याद करने के लिए इस छुट्टी का मौसम बनाएं। यहाँ कुछ महत्वपूर्ण सुझाव देने के लिए रोमांटिक रात की योजना बनाते समय विचार करने के लिए कुछ सुझाव और चरण दिए गए हैं, जो यह सुनिश्चित करते हैं कि आप उन ठंडी रातों के दौरान गर्म रहेंगे।
1. दृश्य की स्थापना
एक अच्छा रोमांस शराब की एक अच्छी बोतल खोलने जैसा है। जब आप एक बोतल खोलते हैं, तो आपको इसे हवा के साथ मिलाने और गलने देना चाहिए। शराब गर्म हो जाएगी, और यह अपने स्वाद को नरम और मधुर करने की अनुमति देता है, और इसके साथ आपके समग्र अनुभव में सुधार होगा। अपने रोमांटिक डिनर को एक ही समझो; उसे पहले से बता दें कि आप उसके लिए कुछ योजना बना रहे हैं। याद रखें सूक्ष्म होना। उसे बताएं कि आपके पास सप्ताहांत के लिए कुछ है, या जब वह घर पहुंचता है तो उसके लिए एक आश्चर्यजनक प्रतीक्षा होती है। बहुत अधिक न दें, बस उसे पर्याप्त बताएं जिससे उसके हितों को शिखर मिलेगा। रहस्य का एक तत्व छोड़ दो और अपने लाभ के लिए आश्चर्य।
उसे एक साधारण पाठ या क्या आते हैं, या उसे बताना है जब आप चुंबन कर रहे हैं उसे अलविदा के रूप में वह सुबह में काम करने के लिए छोड़ देता है के लिए है पर इशारा एक तस्वीर संदेश भेज कर ऐसा करें। चाल को अपने दिमाग में विचार को उबालने देना है, और एक अच्छे स्टू की तरह, जब तक बड़ा दिन नहीं आएगा, तब तक उसकी कल्पना और उत्साह संभावनाओं से भरा होगा।
2. ध्यान रखें कि वह क्या पसंद करता है ... और वह क्या नहीं करता है
क्या वह साडे के नरम उमस भरे स्वर के लिए एक चूसने वाला है? या वह नोरा जोन्स प्रशंसक के अधिक है? क्या डेव मैथ्यूज़ उन गीतों को बजाते हैं जो उनके जीवन का साउंडट्रैक बनाते हैं? वैयक्तिकृत स्पर्श वे होते हैं जो संपूर्ण घटना को अधिक अंतरंग और आनंदमय बनाते हैं। आप मूल बातें जानते हैं- सॉफ्ट कैंडल लाइटिंग, तकिए को रणनीतिक रूप से फेंकना, और बैकग्राउंड में मूड संगीत बजाना। घर को चलाने के लिए यह इंगित करें कि यह विशेष रूप से उसके लिए है, सुनिश्चित करें कि छोटे विवरण का उसके लिए कुछ अर्थ है। वह इस तरह से अधिक सराहना करेंगे।
उन चीज़ों से बचें जो वह बहुत शौकीन नहीं हैं। उदाहरण के लिए, अगर वह गर्म वेनिला चीनी की गंध, सुगंधित मोमबत्तियों को सामान्य रूप से पसंद नहीं करता है, या वह वास्तव में जैज़ की बिल्कुल परवाह नहीं करता है, तो ध्यान रखें कि ये उसे रात का आनंद लेने से विचलित कर सकते हैं जितना वह कर सकते हैं।
3. सुनिश्चित करें कि आप मूड में भी हैं
प्रेम एक दो-तरफा सड़क है, इसलिए आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आप भी एक महान रात के लिए तैयार हों। स्टोव द्वारा दूर स्लेव करने के बाद स्नान करने के लिए कुछ समय निर्धारित करें। बाद में उस रात के लिए आपकी त्वचा भी नरम और स्पर्श करने योग्य है यह सुनिश्चित करने के लिए लोशन की उदार मात्रा लागू करें। जलती हुई धूप की गर्मी से धुएं को दूर रखना महत्वपूर्ण है। जब वह आपके पास हो तो आप भुना हुआ मांस की तरह गंध नहीं लेना चाहते।
