंदीदा को चुनें और अपने आप को एक स्वस्थ और स्वादिष्ट बनाएं। बॉन एपेतीत!