एक ऐसी पोशाक चुनें जो आपकी सबसे अच्छी विशेषताओं को उजागर करे और सुनिश्चित करें कि यह उस रंग में है जिसे आप अद्भुत महसूस कर रहे हैं। इसे नीचे की ओर कुछ शानदार नीचे पहनने के कपड़ा के साथ बाँधें। आपको न केवल महान दिखने की जरूरत है, बल्कि अपने बारे में भी बहुत अच्छा महसूस करें। आत्मविश्वास यहां महत्वपूर्ण है; यदि आप चाहते हैं कि वह आपको सेक्सी लगे, तो आपको विश्वास करना होगा कि आप सेक्सी हैं। यहां तक कि अगर वह यह नहीं देख सकता है कि आप क्या पहन रहे हैं (कम से कम, अभी तक नहीं), तो यह उस तरह से दिखाएगा जैसे आप भोजन के दौरान खुद को ले जाते हैं।
अपने बालों, मेकअप और अपने नाखूनों को करना याद रखें। आप घर पर रात बिता रहे हैं, लेकिन कुछ प्रयास करें जैसे कि आप इसे बाहर करने के बजाय खर्च कर रहे हैं। आपको रात के खाने के रूप में आश्चर्यजनक दिखना चाहिए।
4. कुछ व्यंजनों की कोशिश करो
एक आदमी के लिए किसी भी तरह का भोजन बनाने में अंगूठे का एक अच्छा नियम: उसकी सभी इंद्रियों का इलाज करना याद रखें। अनुभव को सार्थक बनाने के लिए फुल-बॉडी फ्लेवर और अलग-अलग बनावट महत्वपूर्ण हैं। नीचे कुछ सुझाव और सुझाव दिए गए हैं:
ऐपेटाइज़र:
खाद्य पदार्थ जो आप अपने नंगे हाथों से खाते हैं, एक रोमांटिक भोजन शुरू करने का एक शानदार तरीका होगा। आमतौर पर उन्हें बहुत प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है और भोजन की शुरुआत थोड़ी अधिक आरामदायक और आराम से होती है। चिंता न करें अगर उन्हें खाना थोड़ा गड़बड़ है, तो यह आपको स्पर्श करने, साफ-सफाई में मदद करने या एक दूसरे को खिलाने की अनुमति देता है, यदि आप पसंद नहीं करते हैं।
ए। आटिचोक रोटी
इसके लिए, आपको 1 ब्रेड (14 औंस) पानी से भरे आर्टिचोक के दिलों के बारे में, डिब्बाबंद और कटा हुआ, 1/2 कप अनुभवी ब्रेड क्रम्ब्स, 1/3 कप के बारे में एक ब्रेड (11 औंस) की जरूरत होगी। क्रीम पनीर, 2 लहसुन लौंग (या आप वास्तव में लहसुन को कितना पसंद करते हैं, इसके आधार पर, आप इसे लगभग 3 लौंग तक बढ़ा सकते हैं), कीमा बनाया हुआ, 1 कप (4 औंस) कटा हुआ परमेसन पनीर। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।
पहले, पैकेज की दिशाओं के अनुसार पाव सेंकना, फिर जब यह ठंडा हो गया है, तो रोटी को आधा लंबाई में काट लें। बाद में एक बेकिंग शीट पर रखें।
एक छोटी कटोरी में, सभी अवयवों को मिलाएं, और उन्हें समान रूप से रोटी के टुकड़ों पर फैलाएं। यदि वांछित हो तो अधिक परमेसन के साथ छिड़के। 15-20 मिनट के लिए या पनीर के पिघलने तक लगभग 350 ° पर बेक करें।
ख। Apple सॉस
आपको अनचाहे चंकी सेब के एक जार (23 औंस), 3 बड़े चम्मच शहद, पूरी तरह से पका हुआ किलबासा या पोलिश सॉसेज का एक पाउंड, 1/2-इंच स्लाइस में कटा हुआ, और 1 मध्यम प्याज कटा हुआ चाहिए।
एक कटोरे में, सभी अवयवों को मिलाएं। 13-इंच की दूरी पर रखें। x 9-में। भोजन पकाना। बेक, खुला, 350 ° पर 40-50 मिनट के लिए या जब तक यह बुदबुदाती न हो जाए।
मेन कोर्स:
ए। रेड-वाइन सॉस और हारिकोट्स वेर के साथ पैन-सियरेड फ़्लैट मिग्नॉन
लोगों को स्टेक पसंद है, और स्टेक रेड वाइन के साथ सबसे अच्छा काम करता है। क्या मुझे कुछ और कहने की ज़रूरत है?
आपको 2 फिलाल मिग्नन्स (लगभग 1 2 इंच मोटा प्रत्येक), low कप लो-सोडियम बीफ़ शोरबा,, कप रेड वाइन, 1 बड़ा चम्मच खांड जो कीमा बनाया हुआ, 1 चम्मच आटा, j चम्मच सरसों का चम्मच, m ब्राउन शुगर का चम्मच,, चम्मच का चम्मच, 1 बड़ा चम्मच फ्लैट-लीफ पार्सले, कीमा, 1 बड़ा चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, और आखिर में स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।
एक कटोरे में, शोरबा, रेड वाइन, shallots, आटा, अजवायन के फूल, चीनी और सरसों को मिलाएं। इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर एक भारी-कर्तव्य स्किलेट गर्म करें। नमक और काली मिर्च की वांछित मात्रा के साथ कटौती को सीज़ करने के बाद, प्रत्येक पक्ष को 3 मिनट तक या पकाए जाने के वांछित स्तर तक पहुंचने तक। मीट को एक प्लेट में स्थानांतरित करें, और रखने के लिए कवर करें। एक ही पैन को मध्यम से कम गर्मी में रखते हुए, शराब मिश्रण को अंदर डालें, और 1 मिनट के लिए उबाल लें। आखिरकार, मक्खन और अजमोद में हलचल करें फिर स्टेक के ऊपर सॉस डालें।
हरी बीन्स और टमाटर इसके लिए साइड में प्लेट में अच्छा रंग डालते हैं। आपको 3/4 पाउंड हरी बीन्स की आवश्यकता होगी, जिन्हें ट्रिम किया गया हो, 1 बड़ा चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 1 छोटा चम्मच जो कीमा बनाया गया हो, of कप टमाटर टमाटर, eas चम्मच थाइम, 2 चम्मच नींबू का रस, of चम्मच नमक, 4 चम्मच। ताजा जमीन काली मिर्च का चम्मच।
एक बर्फ के पानी का स्नान तैयार करें (ठंडे पानी और बर्फ के साथ एक बड़ा कटोरा भरें)। एक बड़े बर्तन में पानी उबालें, फिर हरी बीन्स डालें और 2 मिनट पकाएँ। खाना पकाने बंद करने के लिए फलियों को डुबोएं, और बर्फ के पानी में डुबोएं। एक कड़ाही में, मध्यम गर्मी पर मक्खन गरम करें। 3 मिनट, और सॉस जोड़ें। टमाटर डालें, और 2 मिनट पकाएं। बीन्स, नींबू उत्तेजकता, नमक और काली मिर्च जोड़ें। बीन्स को लगभग 5 मिनट तक गर्म होने तक पकाएं।
एक तरफ स्टेक डालकर डिश को प्लेट में डालें, सॉस के साथ मांस को ग्लेज़िंग करें, और इसके साथ साग की उदार मात्रा में रखें। Aplomb और एक मुस्कान के साथ परोसें।
ख। मशरूम ओरजो और रेड वाइन सॉस के साथ सामन
यह एक बढ़िया विकल्प है यदि आप दो पढ़े हुए मांस के बड़े प्रशंसक नहीं हैं। आपको लगभग 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 2 5-औंस स्किनलेस बोनलेस सैल्मन फ़िललेट्स, एक मध्यम प्याज कटा हुआ, सूखी सफेद शराब का प्याला, 2 कप डिब्बाबंद चिकन शोरबा, ताजा अजवायन के फूल की टहनी, 2 बे पत्तियों की आवश्यकता होगी। 1/3 पाउंड ऑर्ज़ो, 1 चुकंदर कीमा, 1 चम्मच आटा, पोर्टेबेला मशरूम का पाउंड, व्हिपिंग क्रीम के 4 बड़े चम्मच, कटा हुआ ताजा तारगोन का चम्मच, और मक्खन का 1/4 स्टिक।
मध्यम आग पर भारी बड़े सॉस पैन में एक बड़ा चम्मच तेल गरम करें। लगभग 3 मिनट के लिए कटा हुआ प्याज डालें और पैन में डालें। चिकन शोरबा, अजवायन के फूल और बे पत्ती की सफेद शराब जोड़ें। लगभग 20 मिनट के लिए इस मिश्रण को उबालें, हर इतनी बार हिलाएं, यह सुनिश्चित करें कि सॉस जला नहीं है। एक कंटेनर में सॉस तनाव।
एक rimmed पाक चादर पर, 300-350 ° F के बारे में 20 मिनट के लिए orzo सेंकना।
एक अलग पैन में, 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। इस के लिए shallots जोड़ें और लगभग 2 मिनट के लिए sauté। मशरूम जोड़ें और सुनहरा होने तक, लगभग 6 मिनट। ओरो, चिकन के बाकी और 1 बे पत्ती जोड़ें जब तक यह उबल नहीं रहा है। एक बार जब यह इस बिंदु पर पहुंच गया है, तो गर्मी को मध्यम कम करें। लगभग 15 मिनट के लिए, ओर्ज़ो को तब तक पकाएं जब तक कि यह सभी शोरबा को अवशोषित न कर ले और निविदा हो। ओरजो को जलाने से बचने के लिए अक्सर हिलाते हुए याद रखें। एक बार जब सभी तरल निकल जाए, तो क्रीम और तारगोन डालें। इसे धीरे-धीरे लगभग 5 मिनट तक उबालने दें। सरगर्मी रखना न भूलें। स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च के साथ ओरजो और सीजन का स्वाद लें।
एक और भारी नॉनस्टिक कड़ाही में शेष 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें। मध्यम उच्च गर्मी के लिए, प्रति पक्ष के बारे में 3 मिनट के लिए सामन sauté। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए सामन छिड़कें।
चटनी को तब तक गर्म करें जब तक कि वह उबल न जाए, और बटर के बचे हुए हिस्से में भी फेंट लें।
चढ़ाना के लिए, प्लेट के केंद्र में ओरोज़ की एक उदार राशि को चम्मच करें। इसके ऊपर सैल्मन डालें, और सैल्मन को सॉस के साथ मिलाएं। सॉस के शेष हिस्से को एक साइड के रूप में परोसें। का आनंद लें!
मिठाई:
कॉफी-संक्रमित, डार्क चॉकलेट Truffles
पिएस-डी-रिस्सटेंस के लिए, ये डार्क चॉकलेट आपके और आपके प्यार के साथ हिट होगी। आप जो भी मदिरा चाहते हैं उसे जोड़कर नुस्खा समायोजित कर सकते हैं। लगभग 2 बड़े चम्मच इसे करना चाहिए। ट्रफ़ल्स के साथ जाने के लिए आप नट्स या किसी भी प्रकार की फिलिंग भी रख सकते हैं। यह रेसिपी आपके लिए बस एक आधार है, या जैसा है वैसा ही आनंद लें।
आपको लगभग b पाउंड अच्छे बिटवॉच चॉकलेट, sem पाउंड अच्छे सेमीविट चॉकलेट, एक कप भारी क्रीम, एस्प्रेसो की एक गोली, 1 चम्मच अच्छा वेनिला अर्क और डार्क कोको पाउडर की आवश्यकता होगी।
सबसे पहले, सेमिसेव और बिटवर्ट चॉकलेट दोनों को बारीक स्लाइस में काट लें। सुनिश्चित करें कि कोई बहुत बड़ा हिस्सा नहीं है जो बाद में पिघलना मुश्किल साबित होगा। चॉकलेट को हीटप्रूफ मिक्सिंग बाउल में रखें।
एक छोटे सॉस पैन में, क्रीम को तब तक गर्म करें जब तक कि यह चारों ओर बुलबुले न बनने लगे। सुनिश्चित करें कि आप क्रीम को पूरी तरह से उबालें या जलाएं नहीं। गर्मी बंद करें और हीटप्रूफ मिक्सिंग बाउल के ऊपर एक अच्छी जाली वाली छलनी के माध्यम से क्रीम डालें। वायर-व्हिस्क का उपयोग करके, धीरे-धीरे एस्प्रेसो और वेनिला को सम्मिलित करते हुए क्रीम और चॉकलेट को एक साथ हिलाएं। यदि आप किसी भी लिकर का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे भी डालें। जब तक यह एक मलाईदार और यहां तक कि स्थिरता नहीं है तब तक अच्छी तरह मिलाएं। सुनिश्चित करें कि गांठ नहीं हैं। कमरे के तापमान पर लगभग एक घंटे के लिए अलग सेट करें।
दो चम्मच, या एक हाथ के चारों ओर एक प्लास्टिक की थैली का उपयोग करके, चॉकलेट मिश्रण के गोल गेंदों को स्कूप करें। कोको पाउडर में गेंदों को डुबोएं, अतिरिक्त को हटा दें, और चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें। रेफ्रिजरेट करें, लेकिन कमरे के तापमान पर सर्व करें।
दो के लिए एक रोमांटिक डिनर के लिए अतिरिक्त अतिरिक्त विशेष व्यंजनों को पढ़ें।
पेय:
सही पेय पदार्थों का चयन करना सुनिश्चित करें जो आपके रोमांटिक भोजन को बढ़ाएंगे। अंगूठे का पालन करने का एक सामान्य नियम यह है कि क्या आप ऊपर दिए गए सामन को परोसना पसंद कर रहे हैं, या कोई ऐसा व्यंजन, जिसमें सीफूड, चिकन वाइन का सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है। यदि आप ऊपर दिए गए फिलेट की सेवा कर रहे हैं, तो किसी भी प्रकार के बीफ, भेड़ का बच्चा या सूअर का मांस, रेड वाइन बेहतर काम करता है। हालांकि, उपरोक्त मिठाई के लिए, हम रेड वाइन का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
रात को समाप्त करने के लिए रोज़े एक शानदार तरीका होगा, और आप कभी भी चुलबुली शैंपेन की बोतल के साथ गलत नहीं कर सकते। बस यह सुनिश्चित करें कि इसे खत्म न करें, क्योंकि आप अपनी कड़ी मेहनत के बाद के प्रभाव का आनंद लेना चाहते हैं। नशे में होने से उस पर एक नुकसान होगा।
यदि आप दोनों मादक पेय पसंद नहीं करते हैं, तो गैर-मादक कॉकटेल हमेशा एक विकल्प होते हैं। सरल स्पार्कलिंग पानी, अदरक, या रस, जो आप शौकीन हैं, आजमाएँ। कुछ मज़ा लेने के लिए आपको शराब का सेवन नहीं करना चाहिए।
5. गो अहेड, जस्ट हैव फन
अपने श्रम का फल भोगो। याद रखें, आप न केवल उसके लिए ऐसा कर रहे हैं, आप दोनों के लिए ऐसा कर रहे हैं। यदि आपके पास एक महान समय है, तो आप सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपका उत्साह संक्रामक होगा।
घर पर रोमांटिक भोजन उस चिंगारी को राज करने, या आग को जीवित रखने का एक शानदार तरीका है। चाहे सर्दी की ठंड हो या गर्मी की रात, वे चीजों को बदलने का एक शानदार तरीका हैं जो आपकी रोजमर्रा की दिनचर्या को दिलचस्प बना देंगे।
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